Dip de millo
Táboa de contidos
Se estás buscando un aperitivo sinxelo para levar a unha festa ou churrasco esta fin de semana, esta salsa de millo é exactamente o que necesitas. É súper sinxelo de facer e, Sopa de Tortilla Vexetariana como todas as mellores receitas de picnic e cociña, en realidade mellora se o preparas antes.
... o que realmente está dicindo algo, porque esta salsa de millo é increiblemente deliciosa para comezar con. Unha combinación cremosa e picante de maionesa e iogur grego recubre os grans de millo á prancha afumados, os jalapeños e as cebolas verdes. O zume de limón faino fresco e brillante, e grandes chorriñas de salsa picante engaden un toque extra. Mm, non?! Ben, méteo todo na neveira durante aproximadamente unha hora e os sabores alcanzarán un nivel totalmente novo. Fúndense nun equilibrio doce e picante, rico e refrescante que é francamente irresistible. Esta receita de mergullo de millo está deseñada para servir a unha multitude, pero é tan saborosa que Jack e eu puxémola por conta propia nunha soa sesión. Creo que a ti tamén che encantará!
Ingredientes da receita de salsa de millo
Basei esta receita de salsa de millo na miña ensalada de millo na rúa mexicana, que é baseado libremente no prato mexicano esquites, ou grans de millo carbonizados mesturados cunha salsa lixeiramente cremosa con chile e lima. Aquí tes o que necesitas para facelo:
- Millo doce fresco , por suposto! Grella na mazorca ata que os grans estean de cor amarela brillante e lixeiramente carbonizados. A continuación, corta os grans da mazorcamestura na salsa.
- Iogur grego e maionesa - A maio é xeralmente o compoñente cremoso que se usa nos esquites, como na miña ensalada de millo mexicano. Para facer esta receita aínda máis cremosa, movéndoa de territorio de ensalada a territorio de mergullo, tamén mesturo iogur grego. Asegúrate de usar un cunha consistencia moi espesa, como Fage ou Chobani.
- Zume de lima : engade un sabor brillante e picante.
- Ajo en po e cebola en po – Dálle un sabor a umami á salsa de millo.
- Cebolas – Para un bocado fresco de cebola.
- Jalapeño – Engade un toque de calor.
- Queixo Cotija – Este queixo mexicano desmenuzado é TAN sabroso para este chapuzón de millo! Engade un sabor salgado, picante e funky que realmente leva o mergullo por riba. Non podes atopar Cotija? Aquí tamén funcionarían queixo feta ou cheddar rallado.
- Ciantro fresco : a miña guarnición preferida cando traballo con ingredientes como millo á prancha, jalapeños e lima.
- E sal mariño : para que todos os sabores destaquen!
Se queres, remata o prato coa túa salsa picante favorita (ou un chorrito de chile en po ou caiena). ) para aínda máis calor.
Atopa a receita completa coas medidas a continuación.
Como facer salsa de millo
O primeiro paso desta receita de salsa de millo é asar o millo á prancha. Teño dous métodos que me gusta usar, un coas cascas e outra coas cascas.apagado. Recomendo usar o segundo método para esta receita, xa que é un pouco máis rápido e sinxelo. E porque estarás cortando os grans de millo da mazorca, ninguén verá de todos os xeitos as cascas. Atopa aquí a miña guía para asar o millo á prancha!
Corta os grans de millo á prancha das mazorcas de millo e déixaos a Receitas de galletas de Nadal - 12 días de cocción un lado para que arrefríen.
Mentres tanto, mestura a base cremosa da salsa de maionesa, iogur grego, zume de lima, allo en po, cebola en po e sal.
A continuación, engade as verduras. Antes de facelo, reserva algúns dos grans de millo, cebollín e jalapeño para cubrir a salsa. Mestura o millo restante, as cebolas e o jalapeño na mestura cremosa de maionesa. Cando estea todo ben cuberto, tapa e refrixera a salsa durante polo menos unha hora.
Despois de que se arrefríe, xa está lista para comer! Espolvoreo coas verduras reservadas, o queixo, o cilantro fresco e un chorrito de salsa picante, se o desexa. Servir con chips de millo. Disfrútao!
Como servir a salsa de millo
A miña forma favorita de servir esta receita de salsa de millo é nunha cunca pouco profunda ou nun prato de servir. Estendei o mergullo nunha capa fina e cubro a parte superior coas guarnicións frescas, o queixo e un chorro de salsa picante. Encántame que obteñas unha mestura de ingredientes punzantes e a mestura de millo cremosa e picante en cada bocado. Colócao con tortilla chips e disfrútao cunha bebida estival como unha margarita, un mojito ou unha limonada acabada de espremer.
Se estás facendo esta receita para unha festa, considera engadila a unha variedade de aperitivos como salsa de aguacate, pementos shishito en burbullas e salsa de feixóns. Tamén sería un prato divertido para a cociña clásica, como hamburguesas vexetais, hamburguesas de feixóns negros ou perritos quentes veganos.
Que che gusta de servir a salsa de millo? ¡Avísame nos comentarios!
10 métodos de perda de peso que empregaban persoas reais para Receita fácil de descartar de pretzel obter resultados reais
Máis receitas de millo doce favoritas
Se che gusta esta salsa de millo, proba a continuación unha destas receitas de millo doce fresco:
- Ensalada de millo de rúa mexicana
- Ensalada de feixón negro e millo
- Caviar cowboy
- Salsa de millo
- Pementos recheos
- Mellor pizza vegana
- Mazorca de millo
- Ou calquera destas 25 receitas de millo fresco!
