ഉള്ളി ബജിസ്
ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ലഘുഭക്ഷണമാണ് ഉള്ളി ഭാജികൾ. അവ പ്രധാനമായും ഉള്ളിയും പലതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ വറുത്തതാണ്, ഇളം ക്രിസ്പി ബാറ്ററിൽ പൊതിഞ്ഞതാണ്. ഈ വിഭവം അതിൻ്റെ രുചികളുടെയും ടെക്സ്ചറുകളുടെയും ആഹ്...