Vegan Panettone

Հուզու՞մ եք պլանավորել ձեր ամենամյա ամանորյա թխման ծրագրերը: Դե, այսօր մենք ձեզ ծածկել ենք ավանդական իտալական աղանդերի վեգան տարբերակով, որը կենտրոնական տեղ է զբաղեցնում տոների ընթացքում: Այս վեգան պանետոնը հենց այն տոմսն է, եթե փնտրում եք ավանդական Սուրբ Ծննդյան բաղադրատոմս, որը համապատասխանում է բոլորի համար, ովքեր հետևում են բուսական կամ կաթնամթերքից զերծ սննդակարգին:

Պատրաստելով մի քանի հեշտ փոխանակում, դուք կարող եք ստեղծել այս համեղ հեշտ վեգան պանեթոնը խոհանոցում շատ քիչ ջանք գործադրելով: Անկախ նրանից, թե դուք ինքներդ վեգան եք, թե պարզապես փնտրում եք դեսերտ, որը կգրավի բոլորին ճաշի սեղանի շուրջ, այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է:

Բաղադրատոմսի տեսանյութ

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ Vegan Panettone. Այս պարզ բաղադրատոմսով վայելեք այս տոնական, բուսական ծագում ունեցող իտալական հյուրասիրությունը, որը կատարյալ է տոների համար կամ ցանկացած ժամանակ, երբ ինչ-որ քաղցր բան եք ուզում»: player-type="default" override-embed="default"]

Ինչու է աշխատում այս բաղադրատոմսը

Վեգանական պանետոնեի այս բաղադրատոմսն աշխատում է մի քանի մակարդակներում` ստեղծելու հաճելի և հաճելի բաղադրատոմս: գոհացուցիչ վերաբերմունք, որը վայելում են շատերը:

Առաջին, կաթնամթերքը փոխարինելով բուսական ծագման այլընտրանքներով, ինչպիսիք են ոչ կաթնամթերքի կաթը և վեգան մարգարինը, այս բաղադրատոմսը բավարարում է վեգան դիետաներին հետևողներին: Այս այլընտրանքները նույնպես կարողանում ենպահպանելով օրիգինալ պանետոնի ավանդական համն ու հյուսվածքը:

Բացի այդ, այս բաղադրատոմսի բազմակողմանիությունը թույլ է տալիս անվերջ հարմարեցնել, լինի դա չորացրած մրգերի և ընկույզների տարբեր համակցությունների փորձարկումներ, թե քաղցրության մակարդակը հարմարեցնելով ձեր անհատական ​​նախասիրություններին: . Այս հարմարվողականությունը երաշխավորում է, որ վեգան պանետոնի յուրաքանչյուր խմբաքանակ կարող է հարմարեցված լինել տարբեր ճաշակի համար՝ դարձնելով այն համընդհանուր սիրված և սիրելի հյուրասիրություն բոլոր առիթների համար:

Ի վերջո, չնայած ձեր սեփական տնական վեգան պանետոնի ստեղծման ակնհայտ բարդությանը: , սա իրականում շատ հեշտ պատրաստվող աղանդեր է։ Ձեր ժամանակի մեծ մասը ծախսվում է խմորի բարձրանալուն սպասելով: Բացի այդ, դա պարզապես բաղադրիչներն իրար խառնելու և ձեր պանետոնը ջեռոցում դնելու խնդիրն է՝ եփելու համար: Պարզապես դա շատ ավելի հեշտ չէ, քան այս հեշտ բուսական աղանդերի բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ

Մինի կարտոֆիլի պիցցա

Ալյուր:

Սովորաբար հացի ալյուրն օգտագործվում է ավանդական պանետոն ստեղծելու և դրան իր թեթև, օդային, հյուսվածքը տալու համար: Այնուամենայնիվ, այս vegan panettone բաղադրատոմսի համար դուք կարող եք ազատ զգալ օգտագործել բոլոր նպատակային ալյուրը: Բացի այդ, դուք կարող եք ընտրել ամբողջական ցորենի ալյուր, որը ձեր պանետոնին կտա ավելի ընկույզ համ կամ սնձան չպարունակող տեսականի՝ բավարարելու ցանկացած սննդակարգ:

Շաքար.

Ավանդական panettone բաղադրատոմսերը, ինչպես այս մեկը, սովորաբար ներառում են հատիկավոր շաքարքաղցրության համար: Vegan panettone բաղադրատոմսերում դուք կարող եք օգտագործել տարբեր այլընտրանքներ, ինչպիսիք են օրգանական եղեգի շաքարը, կոկոսի շաքարը կամ թխկի օշարակը ավելի բնական քաղցրության համար: Բացի այդ, ագավայի նեկտարը կամ արմայի օշարակը կարող են օգտագործվել որպես հեղուկ քաղցրացուցիչներ՝ ապահովելով հարուստ համային պրոֆիլ:

Խմորիչ.

Դասական պանետոնը սովորաբար հիմնվում է ակտիվ չոր խմորիչի կամ լուծվող խմորիչ խմորիչի համար, որն օգնում է իր բնորոշ աճին և օդային հյուսվածքին: Vegan տարբերակի համար դուք կարող եք օգտագործել նույն տեսակի խմորիչները որպես փոխարինիչներ: Այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ ձեր օգտագործած խմորիչը պիտակավորված է որպես բուսակերների համար հարմար, քանի որ որոշ ապրանքանիշեր կարող են պարունակել հավելումներ՝ ստացված կենդանական ծագման Հեշտ Black Bean Burger մթերքներից:

Կաթ.

Վեգան պանետոնեի այս տնական բաղադրատոմսի համար կարող եք օգտագործել ձեր սիրելի բուսական կաթը, օրինակ՝ սոյայի կաթը, նուշի կաթը, կոկոսի կաթը կամ վարսակի կաթը՝ որպես կապող և խոնավացնող միջոց: Կաթնամթերքից զերծ այս տարբերակներն առաջարկում են խմորին նման հարստություն և խոնավություն՝ ապահովելով նուրբ փխրունություն և հաճելի համ:

Մարգարին.

Մինչ սովորական կարագը օգտագործվում է ավանդական պանետոն ստեղծելու համար, այս վեգան տարբերակը կարագի փոխարեն օգտագործում է բուսական մարգին: Եթե ​​սա ձեզ համար անհասանելի է, կարող եք փոխարենը ընտրել կոկոսի յուղ, խնձորի սոուս, բանանի պյուրե, բանջարեղենային կարագ, ընկույզ կամ սերմացու կարագ:

Չորացրած մրգեր.

Այս բուսակեր պատրաստելու համար panettone, կարող եք օգտագործել մի շարք չոր մրգեր, ինչպիսիք են չամիչը, հաղարջը, թակածծիրան կամ լոռամիրգ, ինչպես նաև ընկույզներ, ինչպիսիք են նուշը, ընկույզը կամ պիստակը: Համոզվեք, որ չորացրած մրգերը զերծ են ավելացված շաքարից կամ կոնսերվանտներից՝ բաղադրատոմսի ամբողջականությունը պահպանելու համար: Դուք կարող եք կամ խանութից գնել ձեր սիրած չորացրած մրգերի խառնուրդը, կամ եթե ժամանակ ունեք, կարող եք ինքներդ պատրաստել զրոյից: Պարզապես հավաքեք ձեր սիրած չորացրած մրգերն ու ընկույզները, կտրեք դրանք փոքր կտորների և դրեք ամանի մեջ՝ ձեր սեփական խառնուրդը ստեղծելու համար:

Ինչպես պատրաստել Vegan Panettone

Քայլ առաջին.

Խառնեք ալյուրը, խմորիչը, շաքարավազը, կաթը և մարգարինը մեծ ամանի մեջ մինչև խմոր ստացվի:

Քայլ երկրորդ.

Հունցելիս չորացրած մրգերը խմորի մեջ ծալեք։

<Երրորդ քայլ>

Քայլ չորրորդ.

Թխել 30-40 րոպե 357F ջերմաստիճանում:

Քայլ Հինգ.

Մատուցեք տաք վիճակում և վայելեք:

Խորհուրդներ

• Panettone Խմորը պահանջում է բազմակի աճման ժամանակաշրջաններ՝ իր բնորոշ համն ու հյուսվածքը զարգացնելու համար: Խմորը 2-3 ժամ թողեք եփվի տաք, առանց քաշքշուկների միջավայրում, մինչև այն կրկնապատկվի՝ ձևավորելուց և թխելուց առաջ: Կաղապարի մեջ ձևավորվելուց հետո թողեք խմորը ևս 1-2 ժամ բարձրանա:
• Այս տնական վեգան պանետոնը սովորաբար թխվում է:բարձր, գլանաձև կաղապարների մեջ, որպեսզի այն հավասարապես բարձրանա: Եթե ​​դուք չունեք պանետոնի կաղապար, կարող եք օգտագործել մեծ, ամուր թղթե պանետոնի կաղապար կամ իմպրովիզներ անել մաքուր, դատարկ սուրճի տուփով, որը պատված է մագաղաթյա թղթով:

Ինչ մատուցել Vegan Panettone

Panettone-ն ինքնին հաճելի հյուրասիրություն է, բայց այն կարող է նաև բարելավվել՝ մատուցելով այն մի շարք հավելյալ ուղեկցորդների հետ միասին: Այս վեգան իտալական աղանդերը լավագույնս մատուցվում է հարած կոկոսի կրեմի հետ՝ յուղալի հակադրություն ավելացնելով թեթև և փափուկ հացին: Բացի այդ, այն կարելի է մատուցել որպես կեսօրվա խորտիկ ձեր սիրած թեյի կամ սուրճի ըմպելիքի հետ միասին: Այնուամենայնիվ, եթե դուք մատուցում եք այս վեգան տոնական աղանդերը որպես ավելի մեծ տոնական խնջույքի մաս, կարող եք նաև ձեր աղանդերի սեղանը համալրել Սուրբ Ծննդյան սանգրիայով և ավանդական տոնածառի թխվածքաբլիթներով:

ՀՏՀ

Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, թե երբ է իմ պանետոնը թխվել:

Դուք սովորաբար կիմանաք, որ ձեր վեգան պանետոնը պատրաստ է թխել երբ վերևում այն ​​ոսկե դարչնագույն է և ներքևի վրա թակելիս դատարկ է հնչում: Պատրաստվածությունը ստուգելու համար կարող եք նաև օգտագործել տորթի փորձարկիչ կամ շամփուր: Եթե ​​այն մտցնեք տորթի կենտրոնում և այն մաքուր դուրս գա, ապա գիտեք, որ ձեր վեգան պանետոնը լիովին եփվել է:

Իմ պանետոնը խիտ է ստացվել: Ի՞նչն է սխալ եղել:

Ձեր վեգան պանետոնը կարող է չափազանց խիտ դուրս գալ դրա հետևանքով:խմորը շատ խառնելով՝ թույլ չտալով եփելու բավականաչափ ժամանակ կամ շատ ալյուր օգտագործել: Համոզվեք, որ ուշադիր հետևեք բաղադրատոմսի ցուցումներին և խուսափեք խմորի ավելցուկից:

Որքա՞ն ժամանակ կարող եք թարմ պահել վեգան պանետտոնի մնացորդները:

Դուք կարող եք պահել ձեր ցանկացած մնացորդ պանետոն: կարող է պահվել սենյակային ջերմաստիճանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 3 օր: Երկարաժամկետ պահպանման համար այն կարող եք նաև սառեցնել 2-3 ամիս՝ ամուր փաթաթելով պոլիէթիլենային թաղանթով և դնելով սառնարանի տոպրակի մեջ:

Ավելին աղանդերի բաղադրատոմսեր

Եթե դուք սիրում եք տպավորել ձեր ընթրիքի հյուրերին տնական քաղցր ուտեստներով, ապա դուք պետք է դիտեք ավելի շատ աղանդերի բաղադրատոմսերի այս հավաքածուն՝ խոհանոցում ձեզ ոգեշնչելու համար:

Շուկետի բաղադրատոմս Մանգո մուս տորթ

Կրեմ-բրյուլե: Dounut

Cookie Monster Vegan Burrito Bowl Cinnamon Rolls

Mochi Pancakes