bubur jagung
Daftar Isi
Jika Anda mencari hidangan pembuka yang mudah untuk dibawa ke pesta atau BBQ akhir pekan ini, saus jagung ini adalah yang Anda butuhkan. Cara membuatnya sangat mudah, dan, seperti semua resep piknik dan memasak terbaik, akan lebih enak jika Selama Kue Milkshake Riverdale Musim Flu Ini Menghemat Waktu & Uang dengan Amwell Anda membuatnya terlebih dahulu.
...yang benar-benar bermakna, karena saus jagung ini sangat lezat untuk dibuat. mulai dengan. Kombinasi mayo dan yogurt Yunani yang lembut dan tajam melapisi biji jagung bakar yang berair dan berasap, jalapeños, dan daun bawang. Air jeruk nipis membuatnya segar dan cerah, dan sedikit saus pedas menambah sensasi ekstra. Yum, kan?! Nah, masukkan semuanya ke dalam lemari es selama sekitar satu jam, dan rasanya akan mencapai tingkat yang benar-benar baru. Mereka menyatu menjadi rasa manis dan pedas, kaya rasa dan menyegarkan yang benar-benar tak tertahankan. Resep saus jagung ini dirancang untuk disajikan kepada banyak orang, tetapi rasanya sangat lezat sehingga saya dan Jack telah memolesnya sendiri dalam sekali makan. Saya rasa Anda juga akan menyukainya!
Apa yang Harus Disajikan Dengan Kue Ikan? 20 Lauk Lezat
Bahan Resep Saus Jagung
Saya secara longgar mendasarkan resep saus jagung ini pada salad jagung jalanan Meksiko saya, yaitu sendiri secara longgar didasarkan pada hidangan Meksiko esquites, atau biji jagung hangus yang dicampur dengan saus krim ringan yang dibubuhi cabai dan jeruk nipis. Inilah yang Anda perlukan untuk membuatnya:
- Jagung manis segar , tentu saja! Panggang rebus sampai bijinya berwarna kuning cerah dan sedikit gosong. Kemudian, potong biji dari tongkolnyacampur ke dalam saus.
- Yoghurt Yunani dan mayo – Mayo umumnya merupakan komponen krim yang digunakan dalam esquites, seperti pada salad jagung jalanan Meksiko saya. Untuk membuat resep ini lebih creamy, pindahkan dari area salad ke area saus, saya juga mencampurkan yogurt Yunani. Pastikan untuk menggunakan yang konsistensinya sangat kental, seperti Fage atau Chobani.
- Jus jeruk nipis – Memberikan rasa cerah dan gurih.
- Bubuk bawang putih dan bubuk bawang bombay – Memberikan rasa umami yang gurih pada saus jagung.
- Daun Daun – Untuk rasa bawang yang segar.
- Jalapeño – Ini menambah sensasi pedas.
- Keju Cotija – Keju Meksiko yang rapuh ini adalah topping yang SANGAT lezat untuk saus jagung ini! Ini menambahkan rasa asin, tajam, dan funky yang benar-benar membuat ketagihan. Tidak dapat menemukan Cotija? Feta atau bahkan keju cheddar parut juga bisa digunakan di sini.
- daun ketumbar segar – Hiasan andalan saya saat mengerjakan bahan-bahan seperti jagung bakar, jalapeños, dan jeruk nipis.
- Dan garam laut – Untuk membuat semua rasa menonjol!
Jika Anda suka, taburi hidangan dengan saus pedas favorit Anda (atau sejumput bubuk cabai atau cabai rawit ) agar panasnya lebih besar.
Temukan resep lengkap dengan takaran di bawah ini.
Cara Membuat Saus Jagung
Langkah pertama dalam resep saus jagung ini adalah memanggang jagung. Saya punya dua metode yang suka saya gunakan, satu dengan kulitnya dan satu lagi dengan kulitnyamati. Saya sarankan menggunakan metode kedua untuk resep ini, karena lebih cepat dan mudah. Dan karena Anda akan memotong biji jagung dari tongkolnya, tidak ada seorang pun yang akan melihat kulitnya. Temukan panduan saya untuk memanggang jagung di sini!
Potong biji jagung bakar dari tongkol jagung dan sisihkan hingga dingin.
Sementara itu, campurkan dasar krim sausnya mayo, yogurt Yunani, air jeruk nipis, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan garam.
Selanjutnya, tambahkan sayuran. Sebelum melakukannya, sisihkan sebagian biji jagung, daun bawang, dan jalapeño untuk taburan saus. Aduk sisa jagung, daun bawang, dan jalapeño ke dalam campuran krim mayo. Jika semuanya sudah terlapisi dengan baik, tutup dan dinginkan saus setidaknya selama satu jam.
Setelah saus mendingin, saus siap disantap! Taburkan dengan sisa sayuran, keju, daun ketumbar segar, dan sedikit saus pedas, jika diinginkan. Sajikan dengan keripik jagung. Selamat menikmati!
Cara Menyajikan Saus Jagung
Cara favorit saya untuk menyajikan resep saus jagung ini adalah dalam mangkuk dangkal atau piring saji. Saya mengoleskan saus dalam lapisan tipis dan menutupi bagian atasnya dengan hiasan segar, keju, dan sedikit saus pedas. Saya suka Anda mendapatkan campuran topping yang kuat dan campuran jagung yang lembut dan zesty di setiap gigitan. Tambahkan keripik tortilla, dan nikmati dengan minuman musim panas seperti margarita, mojito, atau limun segar.
Jika Anda membuat resep ini untuk pesta, pertimbangkan untuk menambahkannya ke berbagai makanan pembuka seperti salsa alpukat, paprika shishito, dan saus kacang. Ini juga bisa menjadi lauk yang menyenangkan untuk hidangan masakan klasik seperti burger vegetarian, burger kacang hitam, atau hot dog vegan.
Bagaimana Anda suka menyajikan saus jagung? Beri tahu saya di kolom komentar!
Resep Jagung Manis Favorit Lainnya
Jika Anda menyukai saus jagung ini, cobalah salah satu resep jagung manis segar berikut ini:
- Salad Jagung Jalanan Meksiko
- Salad Kacang Hitam dan Jagung
- Kaviar Koboi
- Salsa Jagung
- Paprika Isi
- Pizza Vegan Terbaik
- Jagung Rebus
- Atau salah satu dari 25 Resep Jagung Segar ini!
