ਮੱਕੀ ਡਿਪ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ BBQ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੀ ਡਿਪ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਅਤੇ, ਸਭ ਵਧੀਆ ਪਿਕਨਿਕ ਅਤੇ ਕੁੱਕਆਊਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ।
...ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੀ ਡਿੱਪ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਮੇਓ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੋਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਟੈਂਜੀ ਕੰਬੋ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ, ਜਾਲਪੀਨੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਟਨੀ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਲੱਤ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਯਮ, ਸੱਜਾ?! ਖੈਰ, ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣਗੇ। ਉਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਅਟੱਲ ਹੈ। ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡਿਪ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਭੀੜ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੰਨੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਜੈਕ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀ ਬੈਠਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ!
ਕੋਰਨ ਡਿਪ ਰੈਸਿਪੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਂ ਇਸ ਕੋਰਨ ਡਿਪ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕੌਰਨ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਮੈਕਸੀਕਨ ਡਿਸ਼ ਐਸਕੁਇਟਸ, ਜਾਂ ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੀ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਸੜੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਮਿੱਠਾ ਮੱਕੀ , ਬੇਸ਼ਕ! ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਬ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰਨਲ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੜ ਨਾ ਜਾਣ। ਫਿਰ, ਕੋਬ ਤੋਂ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋਡਿੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੇਓ – ਮੇਓ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਸਕੁਇਟਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕੋਰਨ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਡੁਬਕੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣਾ, ਮੈਂ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੇਜ ਜਾਂ ਚੋਬਾਨੀ।
- ਚੂੰਨੇ ਦਾ ਰਸ – ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ, ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪਾਊਡਰ – ਉਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ, ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼ – ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੱਟੇ ਲਈ।
- ਜਲਾਪੇਨੋ – ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੱਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਕੋਟਿਜਾ ਪਨੀਰ – ਇਹ ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਨੀਰ ਇਸ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡਿਪ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੈ! ਇਹ ਨਮਕੀਨ, ਟੈਂਜੀ, ਫੰਕੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੁਬਕੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਟੀਜਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ? ਫੇਟਾ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਵੀ ਇੱਥੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।
- ਤਾਜ਼ਾ ਸਿਲੈਂਟਰੋ – ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਮੱਕੀ, ਜਲੇਪੀਨੋਜ਼ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
- ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ - ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੌਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ!
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਮ ਚਟਣੀ (ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ। ) ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ 12 ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਜੇ ਵੀ ਆਸ ਪਾਸ ਸਨ ਲਈ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾਪਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲੱਭੋ।
ਮੱਕੀ ਦੀ ਡਿਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇਸ ਕੋਰਨ ਡਿਪ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਭੁੰਨੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੂਸੀ ਨਾਲ।ਬੰਦ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਦੂਜੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਕੋਬ ਤੋਂ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੇਗਾ। ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਗਾਈਡ ਇੱਥੇ ਲੱਭੋ!
ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਡਿੱਪ ਦੇ ਕਰੀਮੀ ਬੇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਮੇਓ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ।
ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੁਝ ਦਾਣੇ, ਸਕੈਲੀਅਨ, ਅਤੇ ਜਾਲਪੇਨੋ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੇਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮੱਕੀ, ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਜਾਲਪੇਨੋ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਡਿੱਪ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਡਿਪ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਟਨੀ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ? 20 ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਕੋਰਨ ਡਿੱਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਰਵ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਸ ਕੌਰਨ ਡਿਪ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਮੈਂ ਡਿਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਰਨਿਸ਼, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਚੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਜੈਸਟੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੱਦੂ ਦੀ ਸਵੀਟ ਰੋਲ ਬਰੈੱਡ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੂਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਾਰਜਾਰੀਟਾ, ਮੋਜੀਟੋ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਵਰਗੇ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਾਲਸਾ, ਛਾਲੇਦਾਰ ਸ਼ਿਸ਼ੀਟੋ ਮਿਰਚਾਂ, ਅਤੇ ਬੀਨ ਡਿਪ ਵਰਗੇ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਕੁੱਕਆਊਟ ਫੇਅਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰਗਰ, ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਬਰਗਰ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਟ ਡਾਗ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ।
ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਡਿੱਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਰਵ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਮੈਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸੋ!
ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੱਕੀ ਦੀ ਡਿਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਇਹਨਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
- ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕੌਰਨ ਸਲਾਦ
- ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
- ਕਾਉਬੌਏ ਕੈਵੀਆਰ
- ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਾਲਸਾ
- ਸਟੱਫਡ ਮਿਰਚ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ
- ਕੋਬ 'ਤੇ ਮੱਕੀ
- ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ 25 ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ!
