Celup jagung
Isi kandungan
Jika anda sedang mencari pembuka selera yang mudah untuk dibawa ke pesta atau BBQ hujung minggu ini, celup jagung ini adalah apa yang anda perlukan. Ia sangat mudah untuk dibuat, dan, seperti semua resipi berkelah dan memasak terbaik, ia sebenarnya menjadi lebih baik jika anda membuatnya lebih awal.
...yang benar-benar mengatakan sesuatu, kerana celup jagung ini sangat lazat untuk bermula dengan. Gabungan mayo dan yogurt Greek yang berkrim dan pedas menyaluti biji jagung panggang berasap, jalapeño dan bawang hijau yang berair. Jus limau menjadikannya segar dan cerah, dan renyai-renyai besar sos pedas menambah tendangan tambahan. Yum, kan?! Nah, letakkan semuanya di dalam peti sejuk selama sejam atau lebih, dan rasa akan mencapai tahap yang baru. Mereka digabungkan menjadi keseimbangan yang manis dan pedas, kaya dan menyegarkan yang benar-benar tidak dapat dilawan. Resipi celup jagung ini direka untuk melayani orang ramai, tetapi ia sangat lazat sehingga saya dan Jack telah menggilapnya sendiri dalam sekali duduk. Saya rasa anda juga akan menyukainya!
Bahan-Bahan Resipi Jagung
Saya secara longgar mengasaskan resipi celup jagung ini pada salad jagung jalanan Mexico saya, iaitu itu sendiri secara longgar berdasarkan eskuit hidangan Mexico, atau biji jagung hangus dicampur dengan sos berkrim ringan yang dibumbui dengan cili dan kapur. Inilah yang anda perlukan untuk membuatnya:
- Jagung manis segar , sudah tentu! Bakar di atas tongkol sehingga isirong berwarna kuning terang dan sedikit hangus. Kemudian, potong biji dari tongkol hinggacampurkan ke dalam celup.
- Yogurt Yunani dan mayo – Mayo biasanya merupakan komponen berkrim yang digunakan dalam esquite, seperti yang terdapat dalam salad jagung jalanan Mexico saya. Untuk menjadikan resipi ini lebih berkrim, memindahkannya dari wilayah salad ke wilayah celup, saya juga mencampurkan yogurt Yunani. Pastikan anda menggunakan satu dengan konsistensi yang benar-benar pekat, seperti Fage atau Chobani.
- Jus limau nipis – Ia menambah rasa yang cerah dan pedas.
- Serbuk bawang putih dan serbuk bawang – Mereka memberikan celup jagung yang sedap, rasa umami.
- Bawang Merah – Untuk gigitan bawang yang segar.
- Jalapeño – Ia menambahkan kepanasan.
- Keju Cotija – Keju Mexico yang rapuh ini adalah topping yang sangat lazat untuk celup jagung ini! Ia menambah rasa masin, masam, funky yang benar-benar menyelerakan. Tidak dapat mencari Cotija? Feta atau keju cheddar yang dicincang juga boleh digunakan di sini.
- Ketumbar segar – Hiasan saya apabila saya bekerja dengan bahan-bahan seperti jagung bakar, jalapeño dan limau.
- Dan garam laut – Untuk membuat semua rasa meletop!
Jika anda suka, letakkan hidangan dengan sos panas kegemaran anda (atau sedikit serbuk cili atau cayenne Arang Krismas ) untuk lebih haba.
Cari resipi lengkap dengan ukuran di bawah.
Cara Membuat Celup Jagung
Langkah pertama dalam resipi celup jagung ini ialah memanggang jagung. Saya mempunyai dua kaedah yang saya suka gunakan, satu dengan menggunakan sekam dan satu dengan sekam.dimatikan. Saya mengesyorkan menggunakan kaedah kedua untuk resipi ini, kerana ia lebih cepat dan lebih mudah. Sup Tortilla Vegetarian Dan kerana anda akan memotong biji jagung dari tongkolnya, tiada siapa yang akan melihat sekamnya. Dapatkan panduan saya untuk memanggang jagung di sini!
Potong biji jagung panggang dari tongkol jagung dan ketepikan untuk menyejukkan.
Sementara itu, campurkan bersama asas krim celup daripada mayo, yogurt Greek, jus limau nipis, serbuk bawang putih, serbuk bawang dan garam.
Seterusnya, masukkan sayur-sayuran. Sebelum anda melakukannya, ketepikan beberapa biji jagung, daun bawang dan jalapeño untuk menghiasi hidangan. Kacau baki jagung, daun bawang, dan jalapeño ke dalam campuran mayo berkrim. Apabila semuanya bersalut dengan baik, tutup dan simpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.
Selepas celup sejuk, ia sedia untuk dimakan! Taburkannya dengan sayur-sayuran yang dikhaskan, keju, daun ketumbar segar, dan sedikit sos panas, jika mahu. Hidangkan bersama kerepek jagung. Nikmati!
Cara Menghidangkan Celup Jagung
Cara kegemaran saya untuk menghidangkan resipi celup jagung ini ialah dalam mangkuk cetek atau pinggan hidangan. Saya menyebarkan celup dalam lapisan nipis dan menutup bahagian atas dengan hiasan segar, keju dan sempang sos panas. Saya suka anda mendapat campuran topping yang 35 Resipi Kentang Yang Terlalu Baik untuk Dilepaskan pedas dan campuran jagung berkrim dan pedas dalam setiap gigitan. Cedok dengan kerepek tortilla dan nikmati dengan minuman musim panas seperti margarita, mojito atau air limau segar.
Jika anda membuat resipi ini untuk parti, pertimbangkan untuk menambahkannya pada hidangan pembuka selera seperti salsa alpukat, lada shishito melepuh dan celup kacang. Ia juga akan menjadi hidangan sampingan yang menyeronokkan untuk hidangan masakan klasik seperti burger sayuran, burger kacang hitam atau hot dog vegan.
Bagaimanakah 12 Perkara Yang Orang Tua Idamkan Masih Ada anda suka menghidangkan celup jagung? Beritahu saya dalam ulasan!
Lagi Resipi Jagung Manis Kegemaran
Jika anda menggemari celup jagung ini, cuba salah satu resipi jagung manis segar berikut:
- Salad Jagung Jalanan Mexico
- Salad Kacang Hitam dan Jagung
- Kaviar Koboi
- Salsa Jagung
- Lada Sumbat
- Pizza Vegan Terbaik
- Jagung Rebus
- Atau mana-mana daripada 25 Resipi Jagung Segar ini!
