ویگن پینٹون

کیا آپ اپنے سالانہ کرسمس بیکنگ پروجیکٹس کی منصوبہ بندی کرنے کے لیے پرجوش ہیں؟ ٹھیک ہے آج ہم نے آپ کو روایتی اطالوی میٹھے کے ویگن ورژن سے ڈھانپ لیا ہے جو تعطیلات کے دوران مرکز میں ہوتا ہے۔ یہ ویگن پینٹون صرف ایک ٹکٹ ہے اگر آپ کرسمس کی روایتی ترکیب تلاش کر رہے ہیں جو پلانٹ پر مبنی یا ڈیری سے پاک غذا پر عمل کرنے والے ہر شخص کے لیے بل کے مطابق ہو۔

موسم سرما کے خربوزے کا ذائقہ کیسا ہوتا ہے؟

بنا کر چند آسان تبدیلیوں سے، آپ باورچی خانے میں بہت کم محنت کے ساتھ یہ مزیدار آسان ویگن پینٹون بنا سکتے ہیں۔ چاہے آپ خود ویگن ہیں، یا صرف ایک ایسی میٹھی تلاش کر رہے ہیں جو کھانے کی میز کے آس پاس موجود ہر کسی کو پسند آئے، یہ نسخہ آپ کے لیے ہے۔

ریپیپی ویڈیو

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="لذیذ ویگن پینٹون بنانے کا طریقہ سیکھیں اس آسان نسخے کے ساتھ اس تہوار کا لطف اٹھائیں، پودوں پر مبنی اطالوی دعوت، چھٹیوں کے لیے موزوں ہے یا کسی بھی وقت آپ کو کچھ میٹھا کرنا چاہیے۔" player-type="default" override-embed="default"]

یہ نسخہ کیوں کام کرتا ہے

یہ ویگن پینٹون ریسیپی ایک لذت بخش بنانے کے لیے متعدد سطحوں پر کام کرتی ہے اور بہت سے لوگوں کو اطمینان بخش علاج حاصل ہوتا ہے۔

سب سے پہلے، ڈیری مصنوعات کو پودوں پر مبنی متبادلات جیسے نان ڈیری دودھ اور ویگن مارجرین کے لیے تبدیل کرکے، یہ نسخہ ان لوگوں کو پورا کرتا ہے جو ویگن غذا پر عمل کرتے ہیں۔ یہ متبادل بھی انتظام کرتے ہیں۔اصل پینٹون کے روایتی ذائقے اور ساخت کو برقرار رکھنا۔

اس کے علاوہ، اس نسخہ کی استعداد لامتناہی تخصیص کی اجازت دیتی ہے، چاہے یہ خشک میوہ جات اور گری دار میوے کے مختلف امتزاج کے ساتھ تجربہ کر رہا ہو یا آپ کی انفرادی ترجیحات کے مطابق مٹھاس کی سطح کو ڈھال رہا ہو۔ . یہ موافقت اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ویگن پینٹون کے ہر بیچ کو متنوع ذائقوں کو پورا کرنے کے لیے تیار کیا جا سکتا ہے، جو اسے تمام مواقع کے لیے عالمی طور پر پسند کیا جانے والا اور پیارا سلوک بناتا ہے۔ ، یہ اصل میں بنانے کے لئے ایک بہت ہی آسان میٹھا ہے۔ آپ کا زیادہ تر وقت آٹے کے بڑھنے کے انتظار میں گزرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ صرف اجزاء کو آپس میں ملانے اور اپنے پینٹون کو پکانے کے لیے تندور میں ڈالنے کا معاملہ ہے۔ یہ اس آسان ویگن میٹھے کی ترکیب سے زیادہ آسان نہیں ہے۔

اجزاء

آٹا:<5

عام طور پر روٹی کے آٹے کا استعمال روایتی پینٹون بنانے اور اسے ہلکا، ہوا دار، ساخت دینے کے لیے کیا جاتا ہے۔ تاہم، اس ویگن پینٹون کی ترکیب انسٹنٹ پاٹ بیکڈ آلو کا سوپ کے لیے آپ بلا جھجھک تمام مقاصد والا آٹا استعمال کر سکتے ہیں۔ مزید برآں، آپ پورے گندم کے آٹے کا انتخاب کر سکتے ہیں جو آپ کے پینٹون کو غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایک غذائیت بخش ذائقہ یا گلوٹین سے پاک قسم دے گا۔

شوگر:

روایتی panettone کی ترکیبیں، زیادہ تر اس کی طرح، میں عام طور پر دانے دار چینی شامل ہوتی ہے۔مٹھاس کے لئے. ویگن پینٹون کی ترکیبوں میں، آپ زیادہ قدرتی مٹھاس کے لیے مختلف متبادلات استعمال کر سکتے ہیں جیسے نامیاتی گنے کی شکر، کوکونٹ شوگر، یا میپل کا شربت۔ مزید برآں، ایگیو نیکٹر یا کھجور کے شربت کو مائع مٹھاس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جو ایک بھرپور ذائقہ دار پروفائل فراہم کرتا ہے۔

خمیر:

ایک کلاسک پینٹون عام طور پر فعال خشک خمیر یا خمیر کے لیے فوری خمیر، اس کی خصوصیت میں اضافہ اور ہوا دار ساخت میں مدد کرتا ہے۔ ویگن ورژن کے لیے، آپ اسی قسم کے خمیر کو متبادل کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ تاہم، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو خمیر استعمال کرتے ہیں اسے ویگن دوستانہ کا لیبل لگا ہوا ہے، کیونکہ کچھ برانڈز میں جانوروں کی مصنوعات سے حاصل کردہ اضافی چیزیں شامل ہوسکتی ہیں۔

دودھ:

اس گھریلو ویگن پینٹون کی ترکیب کے لیے، آپ استعمال کرسکتے ہیں۔ آپ کا پسندیدہ پلانٹ پر مبنی دودھ، جیسے سویا دودھ، بادام کا دودھ، ناریل کا دودھ، یا جئی کا دودھ بائنڈنگ اور نم کرنے والے ایجنٹ کے طور پر۔ یہ ڈیری فری آپشنز آٹے میں اسی طرح کی بھرپوری اور نمی پیش کرتے ہیں، جس سے ایک نرم ٹکڑا اور لذت بخش ذائقہ یقینی ہوتا ہے۔

مارجرین:

جبکہ روایتی پنیٹون بنانے کے لیے باقاعدہ مکھن کا استعمال کیا جاتا ہے، یہ ویگن ورژن مکھن کی جگہ پلانٹ پر مبنی مارگین استعمال کرتا ہے۔ اگر یہ آپ کے لیے دستیاب نہیں ہے، تو آپ اس کے بجائے ناریل کا تیل، سیب کی چٹنی، میشڈ کیلا، سبزیوں کو شارٹ کرنے، نٹ، یا بیج کے مکھن کا بھی انتخاب کر سکتے ہیں۔

خشک پھل:

اس ویگن بنانے کے لیے پینٹون، آپ مختلف قسم کے خشک میوہ جات استعمال کر سکتے ہیں جیسے کشمش، کرینٹ، کٹے ہوئےخوبانی، یا کرین بیریز، بادام، اخروٹ، یا پستے جیسے گری دار میوے کے ساتھ۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ نسخہ کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے خشک میوہ جات کسی بھی اضافی شکر یا پرزرویٹیو سے پاک ہوں۔ آپ یا تو اسٹور سے اپنے پسندیدہ خشک میوہ جات کا مکس خرید سکتے ہیں، یا اگر آپ کے پاس وقت ہے، تو آپ شروع سے اپنا بنا سکتے ہیں۔ بس اپنے پسندیدہ خشک میوہ جات اور گری دار میوے جمع کریں، انہیں چھوٹے، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، اور اپنا مکس بنانے کے لیے انہیں ایک پیالے میں کھڑا کریں۔

ویگن پینٹون کیسے بنائیں

پہلا مرحلہ:

ایک بڑے پیالے میں آٹا، خمیر، چینی، دودھ اور مارجرین کو مکس کریں جب تک کہ آٹا نہ بن جائے۔

دوسرا مرحلہ:

گوندھتے وقت خشک میوہ جات کو آٹے میں ڈالیں۔

تیسرا مرحلہ:

آٹے کو بیکنگ شیٹ پر پارچمنٹ کے دائرے میں ڈھالیں تاکہ کیک پکانے کے دوران اپنی شکل برقرار رکھ سکے۔

<12

چوتھا مرحلہ:

357F پر 30-40 منٹ تک بیک کریں۔

مرحلہ پانچ:

گرم ہونے پر سرو کریں اور لطف اٹھائیں!

تجاویز

• پینیٹون آٹے کو اپنے مخصوص ذائقے اور ساخت کو تیار کرنے کے لیے متعدد بڑھتے ہوئے ادوار کی ضرورت ہوتی ہے۔ آٹے کو گرم، ڈرافٹ فری ماحول میں 2-3 گھنٹے تک اُٹھنے دیں جب تک کہ اس کا سائز دوگنا نہ ہو جائے اور بیکنگ کرنے سے پہلے۔ مولڈ میں شکل دینے کے بعد، آٹے کو مزید 1-2 گھنٹے تک اٹھنے دیںلمبے، بیلناکار سانچوں میں یہ یکساں طور پر بڑھنے میں مدد کرتا ہے۔ اگر آپ کے پاس پینیٹون مولڈ نہیں ہے، تو آپ ایک بڑے، مضبوط کاغذ کے پینٹون مولڈ کا استعمال کر سکتے ہیں یا صاف، خالی کافی کو پارچمنٹ پیپر سے لیس کر سکتے ہیں۔ Vegan Panettone

  پینیٹون اپنے طور پر ایک لذت بخش دعوت ہے، لیکن اسے مختلف قسم کے تکمیلی آلات کے ساتھ پیش کرکے بھی اسے بڑھایا جا سکتا ہے۔ اس ویگن اطالوی میٹھے کو کوڑے ہوئے ناریل کریم کے ڈولپ کے ساتھ بہترین طور پر پیش کیا جاتا ہے ، جس میں ہلکی اور تیز روٹی میں کریمی کنٹراسٹ شامل ہوتا ہے۔ مزید برآں، اسے آپ کے پسندیدہ چائے یا کافی ڈرنک کے ساتھ دوپہر کے ناشتے کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، اگر آپ اس ویگن چھٹی کی میٹھی کو ایک بڑے جشن کی دعوت کے حصے کے طور پر پیش کر رہے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ آپ اپنی میٹھے کی میز کو کچھ کرسمس سانگریا اور کچھ روایتی کرسمس ٹری کوکیز کے ساتھ ذخیرہ کرنا چاہیں۔

  گراہم کریکر کرسٹ کے ساتھ ایپل پائی

  اکثر پوچھے گئے سوالات

  مجھے کیسے پتہ چلے گا کہ جب میرا پینٹون بیکنگ ہو جائے گا؟

  آپ کو عام طور پر معلوم ہوگا کہ آپ کا ویگن پینٹون بیکنگ ہوچکا ہنی مسٹرڈ چکن ہے جب یہ اوپر گولڈن براؤن ہوتا ہے اور نیچے سے تھپتھپانے پر کھوکھلا لگتا ہے۔ آپ عطیہ کی جانچ کے لیے کیک ٹیسٹر یا سکیور بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ اسے کیک کے بیچ میں ڈالتے ہیں اور یہ صاف نکل آتا ہے، تو آپ کو معلوم ہوگا کہ آپ کا ویگن پینٹون پوری طرح پکا ہوا ہے۔

  میرا پینٹون گھنا نکلا۔ کیا غلط ہوا؟

  اس کے نتیجے میں آپ کا ویگن پینٹون بہت گھنا نکل سکتا ہےآٹے کو زیادہ مکس کرنا، کافی وقت بڑھنے کی اجازت نہ دینا، یا بہت زیادہ آٹا استعمال کرنا۔ ترکیب کی ہدایات پر احتیاط سے عمل کرنا یقینی بنائیں اور آٹے کو زیادہ سنبھالنے سے گریز کریں۔

  بچی ہوئی ویگن پینٹون کو کب تک تازہ رکھا جا سکتا ہے؟

  آپ کوئی بھی بچا ہوا پینٹون ذخیرہ کر سکتے ہیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھ سکتے ہیں۔ طویل مدتی اسٹوریج کے لیے، آپ اسے پلاسٹک کی لپیٹ میں مضبوطی سے لپیٹ کر اور فریزر بیگ میں رکھ کر 2-3 ماہ تک منجمد بھی کر سکتے ہیں۔

  مزید میٹھے کی ترکیبیں

  اگر آپ اپنے رات کے کھانے کے مہمانوں کو گھر کی میٹھی ٹریٹ سے متاثر کرنا پسند کرتے ہیں، تو آپ کو باورچی خانے میں حوصلہ افزائی کے لیے مزید میٹھے کی ترکیبوں کا یہ مجموعہ دیکھنا چاہیے۔

  Mango Mousse Cake

  Creme Brulee ڈونٹ

  کوکی مونسٹر دار چینی رولز

  موچی پینکیکس