Dip de blat de moro
Taula de continguts
Si busqueu un aperitiu fàcil per portar a una festa o a una barbacoa aquest cap de setmana, aquesta salsa de blat de moro és exactament el que necessiteu. És molt senzill de fer i, com totes les millors receptes de pícnic i cuina, millora si ho fas abans.
... la qual cosa realment diu alguna cosa, perquè aquesta salsa de blat de moro és increïblement deliciosa. començar amb. Una combinació cremosa i picant de maionesa i iogurt grec cobreix grans de blat de moro a la graella, jalapeños i cebes verdes. El suc de llima el fa fresc i brillant, i grans raigs de salsa calenta afegeixen un toc addicional. Yum, oi?! Bé, poseu-ho tot a la nevera durant una hora més o menys, i els sabors arribaran a un nivell completament nou. Es fonen en un equilibri dolç i picant, ric i refrescant que és francament irresistible. Aquesta recepta de salsa de blat de moro està dissenyada per servir a una multitud, però és tan saborosa que en Jack i jo l'hem polit sols en una sola sessió. Crec que també t'encantarà!
Ingredients de la recepta de salsa de blat de moro
Vaig basar aquesta recepta de blat de moro en la meva amanida de blat de moro mexicana, que és es basa lliurement en el plat mexicà esquites, o grans de blat de moro carbonitzats barrejats amb una salsa lleugerament cremosa amb chile i llima. Això és el que necessitareu per fer-lo:
- Blot de moro dolç fresc , és clar! A la planxa a la panotxa fins que els grans siguin de color groc brillant i lleugerament carbonitzats. A continuació, talleu els grans de la panotxabarregeu-lo a la salsa.
- Iogurt grec i maionesa – El maio és generalment el component cremós que s'utilitza en els esquites, com a la meva amanida de blat de moro mexicana. Perquè aquesta recepta sigui encara més cremosa, passant-la d'un territori d'amanida a un territori d'immersió, també hi mesclo iogurt grec. Assegureu-vos d'utilitzar-ne una de consistència molt espessa, com ara Fage o Chobani.
- Suc de llima : afegeix un sabor brillant i picant.
- All en pols. i ceba en pols – Donen a la salsa de blat de moro un sabor salat i umami.
- Cebolles – Per a una mossegada fresca i de ceba.
- Jalapeño – Afegeix una puntada de calor.
- Formatge Cotija – Aquest formatge mexicà esmicolat és una cobertura tan saborosa per a aquesta salsa de blat de moro! Afegeix un sabor salat, picant i funky que realment pren el bany per sobre. No trobes Cotija? Aquí també funcionarien feta o fins i tot formatge cheddar ratllat.
- Coriandre fresc : la meva guarnició preferida quan treballo amb ingredients com el blat de moro a la planxa, els jalapeños i la llima.
- I sal marina : per fer que tots els sabors esclatin!
Si voleu, acabeu el plat amb la vostra salsa calenta preferida (o una mica de xili en pols o caiena). ) per a més calor encara.
Trobeu la recepta completa amb les mides a continuació.
Com fer una salsa de blat de moro
El primer pas d'aquesta recepta de salsa de blat de moro és cuinar el blat de moro a la planxa. Tinc dos mètodes que m'agrada fer servir, un amb les closques i l'altre amb les closques.apagat. Recomano utilitzar el segon mètode per a aquesta recepta, ja que és una mica més ràpid i fàcil. I com que tallaràs els grans de blat de moro de la panotxa, de totes maneres ningú veurà les closques. Trobeu la meva guia per cuinar el blat de moro aquí!
Talleu els grans de blat de moro a la planxa i deixeu-los refredar.
Mentrestant, barregeu la base cremosa de la salsa de maionesa, iogurt grec, suc de llima, all en pols, ceba en pols i sal.
A continuació, afegiu-hi les verdures. Abans de fer-ho, deixeu de banda alguns dels grans de blat de moro, cebolleta i jalapeño per completar la salsa. Incorporeu la resta de blat de moro, cebolleta i jalapeño a la barreja cremosa de maionesa. Quan estigui tot ben cobert, tapeu i refrigereu el dip com a mínim una hora.
Després del dip, ja està llest per menjar! Espolseu-lo amb les verdures reservades, el formatge, Receptes de galetes de Nadal: 12 dies de cocció el coriandre fresc i uns rajolís Embolcalls verds de Collard de salsa picant, si ho desitja. Serviu amb xips de blat de moro. Gaudeix-ho!
Com servir la salsa de blat de moro
La meva manera preferida de servir aquesta recepta de salsa de blat de moro és en un bol poc profund o un plat de servir. Escampo la salsa en una capa fina i cobreixo la part superior amb les guarnicions fresques, el formatge i els rajolís de salsa picant. M'encanta que obtingueu una barreja de les cobertures punxants i la barreja de blat de moro cremosa i picant a cada mos. Agafeu-lo amb truites xips i gaudiu-ne amb una beguda estiuenca com una margarita, un mojito o una llimonada acabada d'esprémer.
Si feu aquesta recepta per a una festa, penseu a afegir-la a una varietat d'aperitius com la salsa 10 mètodes de pèrdua de pes que utilitzaven persones reals per obtenir resultats reals d'alvocat, els pebrots shishito amb ampolla i la salsa de fesols. També seria un plat divertit per a la cuina clàssica, com ara hamburgueses de verdures, Galetes de batut de Riverdale hamburgueses de mongetes negres o gossos calents vegans.
Com us agrada servir la salsa de blat de moro? Fes-m'ho saber als comentaris!
Més receptes de blat de moro dolç preferides
Si t'agrada aquesta salsa de blat de moro, prova una d'aquestes receptes de blat de moro dolç a continuació:
- Amanida de blat de moro de carrer mexicana
- Amanida de mongetes negres i blat de moro
- Caviar de vaquer
- Salsa de blat de moro
- Pebrots farcits
- Millor pizza vegana
- Blatt de moro a la panotxa
- O qualsevol d'aquestes 25 receptes de blat de moro fresc!
