وگان پنتون

آیا برای برنامه ریزی پروژه های پخت سالانه کریسمس خود هیجان زده می شوید؟ خوب امروز ما شما را با یک نسخه گیاهی از یک دسر سنتی ایتالیایی که در طول تعطیلات در مرکز توجه قرار می گیرد، پوشش داده ایم. اگر به دنبال یک دستور العمل سنتی کریسمس هستید که برای هر کسی که از رژیم غذایی گیاهی یا بدون لبنیات پیروی می کند، این پنتون وگان فقط بلیت است.

فهرست مطالب

با تهیه کردن با چند تعویض آسان، می توانید این پنتون وگان خوشمزه را با تلاش بسیار کمی در آشپزخانه ایجاد کنید. چه خودتان گیاهخوار باشید هدایای تعطیلات خود را با وازلین متفاوت کنید و چه به دنبال دسری هستید که برای همه افراد اطراف میز شام جذاب باشد، این دستور غذا برای شما مناسب است.

ویدیو دستور غذا

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="با طرز تهیه پنتون وگان خوشمزه آشنا شوید. با این دستور العمل ساده از این غذای گیاهی و جشن ایتالیایی لذت ببرید که برای تعطیلات یا هر زمانی که هوس چیزی شیرین کردید، عالی است. player-type="default" override-embed="default"]

چرا این دستور غذا جواب می دهد

این دستور غذای گیاهی پانتون در چندین سطح کار می کند تا یک دستور العمل لذت بخش و لذت بخش ایجاد کند. غذای رضایت‌بخشی که بسیاری از آن لذت می‌برند.

اول، با جایگزینی محصولات لبنی به جای جایگزین‌های گیاهی مانند شیر غیرلبنی و مارگارین گیاهی، این دستور غذا برای کسانی که از رژیم‌های گیاهی پیروی می‌کنند پاسخ می‌دهد. این جایگزین ها نیز موفق می شوندحفظ طعم و بافت سنتی یک پنتون اصلی.

علاوه بر این، تطبیق پذیری این دستور العمل امکان سفارشی سازی بی پایان را فراهم می کند، چه آزمایش با ترکیب های مختلف میوه های خشک و آجیل یا تطبیق سطح شیرینی برای مطابقت با ترجیحات فردی شما باشد. . این سازگاری تضمین می‌کند که هر دسته از پانتون‌های گیاهی را می‌توان برای پاسخگویی به سلیقه‌های مختلف طراحی کرد، و آن را تبدیل به یک خوراکی دوست‌داشتنی و گرامی برای همه موقعیت‌ها می‌کند.

در نهایت، علی‌رغم پیچیدگی ظاهری ایجاد پنتون وگان خانگی خودتان. ، این در واقع یک دسر بسیار آسان برای تهیه است. بیشتر وقت شما صرف این می شود که خمیر بلند شود. به غیر از این، فقط باید مواد را با هم مخلوط کنید و پنتون را در فر قرار دهید تا بپزد. خیلی ساده تر از این دسر وگان آسان نیست.

مواد لازم

آرد:

معمولا از آرد نان برای ایجاد یک پانتون سنتی استفاده می شود و به آن بافت سبک، مطبوع و مطبوع می بخشد. با این حال، برای این دستور غذای گیاهی پانتون می توانید از آرد همه منظوره استفاده کنید. علاوه بر این، می‌توانید آرد گندم کامل را انتخاب کنید که به پانتون شما طعمی مغذی‌تر یا تنوعی بدون گلوتن می‌دهد تا نیازهای غذایی را برآورده کند.

شکر:

سنتی دستور العمل های پانتون، بسیار شبیه به این، معمولا شامل شکر دانه ای استبرای شیرینی در دستور العمل های پانتون وگان، می توانید از جایگزین های مختلفی مانند شکر نیشکر ارگانیک، شکر نارگیل یا طرز پخت ذرت روی لپه شربت افرا برای شیرینی طبیعی تر استفاده کنید. علاوه بر این، شهد آگاو یا شربت خرما را می توان به عنوان شیرین کننده مایع استفاده کرد و طعمی غنی را ارائه کرد.

مخمر:

یک پانتون کلاسیک معمولاً به مخمر خشک یا فعال متکی است. مخمر فوری برای خمیر مایه، کمک به رشد مشخصه و بافت مطبوع آن. برای یک نسخه گیاهی، می توانید از همان انواع مخمر به عنوان جایگزین استفاده کنید. با این حال، اطمینان حاصل کنید که مخمری که استفاده می‌کنید برچسب گیاه‌پسند است، زیرا برخی از مارک‌ها ممکن است حاوی مواد افزودنی مشتق‌شده از محصولات حیوانی باشند.

شیر:

برای این دستور غذای گیاهی خانگی پانتون، می‌توانید از آن استفاده کنید. شیر گیاهی مورد علاقه شما، مانند شیر سویا، شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر جو دوسر به عنوان یک عامل اتصال دهنده و مرطوب کننده. این گزینه‌های بدون لبنیات غنای و رطوبت مشابهی را به خمیر ارائه می‌دهند و از خرده‌های لطیف و طعمی لذت‌بخش اطمینان می‌دهند.

مارگارین:

در حالی که از کره معمولی برای ایجاد یک پانتون سنتی استفاده می‌شود، این نسخه گیاهی است. به جای کره از مارگین گیاهی استفاده می کند. اگر این برای شما در دسترس نیست، می‌توانید روغن نارگیل، سس سیب، موز له شده، روغن‌های گیاهی، آجیل یا کره‌های دانه را نیز انتخاب کنید.

میوه‌های خشک:

برای تهیه این گیاه وگان پانتون می توانید از انواع میوه های خشک مانند کشمش، مویز، خرد شده استفاده کنید.زردآلو، یا زغال اخته، همراه با مغزهایی مانند بادام، گردو یا پسته. برای حفظ یکپارچگی دستور غذا، اطمینان حاصل کنید که میوه های خشک فاقد هرگونه قند یا مواد نگهدارنده اضافه شده هستند. می توانید مخلوط میوه خشک مورد علاقه خود را از فروشگاه خریداری کنید یا اگر وقت دارید، می توانید از ابتدا مخلوط میوه خشک خود را تهیه کنید. به سادگی میوه های خشک و آجیل مورد علاقه خود را جمع آوری کنید، آنها را به قطعات کوچک و به اندازه لقمه خرد کنید و آنها را در یک کاسه قرار دهید تا ترکیب خود را ایجاد کنید.

چگونه پنتون گیاهی درست کنید

مرحله اول:

آرد، مخمر، شکر، شیر و مارگارین را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید تا خمیر به دست آید.

مرحله اول:

مرحله دوم:

میوه های خشک را در حین ورز دادن داخل خمیر بریزید.

مرحله دوم:

مرحله سوم:

خمیر را به شکل دایره ای از کاغذ پوست روی یک ورقه پخت قالب بزنید تا کیک بتواند شکل خود را در طول پخت حفظ کند.

مرحله سوم:

مرحله چهارم:

به مدت 30-40 دقیقه در دمای 357 درجه فارنهایت بپزید.

تابستان را با مهمانی SPLENDA® Summertime Sweet Life In-Home جشن بگیرید

مرحله پنج:

در حالی که گرم است سرو کنید و لذت ببرید!

مرحله پنج:

نکاتی

Panettone خمیر برای ایجاد طعم و بافت خاص خود نیاز به دوره های متعددی دارد. قبل از فرم دادن و پخت، اجازه دهید خمیر به مدت 2 تا 3 ساعت در محیط گرم و بدون کشش ور بیاید تا حجم آن دو برابر شود. پس از شکل دادن به قالب، اجازه دهید خمیر به مدت 1-2 ساعت دیگر ور بیاید.
این پانتون وگان خانگی معمولاً پخته می شود.در قالب های بلند و استوانه ای شکل برای کمک به بالا آمدن یکنواخت. اگر قالب پانتون ندارید، می توانید از یک قالب کاغذی بزرگ و محکم برای پانتون استفاده کنید یا با یک قوطی قهوه تمیز و خالی که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بداهه نوازی کنید.

با چه چیزی سرو کنید. Panettone وگان

Panettone به تنهایی یک خوراکی لذت بخش است، اما همچنین می توان آن را با سرو کردن آن در کنار انواع همراهی های مکمل تقویت کرد. این دسر ایتالیایی وگان به بهترین وجه با یک عدد خامه نارگیل زده شده سرو می شود و کنتراست خامه ای به نان سبک و پف دار اضافه می کند. علاوه بر این، می توان آن را به عنوان میان وعده بعد از ظهر با چای یا قهوه مورد علاقه خود سرو کرد. با این حال، اگر این دسر تعطیلات گیاهی را به عنوان بخشی از یک جشن بزرگتر سرو می کنید، ممکن است بخواهید میز دسر خود را با مقداری سنگریای کریسمس و چند کوکی سنتی درخت کریسمس تهیه کنید.

با چه چیزی سرو کنید. Panettone وگان

سؤالات متداول

چگونه بفهمم پخت پانتون من تمام شده است؟

معمولاً می‌دانید که پخت پانتون وگان شما تمام شده است؟ وقتی روی آن قهوه ای طلایی است و وقتی روی پایین ضربه می زنید توخالی به نظر می رسد. همچنین می توانید از دستگاه تستر کیک یا سیخ برای تست پخت استفاده کنید. اگر آن را در مرکز کیک فرو کنید و تمیز بیرون بیاید، می دانید که پنتون وگان شما کاملاً پخته شده است.

پنتون من غلیظ شد. چه مشکلی پیش آمد؟