Corn Dip
Sisällysluettelo
Jos etsit helppoa alkupalaa juhliin tai grillaukseen tänä viikonloppuna, tämä maissidippi on juuri sitä mitä tarvitset. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa, ja kuten kaikki parhaat piknik- ja ruoanlaittoreseptit, se itse asiassa Minttusuklaakakku paranee, jos teet sen etukäteen.
...mikä todella kertoo jotain, koska tämä maissidippi on järjettömän herkullista alkaa. Kermainen, kirpeä majoneesin ja kreikkalaisen jogurtin yhdistelmä peittää mehukkaita, savuisia grillattuja maissinjyviä, jalapeñoja ja vihreää sipulia. Limettimehu tekee siitä raikkaan ja kirkkaan, ja isot tihkut kuumaa kastiketta lisäävät lisäpotkua. Nam, eikö?! No, laita se kaikki jääkaappiin noin tunniksi, niin maut saavuttavat aivan uuden tason. Ne sulautuvat makeaksi ja mausteiseksi, täyteläiseksi ja virkistäväksi tasapainoksi, joka on suorastaan vastustamaton. Tämä maissidippiresepti on suunniteltu palvelemaan yleisöä, mutta se on niin maukasta, että olemme Jackin kanssa kiillottaneet sen omin voimin yhdellä istumalla. Luulen, että pidät siitäkin!
Maisidippireseptin ainesosat
Perustan tämän maissidippireseptin löyhästi meksikolaiseen katumaissisalaattiini, joka on itse perustuu löyhästi meksikolaiseen ruokalajiin, tai hiiltyneisiin maissinjyviin sekoitettuna kevyesti kermaiseen kastikkeeseen, johon on lisätty chiliä ja limeä. Tässä on mitä tarvitset sen tekemiseen:
- Tuore sokerimaissi tietysti! Grillaa sitä tähkällä, kunnes ytimet ovat kirkkaan keltaisia ja kevyesti hiiltyneet. Leikkaa sitten ytimet pois tähkästäsekoita dippiin.
- Kreikkalainen jogurtti ja majoneesi – Mayo on yleensä kermainen ainesosa, jota käytetään esquitesissä, kuten se on meksikolaisessa katumaissisalaattissani. Jotta tämä resepti olisi vielä kermaisempi, siirtäen sen salaattialueelta dippialueelle, sekoitan joukkoon myös kreikkalaista jogurttia. Varmista, että käytät todella paksua konsistenssia, kuten Fage tai Chobani.
- Limettimehu – Se lisää kirkkaan, raikkaan makua.
- Valkosipulijauhe ja sipulijauhe – Ne antavat maissidipille maukkaan, umamin maun.
- Sipulisipulit – Tuoretta, sipulista purtavaa.
- Jalapeño – Se lisää lämpöä.
- Cotija-juusto – Tämä mureneva meksikolainen juusto on TODELLA maukas täyte tälle maissidipille! Se lisää suolaista, kirpeää, funky-makua, joka todella imee päälle. Etkö löydä Cotijaa? Feta tai jopa raastettu cheddarjuusto sopisi myös tänne.
- Tuore korianteri – Koristeeni, kun työskentelen grillatun maissin, jalapeñon ja limen kaltaisten ainesten kanssa.
- Ja merisuolaa – jotta kaikki maut pomppaavat!
Jos haluat, voit lisätä ruuan päälle kuumaa suosikkikastikettasi (tai ripaus chilijauhetta tai cayennea) ). Tämän flunssakauden aikana säästää aikaa & Rahaa Amwellin kanssa 0> Ensimmäinen vaihe tässä maissidippireseptissä on maissin grillaaminen. Minulla on kaksi tapaa, joista tykkään käyttää, joista toinen on kuoret päällä ja toinen kuorien kanssa.vinossa. Suosittelen käyttämään toista menetelmää tähän reseptiin, koska se on hieman nopeampi ja helpompi. Ja koska leikkaat maissintähkät irti, kukaan ei kuitenkaan näe kuoria. Löydä opas maissin grillaamiseen täältä!
Leikkaa grillatut maissinjyvät irti maissintähkistä ja aseta ne sivuun jäähtymään.
Sekoita sillä välin dipin kermainen pohja majoneesia, kreikkalaista jogurttia, limetin mehua, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta ja suolaa.
Lisää seuraavaksi kasvikset. 10 painonpudotusmenetelmää, joita todelliset ihmiset käyttivät saavuttaakseen todellisia tuloksia Varoita ennen kuin teet maissinjyviä, kampasipulia ja jalapeñoa dipin päälle. Sekoita loput maissi, sipulit ja jalapeño kermaiseen majoneesiseokseen. Kun kaikki on hyvin päällystetty, peitä dippi ja laita se jääkaappiin vähintään tunniksi.
Dippikylmien jälkeen se on valmis syötäväksi! Ripottele siihen halutessasi varatut Gochujang-kastike kasvikset, juusto, tuore korianteri ja ripaus kuumaa kastiketta. Tarjoile maissilastujen kanssa. Nauti!
Kuinka tarjoilla maissidippiä
Suosikkitapani tarjoilla tämä maissidippiresepti on matalassa kulhossa tai tarjoiluvadissa. Levitän dipin ohueksi kerrokseksi ja peitän pinnalle tuoreet koristeet, juustoa ja ripaus kuumaa kastiketta. Rakastan sitä, että saat sekoituksen täytteistä Riverdale Milkshake -keksejä täytteitä ja kermaista, tuoretta maissisekoitusta jokaiseen puremaan. Kaavi se tortillalastujen kera ja nauti kesäisen juoman, kuten margaritan, mojiton tai tuorepuristetun limonadin kera.
Jos valmistat tämän reseptin juhliin, harkitse sen lisäämistä alkupalojen, kuten avokadosalsaan, rakkuloituihin shishito-paprikoihin ja papudippiin. Se olisi myös hauska lisuke klassisiin ruoanlaittoruokiin, kuten kasvishampurilaisiin, mustapapuhampurilaisiin tai vegaanisiin hot dogeihin.
Miten sinä haluat tarjoilla maissidippiä? Kerro minulle kommenteissa!
Lisää suosikkimaissireseptejä
Jos pidät tästä maissidipistä, kokeile jotakin näistä tuoreista sokerimaissiresepteistä seuraavaksi:
|>
