Dip misri

Nëse jeni duke kërkuar për një meze të lehtë për ta sjellë në një festë apo BBQ këtë fundjavë, kjo salcë misri është pikërisht ajo që ju nevojitet. Është shumë e thjeshtë për t'u bërë dhe, si të gjitha recetat më të mira të piknikut dhe gatimit, në fakt bëhet më mirë nëse e bëni përpara.

...që me të vërtetë do të thotë diçka, sepse kjo zhytje e misrit është jashtëzakonisht e shijshme për të. fillojnë me. Një kombinim kremoz dhe i lezetshëm i majonezës dhe kosit grek me kokrra misri të pjekur në skarë me lëng, me tym, jalapeños dhe qepë jeshile. Lëngu i gëlqeres e bën atë të freskët dhe të ndritshëm, dhe shirat e mëdhenj të salcës së nxehtë shtojnë një goditje shtesë. Epo, apo jo?! Epo, vendosini të gjitha në frigorifer për një orë apo më shumë, dhe shijet do të arrijnë një nivel krejtësisht të ri. Ata shkrihen në një ekuilibër të ëmbël dhe pikant, të pasur dhe freskues që është plotësisht i papërmbajtshëm. Kjo recetë e zhytjes së misrit është krijuar për t'i shërbyer një turme, por është aq e shijshme sa Jack dhe unë e kemi lëmuar vetë në një ulje të vetme. Unë mendoj se do t'ju pëlqejë edhe ju!

Përbërësit e recetës së njomjes së misrit

Unë e bazova lirshëm këtë recetë të zhytjes së misrit në sallatën time meksikane me misër në rrugë, e cila është vetë Kungull i verdhë i skuqur i bazuar lirshëm në shijet e pjatave meksikane, ose kokrrat e misrit të djegur të përziera me një salcë pak kremoze të spërkatur me kil dhe gëlqere. Ja çfarë do t'ju duhet për ta bërë:

• Misër i freskët i ëmbël , sigurisht! E piqni në skarë në kalli derisa kokrrat të jenë të verdha të ndezura dhe të karbonizohen lehtë. Më pas, grijini kokrrat nga kalliri në fetapërzieni në zhytje.
• Kos grek dhe majonezë – Majona është përgjithësisht përbërësi kremoz që përdoret në esquites, siç është në sallatën time meksikane me misër të rrugës. Për ta bërë këtë recetë edhe më kremoze, duke e zhvendosur nga territori i sallatave në territorin e zhytjes, përziej edhe me kos grek. Sigurohuni që të përdorni një me një konsistencë shumë të trashë, të tilla si Fage ose Chobani.
• Lëng lime – Ai shton aromë të ndritshme dhe të shijshme.
• Pluhur hudhër dhe pluhur qepe – Ata i japin dip misrit aromë të këndshme, umami.
• Leprat – Për një pickim të freskët qepe.
• Jalapeño – Ai shton një goditje të nxehtësisë.
• Djathë Cotija – Ky djathë meksikan i thërrmuar është një majë SHUMË e shijshme për këtë salcë misri! Ai shton aromë të kripur, të mprehtë dhe të këndshme që me të vërtetë e merr në krye. Nuk e gjeni dot Cotija-n? Feta apo edhe djathi çedër i grirë do të funksiononte edhe këtu.
• Ciliantro e freskët – Garnitura ime e preferuar kur punoj me përbërës si misri i pjekur në skarë, jalapeños dhe gëlqere.
• Dhe kripa e detit – Për t'i bërë të gjitha shijet!

Nëse ju pëlqen, mbusheni pjatën me salcën Salcë Gochujang tuaj të preferuar të nxehtë (ose pak djegës pluhur ose kajen ) për edhe më shumë nxehtësi.

Gjeni recetën e plotë me matje më poshtë.

Si të bëni zhytje misri

Hapi i parë Lehta Cannoli Cupcakes në këtë recetë të zhytjes së misrit është pjekja e misrit në skarë. Unë kam dy metoda që më pëlqen të përdor, një me lëvore dhe një me lëvozhgëfikur. Unë rekomandoj përdorimin e metodës së dytë për këtë recetë, pasi është pak më e shpejtë dhe më e lehtë. Dhe për shkak se ju do t'i prisni kokrrat e misrit nga kalli, askush nuk do t'i shohë gjithsesi lëvozhgat. Gjeni udhëzuesin tim për pjekjen e misrit këtu!

Futni kokrrat e misrit të pjekur në skarë nga kokrrat e misrit dhe lërini Supë vegjetariane me Tortilla mënjanë të ftohen.

Ndërkohë, përzieni së bashku bazën kremoze të dip-it me majonezë, kos grek, lëng limoni, hudhër pluhur, pluhur qepë dhe kripë.

Më pas shtoni perimet. Para se ta bëni, lërini mënjanë disa nga kokrrat e misrit, qepët dhe jalapeño për të mbushur zhytjen. Përzieni misrin e mbetur, qepët dhe jalapeño në përzierjen kremoze të majonezës. Kur gjithçka të jetë lyer mirë, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për të paktën një orë.

Pas ftohjes, është gati për t'u ngrënë! Spërkateni me perimet e rezervuara, djathin, cilantro të freskët dhe salcë të nxehtë, nëse dëshironi. Shërbejeni me patate të skuqura misri. Kënaquni!

Si të shërbejmë dip misri

Mënyra ime e preferuar për të shërbyer këtë recetë të zhytjes së misrit është në një tas të cekët ose në pjatë servirjeje. E shtrij zhytjen në një shtresë të hollë dhe sipër e mbuloj me garniturat e freskëta, djathin dhe salcën e nxehtë. Më pëlqen që në çdo kafshatë të merrni një përzierje të mbushjeve të forta dhe përzierjes kremoze dhe të shijshme të misrit. Mbusheni me patate të skuqura tortilla dhe shijojeni me një pije verore si margarita, mojito ose limonadë të shtrydhur të freskët.

Nëse po e përgatisni këtë recetë për një festë, merrni parasysh ta shtoni në një varietet me meze si salsa me avokado, speca shishito me flluska dhe dip fasule. Do të ishte gjithashtu një pjatë e këndshme për ushqimet klasike të gatimit, si p.sh. hamburgerë perimesh, hamburgerë me fasule të zeza ose hot-dog vegan.

Si ju pëlqen të shërbeni dip misri? Më tregoni në komente!

Më shumë receta të preferuara të misrit të ëmbël

Nëse ju pëlqen kjo salcë misri, provoni një nga këto receta të freskëta të misrit të ëmbël në vijim:

• Sallatë me misër rruge meksikane
• Sallatë me fasule të zeza dhe misër
• Haviar kauboj
• salsa misri
• speca të mbushura
• Pica më e mirë vegane
• Corn on the Cob
• Ose ndonjë nga këto 25 receta me misër të freskët!

Upje misri