Panetton Vegan

Apakah Anda bersemangat merencanakan proyek pembuatan kue Natal tahunan Anda? Nah hari ini kami menyajikan untuk Anda hidangan penutup tradisional Italia versi vegan yang menjadi pusat perhatian selama liburan. Panettone vegan ini adalah jawabannya jika Anda mencari resep Natal tradisional yang sesuai dengan kebutuhan siapa pun yang mengikuti pola makan nabati atau bebas susu.

Dengan membuat dengan beberapa pertukaran mudah, Anda dapat membuat panettone vegan yang lezat dan mudah ini dengan sedikit usaha di dapur. Baik Anda seorang vegan, atau sekadar mencari makanan penutup yang menarik bagi semua orang di meja makan, resep ini cocok untuk Anda.

Video Resep

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" Description="Pelajari cara membuat Panettone Vegan yang lezat dengan resep sederhana ini. Nikmati suguhan Italia nabati yang meriah ini, cocok untuk liburan atau kapan pun Anda menginginkan sesuatu yang manis." player-type="default" override-embed="default"]

Mengapa Resep Ini Berhasil

Resep panettone vegan ini bekerja pada berbagai tingkatan untuk menciptakan rasa yang menyenangkan dan suguhan memuaskan yang dinikmati banyak orang.

Pertama, dengan mengganti produk susu dengan alternatif nabati seperti susu non-susu dan margarin vegan, resep ini diperuntukkan bagi mereka yang mengikuti pola makan vegan. Alternatif-alternatif ini juga berhasilmempertahankan rasa dan tekstur tradisional panettone asli.

Selain itu, keserbagunaan resep ini memungkinkan penyesuaian tanpa akhir, baik itu bereksperimen dengan berbagai kombinasi buah-buahan kering dan kacang-kacangan atau menyesuaikan tingkat kemanisan agar sesuai dengan preferensi pribadi Anda . Kemampuan beradaptasi ini memastikan bahwa setiap batch panettone vegan dapat disesuaikan untuk memenuhi beragam selera, menjadikannya camilan yang dicintai dan disayangi secara universal untuk semua kesempatan.

Akhirnya, meskipun ada kerumitan dalam membuat panettone vegan buatan Anda sendiri , ini sebenarnya makanan penutup yang sangat mudah dibuat. Sebagian besar waktu Anda dihabiskan menunggu adonan mengembang. Selain itu, ini hanyalah masalah mencampurkan bahan-bahan dan memasukkan Sup Nasi Liar panettone Anda ke dalam oven untuk dimasak. Tidak ada yang lebih mudah dari resep makanan penutup vegan yang mudah ini.

Bahan

Tepung:

Biasanya tepung roti digunakan untuk membuat panettone tradisional dan memberikan tekstur yang ringan dan lapang. Namun, untuk resep panettone vegan ini Anda bebas menggunakan tepung serbaguna. Selain itu, Anda dapat memilih tepung gandum utuh yang akan memberikan rasa lebih pedas pada panettone Anda atau variasi bebas gluten untuk memenuhi kebutuhan diet apa pun.

Gula:

Tradisional resep panettone, seperti ini, biasanya mengandung gula pasiruntuk rasa manis. Dalam resep panettone vegan, Anda bisa menggunakan berbagai alternatif seperti gula tebu organik, gula kelapa, atau sirup maple untuk rasa manis yang lebih alami. Selain itu, nektar agave atau sirup kurma dapat digunakan sebagai pemanis cair, sehingga memberikan profil rasa yang kaya.

Ragi:

Panettone klasik biasanya mengandalkan ragi kering aktif atau ragi instan untuk ragi, membantu karakteristik teksturnya yang mengembang dan lapang. Untuk versi vegan, Anda bisa menggunakan jenis ragi yang sama sebagai penggantinya. Namun, pastikan ragi yang Anda gunakan diberi label ramah vegan, karena beberapa merek mungkin mengandung bahan tambahan yang berasal dari produk hewani.

Susu:

Untuk resep panettone vegan buatan sendiri ini, Anda bisa menggunakan susu nabati favorit Anda, seperti Daging Babi Asin susu kedelai, susu almond, santan, atau susu oat sebagai bahan pengikat dan pelembab. Pilihan bebas susu ini menawarkan kekayaan dan kelembapan yang serupa dengan adonan, memastikan remah yang empuk dan rasa yang nikmat.

Margarin:

Meskipun mentega biasa digunakan untuk membuat panettone tradisional, versi vegan ini menggunakan margarin nabati sebagai pengganti mentega. Jika ini tidak 10 Makanan yang Tidak Pernah Anda Ketahui Bisa Menurunkan Gula Darah Anda tersedia bagi Anda, Anda juga dapat memilih minyak kelapa, saus apel, pisang tumbuk, mentega sayur, selai kacang, atau mentega biji-bijian.

Buah-Buahan Kering:

Untuk menjadikan ini vegan panettone, Anda bisa menggunakan berbagai macam buah-buahan kering seperti kismis, kismis, cincangaprikot, atau cranberry, bersama dengan kacang-kacangan seperti almond, walnut, atau pistachio. Pastikan buah kering bebas dari tambahan gula atau pengawet untuk menjaga integritas resep. Anda bisa membeli campuran buah kering favorit Anda dari toko, atau jika Anda punya waktu, Anda bisa membuatnya sendiri dari awal. Cukup kumpulkan buah-buahan dan kacang-kacangan kering favorit Anda, potong kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam mangkuk untuk membuat campuran Anda sendiri.

Cara Membuat Panettone Vegan

Langkah Pertama:

Campur tepung, ragi, gula, susu, dan margarin dalam mangkuk besar 14 Resep Crepini Lezat Untuk Pemula hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah Kedua:

Lipat buah-buahan kering ke dalam adonan sambil diuleni.

Langkah Ketiga:

Cetak adonan menjadi lingkaran perkamen di atas loyang agar kue dapat mempertahankan bentuknya saat dimasak.

Langkah Keempat:

Panggang selama 30-40 menit pada suhu 357F.

Langkah Lima:

Sajikan selagi hangat, dan nikmatilah!

Tips

• Panettone adonan memerlukan beberapa periode pengembangan untuk mengembangkan rasa dan tekstur khasnya. Biarkan adonan mengembang selama 2-3 jam di lingkungan yang hangat dan bebas angin hingga adonan mengembang dua kali lipat sebelum dibentuk dan dipanggang. Setelah dibentuk ke dalam cetakan, biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam lagi.
• Panettone vegan buatan sendiri ini biasanya dipanggangdalam cetakan silinder yang tinggi untuk membantunya mengembang secara merata. Jika Anda tidak memiliki cetakan panettone, Anda dapat menggunakan cetakan panettone kertas yang besar dan kokoh atau berimprovisasi dengan kaleng kopi bersih dan kosong yang dilapisi kertas roti.

Dengan Apa Harus Disajikan Panettone Vegan

Panettone merupakan suguhan yang lezat, namun juga dapat ditingkatkan dengan menyajikannya bersama berbagai makanan pendamping lainnya. Makanan penutup vegan Italia ini paling enak disajikan dengan sesendok krim kelapa kocok, menambahkan kontras lembut pada roti yang ringan dan lembut. Selain itu, dapat disajikan sebagai camilan sore hari dengan minuman teh atau kopi favorit Anda. Namun, jika Anda menyajikan hidangan penutup hari raya vegan ini sebagai bagian dari pesta perayaan yang lebih besar, Anda mungkin juga ingin mengisi meja hidangan penutup Anda dengan beberapa sangria Natal dan beberapa kue pohon Natal tradisional.

FAQ

Bagaimana saya tahu kalau panettone saya sudah selesai dipanggang?

Anda biasanya akan tahu bahwa panettone vegan Anda sudah selesai dipanggang bila bagian atasnya berwarna coklat keemasan dan bila diketuk bagian bawahnya berbunyi cekung. Anda juga bisa menggunakan penguji kue atau tusuk sate untuk menguji kematangannya. Jika Anda memasukkannya ke bagian tengah kue dan hasilnya bersih, Anda tahu panettone vegan Anda sudah matang sepenuhnya.

Panettone saya ternyata padat. Apa yang salah?

Akibatnya, panettone vegan Anda mungkin menjadi terlalu padatmengaduk adonan secara berlebihan, tidak memberikan waktu mengembang yang cukup, atau menggunakan terlalu banyak tepung. Pastikan untuk mengikuti petunjuk resep dengan hati-hati dan hindari menangani adonan secara berlebihan.

Berapa lama sisa panettone vegan bisa tetap segar?

Anda dapat menyimpan sisa panettone yang Anda mungkin disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari. Untuk penyimpanan jangka panjang, Anda juga dapat membekukannya selama 2-3 bulan dengan membungkusnya rapat dengan plastik wrap dan memasukkannya ke dalam kantong freezer.

Resep Makanan Penutup Lainnya

Jika Anda suka membuat tamu makan malam Anda terkesan dengan suguhan manis buatan sendiri, maka Anda harus melihat koleksi resep hidangan penutup lainnya ini untuk menginspirasi Anda di dapur.

Kue Mango Mousse

Creme Brulee Dounut

Kue Monster Gulungan Kayu Manis

Pancake Mochi