옥수수 딥
이번 주말 파티나 바비큐에 가져갈 쉬운 애피타이저를 찾고 있다면 이 옥수수 딥이 바로 여러분에게 필요한 것입니다. 만들기가 매우 간단하고 모든 최고의 피크닉 및 야외 요리 레시피와 마찬가지로 미리 만들어두면 실제로 더 맛있습니다.
...이 옥수수 딥은 엄청나게 맛있기 때문에 정말 의미가 있습니다. 시작하다. 마요네즈와 그릭 요거트의 크리미하고 톡 쏘는 조합이 육즙이 많고 스모키한 구운 옥수수 커널, 할라피뇨, 파를 코팅합니다. 라임 주스가 신선하고 밝아지며, 핫소스를 듬뿍 뿌리면 맛이 더해집니다. 냠, 그렇죠?! 글쎄, 냉장고에 한 시간 정도 넣어두면 맛이 완전히 새로운 수준에 도달하게 될 것입니다. 달콤함과 매콤함, 풍부하고 상큼한 균형이 어우러져 거부할 수 없습니다. 이 옥수수 딥 레시피는 많은 사람들에게 제공하기 위해 고안되었지만 너무 맛있어서 Jack과 제가 한 번에 직접 완성했습니다. 여러분도 좋아하실 것 같아요!
옥수수 딥 레시피 재료
저는 이 옥수수 딥 레시피를 멕시코 길거리 옥수수 샐러드에 대략적으로 기반을 두었습니다. 그 자체는 느슨하게 멕시코 요리인 에스콰이어(esquites) 또는 칠리와 라임을 곁들인 가볍게 크림 소스와 섞인 탄 옥수수 커널을 기반으로 합니다. 그것을 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 신선한 옥수수 물론이죠! 낟알이 밝은 노란색이 되고 살짝 그을릴 때까지 속 위에서 굽습니다. 그런 다음 속에서 알갱이를 잘라서딥에 섞으세요.
- 그리스 요거트와 마요네즈 – 마요네즈는 멕시코 길거리 옥수수 샐러드와 마찬가지로 일반적으로 에스콰이어에 사용되는 크림 성분입니다. 이 레시피를 더욱 크리미하게 만들기 위해 샐러드 영역에서 딥 영역으로 옮기고 그릭 요거트도 섞습니다. 파지나 초바니처럼 농도가 매우 걸쭉한 것을 사용하세요.
- 라임 주스 - 밝고 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.
- 마늘 가루 양파 가루 – 옥수수 딥에 감칠맛과 감칠맛을 더해줍니다.
- 파 – 신선한 양파 한입에 좋습니다.
- 할라피뇨 – 열기를 더해줍니다.
- 코티하 치즈 – 이 부서지기 쉬운 멕시코 치즈는 이 옥수수 딥에 아주 맛있는 토핑입니다! 그것은 짠맛, 톡 쏘는 맛, 펑키한 맛을 더해 정말 위에 딥을 더해줍니다. Cotija를 찾을 수 없나요? 페타 치즈나 잘게 썬 체다 치즈도 여기에 잘 어울립니다.
- 신선한 고수 – 구운 옥수수, 할라피뇨, 라임과 같은 재료를 사용할 때 즐겨 사용하는 장식입니다.
- 그리고 바다 소금 – 모든 맛을 돋보이게 하려면!
원한다면 좋아하는 핫 소스(또는 약간의 고춧가루나 카이엔 고추)를 접시 위에 얹어 보세요. ) 더 많은 열을 가할 수 있습니다.
아래 측정값이 포함된 리버데일 밀크셰이크 쿠키 전체 레시피를 찾아보세요.
옥수수 딥 만드는 방법
이 옥수수 딥 레시피의 첫 번째 단계는 옥수수를 굽는 것입니다. 제가 즐겨 사용하는 두 가지 방법이 있습니다. 하나는 껍질을 사용하는 것이고 다른 하나는 껍질을 사용하는 것입니다.끄다. 이 레시피에는 두 번째 방법이 좀 더 빠르고 쉽기 때문에 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 옥수수 속대에서 옥수수 알맹이를 자르게 되므로 아무도 껍질을 볼 수 없습니다. 여기에서 옥수수 굽기에 대한 나의 가이드를 찾아보세요!
구운 옥수수 알맹이를 옥수수 속대에서 잘라 따로 보관해 두세요.
그동안 딥의 크리미한 베이스를 함께 섞으세요 마요네즈, 그릭 요거트, 라임 주스, 마늘 가루, 양파 가루, 소금.
다음으로 야채를 추가합니다. 그 전에 소스 토핑으로 사용할 옥수수 알갱이, 쪽파, 할라피뇨를 따로 남겨두세요. 남은 옥수수, 쪽파, 할라피뇨를 크리미한 마요네즈 혼합물에 넣고 저어주세요. 모든 것이 잘 코팅되면 딥을 덮고 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요.
딥이 식으면 먹을 준비가 완료됩니다! 원하는 경우 미리 준비해 둔 야채, 치즈, 신선한 고수, 약간의 핫 소스를 뿌립니다. 옥수수 칩과 함께 제공하십시오. 즐겨보세요!
옥수수 딥을 제공하는 방법
이 옥수수 딥 요리법을 제공하는 가장 좋은 방법은 얕은 그릇이나 서빙 접시에 담는 것입니다. 나는 딥을 얇은 층에 펴고 신선한 고명, 치즈, 그리고 약간의 매운 소스로 윗부분을 덮습니다. 한입 먹을 때마다 펀치감 있는 토핑과 크리미하고 풍미 가득한 옥수수 혼합물이 혼합되어 있는 것을 좋아합니다. 토르티야 칩과 함께 떠서 마가리타, 모히토 또는 갓 짜낸 레모네이드와 같은 여름 음료와 함께 즐겨보세요.
이 레시피를 파티용으로 만드는 경우 아보카도 살사, 물집이 있는 시시토 고추, 콩 딥과 같은 다양한 전채요리에 추가해 보세요. 또한 채식 버거, 검은콩 버거, 비건 핫도그와 같은 고전적인 요리 요리에 재미있는 반찬이 될 수도 크리스마스 쿠키 레시피 – 12일간의 베이킹 있습니다.
옥수수 딥을 어떻게 드시겠어요? 댓글로 알려주세요!
더 좋아하는 단옥수수 레시피
이 옥수수 딥이 마음에 드신다면 다음의 신선한 단옥수수 레시피 중 하나를 시도해 노인들이 여전히 곁에 있었으면 하는 12가지 보세요.
- 멕시코 길거리 옥수수 샐러드
- 검은 콩 옥수수 샐러드
- 카우보이 캐비어
- 옥수수 살사
- 고추
- 최고의 비건 피자
- 옥수수
- 또는 다음 25가지 신선한 옥수수 레시피 중 하나!
