Vegana Panettono

Ĉu vi entuziasmiĝas plani viajn ĉiujarajn kristnaskajn bakprojektojn? Nu hodiaŭ ni kovris vin per vegana versio de tradicia itala deserto, kiu centras la scenejon dum la ferioj. Ĉi tiu vegana panettone estas nur la bileto, se vi serĉas tradician kristnaskan recepton, kiu taŭgas por ĉiu, kiu sekvas plant-bazitan aŭ senlaktan dieton.

Per farado. kelkajn facilajn interŝanĝojn, vi povas krei ĉi tiun bongustan facilan veganan paneton per tre malgranda peno en la kuirejo. Ĉu vi mem estas vegano, aŭ simple serĉas deserton, kiu plaĉos al ĉiuj ĉirkaŭ la vespermanĝo, ĉi tiu recepto estas por vi.

Recepta Video

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="Lernu kiel fari bongustan Veganan Panettonon kun ĉi tiu simpla recepto ĝuu ĉi tiun festan, plant-bazitan italan regalon, perfektan por la ferioj aŭ kiam ajn vi avidas ion dolĉan." player-type="default" override-embed="default"]

Kial Ĉi tiu Recepto Funkcias

Ĉi tiu vegana panettone-recepto funkcias sur pluraj niveloj por krei ravan kaj plaĉan. kontentiga regalo ĝuita de multaj.

Unue, anstataŭigante laktoproduktojn por plant-bazitaj alternativoj kiel ekzemple nelakta lakto kaj vegana margarino, ĉi tiu recepto servas tiujn, kiuj sekvas veganajn dietojn. Ĉi tiuj alternativoj ankaŭ sukcesaskonservante la tradician guston kaj teksturon de originala panetono.

Aldone, la ĉiuflankeco de ĉi tiu recepto ebligas senfinan personigon, ĉu eksperimentante kun malsamaj kombinaĵoj de sekfruktoj kaj nuksoj aŭ adaptante la dolĉecan nivelon laŭ viaj individuaj preferoj. . Ĉi tiu adaptebleco certigas, ke ĉiu aro da vegana panetono povas esti adaptita por respondi al diversaj gustoj, igante ĝin universale amata kaj ŝatata regalo por ĉiuj okazoj.

Fine, malgraŭ la ŝajna komplekseco implikita en kreado de via memfarita vegana panetono. , ĉi tio estas fakte tre facila deserto por fari. La plimulto de via tempo estas pasigita atendante ke la pasto leviĝos. Krom tio, estas simple miksi ingrediencojn kaj meti vian panetonon en la fornon por kuiri. Ĝi simple ne fariĝas multe pli facila ol ĉi tiu facila vegana deserta recepto.

Ingrediencoj

La Bolonja Recepto de Kenji

Faruno:

Tipe panfaruno estas uzata por krei tradician paneton kaj doni al ĝi sian malpezan, aeran teksturon. Tamen, por ĉi tiu vegana panettone-recepto vi povas libere uzi tute-ceblan farunon. Aldone, vi povas elekti tutan tritikan farunon, kiu donos al via panetono pli nuksan guston aŭ senglutenan varion por akomodi ajnajn dietajn postulojn.

Sukero:

Tradicia Panettonaj receptoj, tre kiel ĉi tiu, kutime inkluzivas granulitan sukeronpor dolĉeco. En veganaj panettone-receptoj, vi povas uzi diversajn alternativojn kiel organika kansukero, kokosa sukero aŭ acera siropo por pli natura dolĉeco. Aldone, agava nektaro aŭ daktila siropo povas esti uzataj kiel likvaj dolĉigiloj, provizante riĉan gustoprofilon.

Gisto:

Klasika panetono kutime dependas de aktiva seka gisto aŭ tuja gisto por fermenti, helpante ĝian karakterizan pliiĝon kaj aeran teksturon. Por vegana versio, vi povas uzi la samajn specojn de feĉo kiel anstataŭaĵojn. Tamen, certigu, ke la feĉo, kiun vi uzas, estas etikedita kiel vegan-amika, ĉar iuj markoj povas enhavi aldonaĵojn derivitajn de bestaj produktoj.

Lakto:

Por ĉi tiu memfarita vegana recepto de paneton, vi povas uzi via plej ŝatata plant-bazita lakto, kiel sojlakto, migdala lakto, kokosa lakto aŭ avena lakto kiel ligado kaj malsekiga agento. Ĉi tiuj sen laktaĵoj ofertas similan riĉecon kaj malsekecon al la pasto, certigante teneran paneron kaj ravan guston.

Margarino:

Dum regula butero estas uzata por krei tradician paneton, ĉi tiu vegana versio. uzas plant-bazitan margainon anstataŭ butero. Se ĉi tio ne disponeblas por vi, vi ankaŭ povas elekti kokosa oleo, pomsaŭco, pikita banano, legoma mallongigo, nukso aŭ semaj buteroj.

Sekigitaj fruktoj:

Por fari ĉi tiun veganon. panettone, vi povas uzi diversajn sekajn fruktojn kiel sekvinberojn, riboj, pikitajabrikotoj aŭ oksikoj, kune kun nuksoj kiel migdaloj, juglandoj aŭ pistakoj. Certigu, ke la sekaj fruktoj estas liberaj de iuj aldonitaj sukeroj aŭ konservativuloj por konservi la integrecon de la recepto. Vi povas aŭ aĉeti vian plej ŝatatan sekfruktajn miksaĵojn el la vendejo, aŭ se vi havas tempon, vi povas fari vian propran de nulo. Simple kolektu viajn plej ŝatatajn sekajn fruktojn kaj nuksojn, haku ilin en malgrandajn, mordgrandajn pecojn, kaj starigu ilin en bovlon por krei vian propran miksaĵon.

Kiel fari veganan panettonon

Paŝo Unu:

Miksi Tuja Pota Persika Fromaĝkuko farunon, feĉon, sukeron, lakton kaj margarinon en granda bovlo ĝis formiĝas pasto.

Paŝo Dua:

Faldu la sekajn fruktojn en la paston dum knedado.

Paŝo Tria:

Muldu la paston en rondon da pergameno sur bakplato por ke la kuko povu teni sian formon dum la kuirado.

Paŝo Kvar:

Baku dum 30-40 minutoj ĉe 357F.

Paŝo Kvin:

Servu dum Frakasu Gyoza varma, kaj ĝuu!

Konsiletoj

• Panettone pasto postulas multoblajn altiĝantajn periodojn por evoluigi sian karakterizan guston kaj teksturon. Lasu la paston leviĝi dum 2-3 horoj en varma, senflua medio ĝis ĝi duobliĝis en grandeco antaŭ formado kaj bakado. Unufoje formita en la ŝimon, lasu la paston leviĝi dum pliaj 1-2 horoj.
• Ĉi tiu memfarita vegana panetono estas kutime bakita.en altaj, cilindraj ŝimoj por helpi ĝin leviĝi egale. Se vi ne havas panetonan muldilon, vi povas uzi grandan, fortikan paperan panetonan muldilon aŭ improvizi per pura, malplena kafskatolo tegita per pergamena papero.

Per kio Servu. Vegana Panettono

Panettone estas rava regalo per si mem, sed ĝi ankaŭ povas esti plibonigita servante ĝin kune kun diversaj komplementaj akompanoj. Ĉi tiu vegana itala deserto estas plej bone servata kun kupeto da vipita kokosa kremo, aldonante kreman kontraston al la malpeza kaj lanuga pano. Aldone, ĝi povas esti servata kiel posttagmeza manĝeto kun via plej ŝatata teo aŭ kaftrinkaĵo. Tamen, se vi servas ĉi tiun veganan ferian deserton kiel parto de pli granda festa festeno, vi eble ankaŭ volas provizi vian desertan tablon per iom da kristnaska sangrio kaj kelkaj tradiciaj kristnaskarbaj kuketoj.

Demandoj

Kiel mi scias kiam mia panetono estas bakita?

Vi kutime scios, ke via vegana panetono estas bakita kiam ĝi estas ora bruna supre kaj sonas kava kiam ĝi estas frapetita sur la fundo. Vi ankaŭ povas uzi kuktestilon aŭ brodaĵon por provi pretecon. Se vi enmetas ĝin en la centron de la kuko kaj ĝi eliras pura, tiam vi scias, ke via vegana panetono estas plene kuirita.

Mia panetono montriĝis densa. Kio misfunkciis?

Via vegana panetono povas esti tro densa kiel rezulto detromiksante la paston, ne permesante sufiĉe da tempo de leviĝo, aŭ uzante tro da faruno. Nepre sekvu la instrukciojn de la recepto zorge kaj evitu tromangi la paston.

Kiom longe povas konservi la restaĵon de vegana panetono?

Vi povas konservi ajnan restaĵon de panetono, kiun vi povas konservi. povus havi en hermetika ujo ĉe ĉambra temperaturo ĝis 3 tagoj. Por pli longdaŭra konservado, vi ankaŭ povas frostigi ĝin dum 2-3 monatoj, envolvante ĝin firme en plasta envolvaĵo kaj metante ĝin en frostujan sakon.

Pliaj Desertaj Receptoj

Se vi amas imponi viajn vespermanĝajn gastojn per dolĉa memfarita regalo, tiam vi devus kontroli ĉi tiun kolekton de pli da desertaj receptoj por inspiri vin en la kuirejo.

Mango-Mousse-kuko

Krema brulaĵo. Dounut

Kuketoj Galaksiaj Kuketoj Monster Cinnamon Rolls

Moĉiaj Kio estas Fenkolo? (Kaj Kiel Kuiri ĝin) Krespoj