വെഗൻ പാനെറ്റോൺ

നിങ്ങളുടെ വാർഷിക ക്രിസ്മസ് ബേക്കിംഗ് പ്രോജക്റ്റുകൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവേശമുണ്ടോ? ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഒരു പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ ഒരു സസ്യാഹാര പതിപ്പ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, അത് അവധിക്കാലത്ത് പ്രധാന സ്റ്റേജ് എടുക്കും. സസ്യാധിഷ്ഠിതമോ പാലുൽപ്പന്നമോ ആയ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ഏതൊരാൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് റെസിപ്പിയാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ ഈ വെഗൻ പാനെറ്റോൺ ടിക്കറ്റ് മാത്രമാണ്.

നിർമ്മാണം വഴി കുറച്ച് എളുപ്പത്തിലുള്ള സ്വാപ്പുകൾ, അടുക്കളയിൽ വളരെ കുറച്ച് പരിശ്രമം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഈസി വെജിഗൻ പാനെറ്റോൺ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു സസ്യാഹാരിയാണെങ്കിലും, അല്ലെങ്കിൽ തീൻമേശയ്‌ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനായി തിരയുകയാണെങ്കിലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്.

റെസിപ്പി വീഡിയോ

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="സ്വാദിഷ്ടമായ വീഗൻ പാനറ്റോൺ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക. ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഉത്സവവും സസ്യാധിഷ്ഠിതവുമായ ഇറ്റാലിയൻ ട്രീറ്റ് ആസ്വദിക്കൂ, അവധി ദിവസങ്ങൾക്കോ ​​നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്. player-type="default" override-embed="default"]

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

ഈ സസ്യാഹാരിയായ പാനെറ്റോൺ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നിലധികം തലങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ആനന്ദകരവും സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു പലരും ആസ്വദിക്കുന്ന സംതൃപ്തിദായകമായ ട്രീറ്റ്.

ആദ്യം, പാൽ ഇതര പാൽ, വെഗൻ അധികമൂല്യ എന്നിവയ്ക്ക് പകരം പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പകരം വെജിഗൻ ഭക്ഷണരീതി പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു. ഈ ബദലുകളും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുഒറിജിനൽ പാനെറ്റോണിൻ്റെ പരമ്പരാഗത സ്വാദും ഘടനയും നിലനിർത്തുന്നു.

കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ വൈവിധ്യം അനന്തമായ ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, അത് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെയും പരിപ്പുകളുടെയും വിവിധ കോമ്പിനേഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കുകയോ നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ മാധുര്യത്തിൻ്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുകയോ ചെയ്യുക. . ഈ അഡാപ്റ്റബിലിറ്റി, സസ്യാഹാര പനറ്റോണിൻ്റെ ഓരോ ബാച്ചും വൈവിധ്യമാർന്ന അഭിരുചികൾക്കനുസൃതമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു, ഇത് എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും സാർവത്രികമായി പ്രിയപ്പെട്ടതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ഒരു ട്രീറ്റാക്കി മാറ്റുന്നു.

അവസാനം, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ സസ്യാഹാര പാനെറ്റോൺ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പ്രത്യക്ഷമായ സങ്കീർണതകൾക്കിടയിലും , ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ്. നിങ്ങളുടെ സമയത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. അതുകൂടാതെ, ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് കലർത്തി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ പാനറ്റോൺ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഇത്. ഈ എളുപ്പമുള്ള വെഗൻ ഡെസേർട്ട് റെസിപ്പിയെക്കാൾ ഇത് വളരെ എളുപ്പമല്ല.

ചേരുവകൾ

മാവ്:

സാധാരണയായി ബ്രെഡ് മാവ് ഒരു പരമ്പരാഗത പാനെറ്റോൺ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും അതിൻ്റെ പ്രകാശം, വായു, ഘടന എന്നിവ നൽകുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വെഗൻ പാനെറ്റോൺ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളുമുള്ള മാവ് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഹോൾ ഗോതമ്പ് മാവ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അത് നിങ്ങളുടെ പാനറ്റോണിന് പോഷകഗുണമുള്ള സ്വാദും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഇനവും നൽകും.

പഞ്ചസാര:

പരമ്പരാഗത പാനെറ്റോൺ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഇത് പോലെ തന്നെ, സാധാരണയായി ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉൾപ്പെടുന്നുമധുരത്തിന്. വെജിഗൻ പാനെറ്റോൺ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, കൂടുതൽ പ്രകൃതിദത്തമായ നിങ്ങൾ റോക്കറ്റുകൾ കാണണം - റേഡിയോ സിറ്റി മ്യൂസിക് ഹാളിൽ ക്രിസ്മസ് ഗംഭീരം മധുരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഓർഗാനിക് കരിമ്പ് പഞ്ചസാര, തേങ്ങാ പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ പോലുള്ള വിവിധ ബദലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, കൂറി അമൃത് അല്ലെങ്കിൽ ഈന്തപ്പഴം സിറപ്പ് ദ്രാവക മധുരപലഹാരങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് സമ്പന്നമായ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ നൽകുന്നു.

യീസ്റ്റ്:

ഒരു ക്ലാസിക് പാനെറ്റോൺ സാധാരണയായി സജീവമായ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ്, അതിൻ്റെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള ഉയർച്ചയിലും വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഘടനയിലും സഹായിക്കുന്നു. ഒരു വെജിഗൻ പതിപ്പിന്, പകരമായി നിങ്ങൾക്ക് അതേ തരത്തിലുള്ള യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് വെഗൻ-ഫ്രണ്ട്ലി എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ചില ബ്രാൻഡുകളിൽ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

പാൽ:

വീഗൻ പാനെറ്റോൺ പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. സോയ മിൽക്ക്, ബദാം പാൽ, തേങ്ങാപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് പാൽ പോലെയുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യാധിഷ്ഠിത പാൽ, ഒരു ബൈൻഡിംഗ്, മോയിസ്‌റ്റനിംഗ് ഏജൻ്റായി. ഈ ഡയറി ഫ്രീ ഓപ്‌ഷനുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സമാനമായ സമ്പന്നതയും ഈർപ്പവും നൽകുന്നു, ഇത് ഇളം നുറുക്കുകളും സന്തോഷകരമായ സ്വാദും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

മാർഗറിൻ:

പരമ്പരാഗത പാനറ്റോൺ സൃഷ്ടിക്കാൻ സാധാരണ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഈ സസ്യാഹാര പതിപ്പ് വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം സസ്യാധിഷ്ഠിത മാർഗെയ്ൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, പകരം വെളിച്ചെണ്ണ, ആപ്പിൾ സോസ്, വാഴപ്പഴം, വെജിറ്റബിൾ ഷോർട്ട്നിംഗ്, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത് വെണ്ണ എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ:

ഈ സസ്യാഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ panettone, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, അരിഞ്ഞത് തുടങ്ങിയ പലതരം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാംആപ്രിക്കോട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി, ബദാം, വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പിസ്ത പോലെയുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പുകൾക്കൊപ്പം. പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിന് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ചേർക്കാത്തതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് മിക്സ് വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യം മുതൽ സ്വന്തമായി ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ശേഖരിക്കുക, അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക>

ഘട്ടം ഒന്ന്:

മാവ്, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, പാൽ, അധികമൂല്യ എന്നിവ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ഘട്ടം രണ്ട്:

കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ദോശമാവിലേക്ക് മടക്കുക.

1>

ഘട്ടം മൂന്ന്:

ദോശ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ കേക്കിന് അതിൻ്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കടലാസ് രൂപത്തിലാക്കുക.

ഘട്ടം നാല്:

357F-ൽ 30-40 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

10 രുചികരമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഷിപ്പിംഗ് വിലയുള്ള ഒരു അവസാന രുചി

ഘട്ടം അഞ്ച്:

ചൂടുള്ള സമയത്ത് വിളമ്പുക, ആസ്വദിക്കൂ!

നുറുങ്ങുകൾ

• പാനെറ്റോൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൻ്റെ സ്വഭാവഗുണവും ഘടനയും വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒന്നിലധികം ഉയരുന്ന കാലഘട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2-3 മണിക്കൂർ ഊഷ്മളവും ഡ്രാഫ്റ്റ് രഹിതവുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഉയരാൻ അനുവദിക്കുക, രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും ബേക്കിംഗിനും മുമ്പ് അതിൻ്റെ വലുപ്പം ഇരട്ടിയാകുന്നു. അച്ചിൽ രൂപപ്പെടുത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ 1-2 മണിക്കൂർ കൂടി ഉയരാൻ അനുവദിക്കുക.
• വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ സസ്യാഹാര പനറ്റോണാണ് സാധാരണ ചുട്ടെടുക്കുന്നത്.ഉയരമുള്ളതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ അച്ചുകളിൽ അത് തുല്യമായി ഉയരാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാനറ്റോൺ മോൾഡ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ, ഉറപ്പുള്ള പേപ്പർ പാനെറ്റോൺ മോൾഡ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയ വൃത്തിയുള്ളതും ശൂന്യവുമായ കോഫി ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്താം.

എന്താണ് വിളമ്പേണ്ടത് വെഗൻ പനറ്റോൺ

പാനെറ്റോൺ അതിൻ്റേതായ ഒരു ആഹ്ലാദകരമായ ട്രീറ്റാണ്, എന്നാൽ പലതരം അനുബന്ധ അനുബന്ധങ്ങൾക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്നതിലൂടെയും ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്താം. ഈ വെജിഗൻ ഇറ്റാലിയൻ മധുരപലഹാരം ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള തേങ്ങാ ക്രീമിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് ഇളം നിറമുള്ള ബ്രെഡിന് ഒരു ക്രീം വ്യത്യാസം നൽകുന്നു. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചായയോ കാപ്പി പാനീയത്തോടൊപ്പമുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണമായി ഇത് നൽകാം. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വലിയ ആഘോഷ വിരുന്നിൻ്റെ ഭാഗമായാണ് നിങ്ങൾ ഈ വീഗൻ ഹോളിഡേ ഡെസേർട്ട് വിളമ്പുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ട് ടേബിളിൽ കുറച്ച് ക്രിസ്മസ് സാംഗ്രിയയും ചില പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് ട്രീ കുക്കികളും സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

എൻ്റെ പാനറ്റോൺ ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ എനിക്കെങ്ങനെ അറിയാം?

നിങ്ങളുടെ വീഗൻ പാനറ്റോൺ ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയായി എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ അറിയാമായിരിക്കും. മുകളിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ അടിയിൽ തട്ടുമ്പോൾ പൊള്ളയായി തോന്നും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കേക്ക് ടെസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ സ്കീവർ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങൾ അത് കേക്കിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് തിരുകുകയും അത് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരികയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങളുടെ വെജിഗൻ പാനറ്റോൺ പൂർണ്ണമായും വേവിച്ചതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

എൻ്റെ പാനറ്റോൺ ഇടതൂർന്നതായി മാറി. എന്താണ് തെറ്റ് സംഭവിച്ചത്?

നിങ്ങളുടെ വെഗൻ പാനെറ്റോൺ അതിൻ്റെ ഫലമായി വളരെ സാന്ദ്രമായേക്കാംകുഴെച്ചതുമുതൽ അമിതമായി കലർത്തുക, ആവശ്യത്തിന് ഉയരുന്ന സമയം അനുവദിക്കാതിരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വളരെയധികം മാവ് ഉപയോഗിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം പാലിക്കുകയും മാവ് അധികമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക.

അവശേഷിച്ച വീഗൻ പാനെറ്റോൺ എത്രത്തോളം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും?

നിങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്ന പാനറ്റോണുകൾ നിങ്ങൾക്ക് സംഭരിക്കാം 3 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഉണ്ടായിരിക്കാം. ദൈർഘ്യമേറിയ സംഭരണത്തിനായി, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ ദൃഡമായി പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗിൽ വെച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 2-3 മാസത്തേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

കൂടുതൽ ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മധുര പലഹാരം കൊണ്ട് അത്താഴത്തിന് അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളെ പ്രചോദിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഈ ശേഖരം നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കണം.

മാംഗോ മൗസ് കേക്ക്

ക്രീം ബ്രൂലി Dounut

കുക്കി മോൺസ്റ്റർ കറുവപ്പട്ട റോൾസ്

മോച്ചി പാൻകേക്കുകൾ