मकै डिप
सामग्री तालिका
यदि तपाइँ यो सप्ताहन्तमा पार्टी वा BBQ मा ल्याउन सजिलो एपेटाइजर खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो मकैको डिप तपाइँलाई चाहिने कुरा हो। यो बनाउन एकदमै सरल छ, र, सबै उत्कृष्ट पिकनिक र कुकआउट रेसिपीहरू जस्तै, यदि तपाईंले यसलाई अगाडि बनाउनुभयो भने यो वास्तवमा अझ राम्रो हुन्छ।
...जसले वास्तवमा केही भनिरहेको छ, किनभने यो मकैको डुबाइ अत्यन्तै स्वादिष्ट छ। संग सुरु। मेयो र ग्रीक दही कोट को एक क्रीमी, ट्यान्जी कम्बो रसदार, धुम्रपान ग्रील्ड मकै कर्नेल, jalapeños, र हरियो प्याज। कागतीको रसले यसलाई ताजा र उज्यालो बनाउँछ, र तातो चटनीका ठूला झिल्काहरूले थप किक थप्छ। ठीक छ?! ठीक छ, यो सबै फ्रिजमा एक घण्टा वा सोको लागि पप गर्नुहोस्, र स्वादहरू पूर्ण नयाँ स्तरमा पुग्नेछ। तिनीहरू एक मीठो र मसालेदार, धनी र स्फूर्तिदायी सन्तुलनमा मिल्छन् जुन पूर्णतया अपरिहार्य छ। यो मकई डुबाउने नुस्खा भीडको सेवाको लागि डिजाइन गरिएको हो, तर यो यति स्वादिष्ट छ कि ज्याक र मैले एकै बैठकमा यसलाई आफ्नै रूपमा पालिश गरेका छौं। मलाई लाग्छ तपाईलाई पनि यो मनपर्छ!
मकै डुबाउने रेसिपी सामग्री
मैले मेरो मेक्सिकन सडक मकै सलादमा यो मकई डुबाउने रेसिपीलाई ढिलो रूपमा आधारित गरेको छु, जुन हो मेक्सिकन डिश एस्क्वाइट्स, वा चिली र लाइमको साथ हल्का क्रीमयुक्त चटनीमा मिसाइएको जलेको मकैको कर्नेलमा आधारित हुन्छ। तपाईंले यसलाई बनाउनको लागि यहाँ के आवश्यक छ:
- ताजा मीठो मकै , अवश्य! कर्नेलहरू चम्किलो पहेंलो र हल्का जलेको नभएसम्म यसलाई कोबमा ग्रिल गर्नुहोस्। त्यसपछि, कोबबाट कर्नेलहरू काट्नुहोस्डिपमा मिलाउनुहोस्।
- ग्रीक दही र मेयो - मेयो सामान्यतया एस्क्वाइटमा प्रयोग हुने क्रीमयुक्त कम्पोनेन्ट हो, जस्तो कि यो मेरो मेक्सिकन सडक मकैको सलादमा हुन्छ। यो नुस्खालाई अझ क्रीमियर बनाउन, यसलाई सलाद क्षेत्रबाट डुब्ने क्षेत्रमा सार्दै, म ग्रीक दहीमा पनि मिसाउँछु। फेज वा चोबानी जस्ता साँच्चै बाक्लो स्थिरता भएको एउटा प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्।
- चुनावको रस - यसले चम्किलो, स्वादिलो स्वाद थप्छ।
- लसुन पाउडर र प्याजको धूलो - तिनीहरूले मकै डुबाउने स्वादिष्ट, उमामी स्वाद दिन्छ।
- Scallians - ताजा, प्याज काट्नको लागि।
- Jalapeño – यसले तातोको किक थप्छ।
- कोटिजा पनीर – यो टुक्रा-टुक्रा मेक्सिकन पनीर यस कर्न डिपको लागि एकदमै स्वादिष्ट टपिङ हो! यसले नुनिलो, ट्याङ्गी, फंकी स्वाद थप्छ जसले वास्तवमा शीर्षमा डुबाउँछ। कोटिजा भेट्टाउन सक्नुभएन? फेटा वा टुक्रा टुक्रा चेडर चीजले पनि यहाँ काम गर्नेछ।
- ताजा सिलिन्ट्रो – जब म ग्रिल गरिएको मकै, जालापेनोस र लाइम जस्ता सामग्रीहरूसँग काम गरिरहेको छु तब मेरो लागि गार्निश।
- र समुद्री नुन - सबै स्वादहरू पप बनाउनको लागि!
यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँको मनपर्ने तातो चटनी (वा खुर्सानी पाउडर वा लाल मिर्चको ड्यास) संग डिश माथि राख्नुहोस् ) अझ बढी तातोको लागि।
तलको मापनको साथ पूरा नुस्खा फेला पार्नुहोस्।
मकै डिप कसरी बनाउने
मकै डुबाउने रेसिपीको पहिलो चरण भनेको मकैलाई ग्रिल गर्नु हो। मसँग प्रयोग गर्न मन पर्ने दुईवटा विधिहरू छन्, एउटा भुसीसहित र अर्को भुसीको साथ।बन्द म यो नुस्खाको लागि दोस्रो विधि प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछु, किनकि यो अलि छिटो र सजिलो छ। र किनभने तपाईं चराबाट मकैको दाना काट्दै हुनुहुन्छ, कसैले पनि भुसीहरू देख्ने छैन। ग्रिलिङ मकैको लागि मेरो गाइड यहाँ फेला पार्नुहोस्!
मक्कीबाट ग्रिल गरिएको मकैको कर्नेललाई टुक्रा पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई चिसो हुन एकै ठाउँमा राख्नुहोस्।
यस बीचमा, डिपको क्रीमी बेसलाई एकसाथ मिलाउनुहोस् मेयो, ग्रीक दही, कागतीको रस, लसुन पाउडर, प्याजको धुलो र नुन।
अर्को, तरकारीहरू थप्नुहोस्। तपाईँले गर्नु अघि, डुब्नको लागि केही मकैको दाना, स्क्यालियन र जालापेनोलाई अलग गर्नुहोस्। क्रीमी मेयो मिश्रणमा बाँकी मकै, स्क्यालियन र जालापेनो हलचल गर्नुहोस्। जब सबै कुरा राम्ररी लेप हुन्छ, कम्तिमा एक घण्टाको लागि डुबकी छोप्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।
डिप चिसो पछि, यो खानको लागि तयार छ! यदि चाहियो भने, यसलाई आरक्षित तरकारीहरू, चीज, ताजा पहेंलो स्क्वैश भुटेको सिलिन्ट्रो, र तातो चटनीको ड्याससँग छर्काउनुहोस्। मकै चिप्स संग सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
दालचीनी एप्पल टार्ट चेरी क्रम्बल
कर्न डिप कसरी सेवा गर्ने
मलाई यो मकई डुबाउने रेसिपी सेवा गर्ने मेरो मनपर्ने तरिका उथले कचौरा वा सर्भिङ प्लेटरमा छ। मैले डिपलाई पातलो तहमा फैलाउँछु र ताजा गार्निस, चीज र तातो ससको ड्यासले माथि छोप्छु। मलाई मनपर्छ कि तपाईंले प्रत्येक बाइटमा punchy toppings र मलाईदार, zesty मकईको मिश्रणको मिश्रण प्राप्त गर्नुहुन्छ। यसलाई टर्टिला चिप्सको साथ स्कूप गर्नुहोस्, र मार्जारिटा, मोजिटो, वा ताजा-निचाएको लेमोनेड जस्ता ग्रीष्मकालीन पेयको साथ मजा लिनुहोस्।
यदि तपाइँ यो नुस्खा पार्टीको लागि बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, यसलाई एभोकाडो साल्सा, ब्लिस्टरेड शिशिटो मिर्च र बीन डिप जस्ता एपेटाइजरहरूको स्प्रेडमा थप्ने विचार गर्नुहोस्। यो क्लासिक कुकआउट भाडा जस्तै भेजी बर्गर, कालो बीन बर्गर, वा शाकाहारी हट डगहरूका लागि रमाइलो साइड डिश पनि हुनेछ।
तपाईलाई मकैको डुबाइ कसरी सेवा गर्न मनपर्छ? मलाई टिप्पणीहरूमा थाहा दिनुहोस्!
थप मनपर्ने मीठो मकैको रेसिपीहरू
यदि तपाईंलाई यो मकई डुबाइ मनपर्छ भने, यी ताजा मीठो मकैको रेसिपीहरू मध्ये एउटा प्रयास गर्नुहोस्: 2>
