Vegan Panettone

Yıllık Noel pişirme projelerinizi planlamak sizi heyecanlandırıyor mu? Bugün, tatillerde merkez sahneyi alan geleneksel bir İtalyan tatlısının vegan versiyonuyla sizi koruduk. Bitki bazlı veya süt ürünlerinden uzak bir diyet uygulayan herkes için uygun geleneksel bir Noel tarifi arıyorsanız, bu vegan panettone tam size göre.

Birkaç kolay değişiklik yaparak, mutfakta çok az çabayla bu lezzetli kolay vegan panettoneyi yaratabilirsiniz. İster Pisa'da Eğik Kule Olmayan 12 Görülmesi Gereken Gezi kendiniz vegan olun, ister sadece akşam yemeği masasındaki herkesin hoşuna gidecek bir tatlı arıyor olun, bu tarif tam size göre.

Tarif Videosu

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="Bu basit tarifle lezzetli bir Vegan Panettone yapmayı öğrenin. Tatiller için veya tatlı bir şeyler istediğiniz her an için mükemmel olan bu şenlikli, bitki bazlı İtalyan lezzetinin tadını çıkarın." Oreo Buttercream Sırlanma player-type="default" override-embed="default"]

Bu Tarif Neden İşe Yarıyor

Bu vegan panettone tarifi, birçok kişinin keyifle tükettiği keyifli ve doyurucu bir ikram yaratmak için birden fazla düzeyde işe yarıyor.

İlk olarak, süt ürünleri yerine bitkisel alternatifler (örneğin süt ürünleri içermeyen süt ve vegan margarin) kullanarak, bu tarif vegan diyet uygulayanlara hitap ediyor. Bu alternatifler ayrıcaOrijinal bir panettone'nin geleneksel lezzetini ve dokusunu koruyarak.

Ek olarak, bu tarifin çok yönlülüğü, ister farklı kurutulmuş meyve ve kuruyemiş kombinasyonları denemek ister tatlılık seviyesini kişisel tercihlerinize uyacak şekilde uyarlamak olsun, sonsuz kişiselleştirmeye olanak tanır. Bu uyarlanabilirlik, her bir vegan panettone partisinin çeşitli zevklere hitap edecek şekilde uyarlanabilmesini sağlayarak, onu tüm durumlar için evrensel olarak sevilen ve değer verilen bir ikram haline getirir.

Son olarak, kendi ev yapımı vegan panettone'nizi yaratmanın içerdiği görünürdeki karmaşıklığa rağmen, bu aslında yapması çok kolay bir tatlıdır. Zamanınızın çoğunu hamurun mayalanmasını bekleyerek geçirirsiniz. Bunun dışında, yapmanız gereken tek şey malzemeleri karıştırmak ve panettone'nizi pişirmek için fırına koymaktır. Bundan daha kolayı yok.

Malzemeler

Un:

Genellikle ekmek unu, geleneksel bir panettone yapmak ve ona hafif, havadar dokusunu vermek için kullanılır. Ancak, bu vegan panettone tarifi için çok amaçlı un kullanmaktan çekinmeyin. Ek olarak, panettonenize daha cevizli bir tat verecek tam buğday unu veya herhangi bir diyet gereksinimini karşılamak için glütensiz bir çeşit seçebilirsiniz.

Şeker:

Buna çok benzeyen geleneksel panettone tarifleri genellikle toz şeker içerirtatlılık için. Vegan panettone tariflerinde daha doğal bir tatlılık için organik şeker kamışı, hindistan cevizi şekeri veya akçaağaç şurubu gibi çeşitli alternatifleri kullanabilirsiniz. Ek olarak agave nektarı veya hurma şurubu, zengin bir lezzet profili sağlayarak sıvı tatlandırıcı olarak kullanılabilir.

Maya:

Klasik bir panettone tipik olarak aktif kuru mayaya veya karakteristik kabarmasına ve havadar dokusuna yardımcı olan, mayalama için hazır maya. Vegan versiyonu için, aynı tür mayaları yedek olarak kullanabilirsiniz. Ancak, bazı markalar hayvansal ürünlerden elde edilen katkı maddeleri içerebileceğinden, kullandığınız mayanın vegan dostu olarak etiketlendiğinden emin olun.

Süt:

Bu ev yapımı vegan panettone tarifi için şunları kullanabilirsiniz: bağlayıcı ve nemlendirici madde olarak soya sütü, badem sütü, hindistancevizi sütü veya yulaf sütü gibi en sevdiğiniz bitki bazlı süt. Bu süt içermeyen seçenekler, hamura benzer zenginlik ve nem sunarak yumuşak bir kırıntı ve enfes bir tat sağlar.

Margarin:

Geleneksel bir panettone oluşturmak için normal tereyağı kullanılırken, bu vegan versiyon tereyağı yerine bitki bazlı margain kullanıyor. Bu sizin için mümkün değilse, bunun yerine hindistancevizi yağı, elma sosu, muz püresi, sebze yağı, fındık veya tohum ezmesini de tercih edebilirsiniz.

Kuru Meyveler:

Bu veganı yapmak için panettone, kuru üzüm, kuş üzümü, doğranmış meyve gibi çeşitli Verimlilik için 3 Hedef kuru meyveleri kullanabilirsiniz.kayısı veya kızılcık ile badem, ceviz veya antep fıstığı gibi fındıklar. Tarifin bütünlüğünü korumak için kurutulmuş meyvelerin ilave şeker veya koruyucu madde içermediğinden emin olun. En sevdiğiniz kuru meyve karışımını mağazadan satın alabilir veya zamanınız varsa sıfırdan kendi kuru meyve karışımınızı yapabilirsiniz. En sevdiğiniz kurutulmuş meyveleri ve kuruyemişleri toplayın, küçük, lokma büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın ve kendi karışımınızı oluşturmak için bir kaseye koyun.

Vegan Panettone Nasıl Yapılır

Birinci Adım:

Un, maya, şeker, süt ve margarini geniş bir kapta hamur oluşana kadar karıştırın.

İkinci Adım:

Yoğururken kuru meyveleri hamurun içine katlayın.

Üçüncü Adım:

Hamuru bir fırın tepsisinde parşömen dairesi şeklinde kalıplayın, böylece kek pişirme sırasında şeklini koruyabilir.

Dördüncü Adım:

357F'de 30-40 dakika pişirin.

Adım Beş:

Sıcakken servis yapın ve keyfini çıkarın!

İpuçları

• Panettone Hamurun karakteristik lezzetini ve dokusunu geliştirmek için birden fazla kabarma süresi gerekir. Şekillendirmeden ve pişirmeden önce hamurun boyutu iki katına çıkana kadar sıcak, hava akımı olmayan bir ortamda 2-3 saat kabarmasını bekleyin. Kalıp haline getirildikten sonra hamurun 1-2 saat daha kabarmasını bekleyin.
• Bu ev yapımı vegan panettone genellikle fırında pişirilir.Eşit şekilde kabarması için uzun, silindirik kalıplara koyun. Panettone kalıbınız yoksa, büyük, sağlam bir kağıt panettone kalıbı kullanabilir veya parşömen kağıdıyla kaplı temiz, boş bir kahve kutusuyla doğaçlama yapabilirsiniz.

Vegan Panettone ile Ne Servis Edilir

Panettone kendi başına harika bir ikramdır, ancak çeşitli tamamlayıcı eşlikçilerle birlikte servis edilerek de zenginleştirilebilir. Bu vegan İtalyan tatlısı, hafif ve kabarık ekmeğe kremsi bir kontrast katan bir kaşık çırpılmış hindistan cevizi kremasıyla en iyi şekilde servis edilir. Ayrıca, en sevdiğiniz çay veya kahve içeceğinizle öğleden sonra atıştırmalığı olarak servis edilebilir. Ancak, bu vegan bayram tatlısını daha büyük bir kutlama ziyafetinin parçası olarak servis ediyorsanız, tatlı masanızı biraz Noel sangriası ve biraz da geleneksel Noel ağacı kurabiyesiyle doldurmak isteyebilirsiniz.

SSS

Panettonumun piştiğini nasıl anlarım?

Genellikle vegan panettone'nizin piştiğini, üstü altın rengi kahverengi olduğunda ve altına vurduğunuzda içi boş bir ses çıkardığında anlarsınız. Pişip pişmediğini test etmek için bir kek test cihazı veya şiş de kullanabilirsiniz. Eğer bunu kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa, vegan panettone'niz tamamen pişmiş demektir.

Panettonum koyu çıktı. Ne yanlış gitti?

Vegan panettone'niz, aşağıdaki nedenlerden dolayı çok koyu olabilir:hamurun fazla karıştırılması, yeterince kabarma süresine izin verilmemesi veya çok fazla un kullanılması. Tarif talimatlarını dikkatlice uyguladığınızdan ve hamuru fazla ellemekten kaçının.

Artık vegan panettone ne kadar süre taze tutulabilir?

Elinizde kalan panettone'u saklayabilirsiniz. hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklanabilir. Daha uzun süreli saklamak için, streç filme sıkıca sarıp, dondurucu poşete koyarak da 2-3 ay dondurabilirsiniz.

Daha Fazla Tatlı Tarifi

Akşam yemeği misafirlerinizi ev yapımı tatlı bir ikramla etkilemeyi seviyorsanız, mutfakta size ilham verecek diğer tatlı tariflerinden oluşan bu koleksiyona göz atmalısınız.

Mangolu Muslu Kek

Creme Brulee Donut

Kurabiye Canavarı Tarçınlı Rulo

Mochi Krep