Dip ŷd

Os ydych chi’n chwilio am flas hawdd i ddod i barti neu farbeciw y penwythnos hwn, y dip ŷd hwn yw’r union beth sydd ei angen arnoch chi. Mae'n hynod o syml i'w wneud, ac, fel pob un o'r ryseitiau picnic a choginio allan gorau, mae'n gwella mewn gwirionedd os gwnewch chi ymlaen. dechrau gyda. Mae combo hufennog, tangy o mayo a iogwrt Groegaidd yn gorchuddio cnewyllyn ŷd wedi'i grilio'n llawn sudd, myglyd, jalapeños, a winwns werdd. Mae sudd leim yn ei wneud yn ffres ac yn llachar, ac mae diferion mawr o saws poeth yn ychwanegu cic ychwanegol. Iym, iawn?! Wel, rhowch y cyfan yn yr oergell am ryw awr, a bydd y blasau yn cyrraedd lefel hollol newydd. Maent yn ymdoddi i gydbwysedd melys a sbeislyd, cyfoethog ac adfywiol sy'n hollol anorchfygol. Mae’r rysáit dip corn hwn wedi’i gynllunio ar gyfer gweini tyrfa, ond mae mor flasus fel bod Jac a minnau wedi ei sgleinio ar ein pennau ein hunain mewn un eisteddiad. Rwy'n meddwl y byddwch wrth eich bodd hefyd!

Cynhwysion Rysáit Dip Corn

Seiliais y rysáit dip corn hwn yn llac ar fy salad corn stryd Mecsicanaidd, sef ei hun wedi'i seilio'n fras ar y esquites dysgl Mecsicanaidd, neu gnewyll ŷd wedi'u llosgi wedi'u cymysgu â saws ysgafn hufennog wedi'i sbeicio â chile a chalch. Dyma beth fydd ei angen arnoch chi i'w wneud:

• Yd melys ffres , wrth gwrs! Griliwch ef ar y cob nes bod y cnewyllyn yn felyn llachar ac wedi'u llosgi'n ysgafn. Yna, sleisiwch y cnewyllyn oddi ar y cob icymysgu i mewn i'r dip.
• Iogwrt Groegaidd a mayo – Mayo yw'r elfen hufennog a ddefnyddir mewn esquites yn gyffredinol, fel y mae yn fy salad corn stryd Mecsicanaidd. I wneud y rysáit hwn hyd yn oed yn fwy hufennog, gan ei symud o diriogaeth salad i diriogaeth dip, rwy'n cymysgu iogwrt Groegaidd hefyd. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio un sydd â chysondeb trwchus iawn, fel Fage neu Chobani.
• Sudd leim – Mae'n ychwanegu blas llachar, awchus.
• Powdr garlleg a phowdr winwnsyn – Maen nhw'n rhoi blas umami sawrus, sawrus i'r dip.
• Scallions – Am damaid ffres, nionod/winwns.
• Jalapeño – Mae'n ychwanegu cic o wres.
• Caws Cotija – Mae'r caws Mecsicanaidd briwsionllyd hwn yn FATH bendigedig blasus ar gyfer y dip corn hwn! Mae'n ychwanegu blas hallt, tangy, ffynci sydd wir yn mynd â'r dip dros ben llestri. Methu dod o hyd i Cotija? Byddai feta neu hyd yn oed gaws Cheddar wedi'i rwygo'n gweithio yma hefyd.
• Cilantro ffres – Fy ngardd i fynd i pan fyddaf yn gweithio gyda chynhwysion fel corn wedi'i grilio, jalapeños, a chalch.
• A halen y môr – I wneud i’r holl flasau popio!

Os hoffech chi, rhowch eich hoff saws poeth ar frig y ddysgl (neu ychydig o bowdr chili neu cayenne ) am hyd yn oed mwy o wres.

Dod o hyd i'r rysáit gyflawn gyda'r mesuriadau isod.

Sut i Wneud Dip Corn

Y cam cyntaf yn y rysáit dip corn hwn yw grilio'r ŷd. Mae gen i ddau ddull rwy'n hoffi eu defnyddio, un gyda'r plisg ymlaen ac un gyda'r plisgi ffwrdd. Rwy'n argymell defnyddio'r ail ddull ar gyfer y rysáit hwn, gan ei fod ychydig yn gyflymach ac yn haws. Ac oherwydd y byddwch chi'n torri'r cnewyllyn ŷd oddi ar y cob, fydd neb yn gweld y plisgyn beth bynnag. Chwiliwch am Rysáit Pretzel Gwaredu Sourdough Hawdd fy nghanllaw i grilio ŷd yma!

Tafellwch y cnewyllyn ŷd wedi'i grilio oddi ar y corncobs a'u rhoi o'r neilltu i oeri.

Yn y cyfamser, cymysgwch waelod hufennog y dip o fai, iogwrt Groegaidd, sudd leim, powdr garlleg, powdr winwnsyn, a halen.

Cwcis Sglodion Siocled wedi'u Stwffio â Caramel

Nesaf, ychwanegwch y llysiau. Cyn i chi wneud hynny, neilltuwch rai o'r cnewyllyn ŷd, y cregyn bylchog, a'r jalapeno i frig y dip. Trowch yr ŷd, y cregyn bylchog a'r jalapeño sy'n weddill i'r gymysgedd hufennog mayo. Pan fydd popeth wedi'i orchuddio'n dda, gorchuddiwch y dip a'i roi yn yr oergell am o leiaf awr.

Ar ôl i'r dip oeri, mae'n barod i'w fwyta! Chwistrellwch ef gyda'r llysiau sydd wedi'u cadw, y caws, cilantro ffres, a darnau o saws poeth, os dymunir. Gweinwch gyda sglodion corn. Mwynhewch!

Sut i Weini Dip Corn

Fy hoff ffordd i weini'r rysáit dip corn hwn yw mewn powlen fas neu blaten weini. Rwy'n taenu'r dip mewn haen denau ac yn gorchuddio'r top gyda'r garnishes ffres, caws, a darnau o saws poeth. Dwi wrth fy modd eich bod chi'n cael cymysgedd o'r topins bachog a'r cymysgedd hufennog, zesty corn ym mhob brathiad. Rhowch sglodion tortilla arno, a mwynhewch ef gyda diod hafaidd fel margarita, mojito, neu lemonêd wedi'i wasgu'n ffres.

Os ydych chi'n gwneud y rysáit hwn ar gyfer parti, ystyriwch ei ychwanegu at amrywiaeth o flasau fel afocado salsa, pupurau shishito pothellog, a dip ffa. Byddai hefyd yn ddysgl ochr hwyliog ar gyfer tocyn coginio clasurol fel byrgyrs llysieuol, byrgyrs ffa du, neu gŵn poeth fegan.

Sut ydych chi'n hoffi gweini dip corn? Rhowch wybod i mi yn y sylwadau!

Beth i'w weini gyda chacennau pysgod? 20 Seigiau Ochr Blasus

Mwy o Hoff Ryseitiau Corn Melys

Os ydych chi'n caru'r dip corn hwn, rhowch gynnig ar un o'r ryseitiau corn melys ffres nesaf:

• Salad Yd Stryd Mecsico
• Salad Ffa Du ac Yd
• Caviar Cowboi
• Salsa Corn
• Pupurau wedi'u Stwffio
• Pizas Fegan Gorau
• Yd ar y Cob
• Neu unrhyw un o'r 25 Ryseitiau Yd Ffres hyn!

Dip ŷd