ভেগান পেনেটন

আপুনি আপোনাৰ বাৰ্ষিক খ্ৰীষ্টমাছ বেকিং প্ৰজেক্টৰ পৰিকল্পনা কৰিবলৈ উত্তেজিত হয়নে? আজি আমি আপোনালোকক ছুটীৰ সময়ত কেন্দ্ৰীয় মঞ্চ লোৱা পৰম্পৰাগত ইটালীয় ডেজাৰ্টৰ ভেগান সংস্কৰণৰ সৈতে আবৃত কৰিছো। এই ভেগান panettone মাত্ৰ টিকট যদি আপুনি এটা পৰম্পৰাগত খ্ৰীষ্টমাছ ৰেচিপি বিচাৰিছে যি উদ্ভিদ ভিত্তিক বা দুগ্ধ-বিহীন খাদ্য অনুসৰণ যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে বিল ফিট.

নিৰ্মাণ দ্বাৰা কেইটামান সহজ শ্বেপ, আপুনি পাকঘৰত অতি কম কষ্টৰে এই সুস্বাদু সহজ ভেগান পেনেটন তৈয়াৰ কৰিব পাৰে। আপুনি নিজেই নিৰামিষভোজী হওক, বা কেৱল ডিনাৰ টেবুলৰ চাৰিওফালে থকা সকলোকে আকৰ্ষণ কৰিব পৰা ডেজাৰ্ট বিচাৰিছে, এই ৰেচিপি আপোনাৰ বাবে।

ৰেচিপি ভিডিঅ'

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="ভেগান পেনেটন" description="এটা সুস্বাদু ভেগান পেনেটন কেনেকৈ বনাব লাগে শিকিব।" এই সহজ ৰেচিপিৰ সৈতে। player-type="default" override-embed="default"]

এই ৰেচিপিয়ে কিয় কাম কৰে

এই নিৰামিষ পেনেটন ৰেচিপিয়ে ২০ টা সহজ পীচৰ ৰেচিপি এটা আনন্দদায়ক আৰু সৃষ্টি কৰিবলৈ একাধিক স্তৰত কাম কৰে

প্ৰথমতে, উদ্ভিদভিত্তিক বিকল্প যেনে অ-দুগ্ধ গাখীৰ আৰু নিৰামিষ মাৰ্জাৰিনৰ সলনি দুগ্ধজাত সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰি, এই ৰেচিপিয়ে নিৰামিষ খাদ্য অনুসৰণ কৰাসকলৰ বাবে উপযুক্ত। এই বিকল্পসমূহেও সক্ষম হয়এই ৰেচিপিৰ বহুমুখীতাই অন্তহীন কাষ্টমাইজেচনৰ অনুমতি দিয়ে, সেয়া শুকান ফল আৰু বাদামৰ বিভিন্ন সংমিশ্ৰণৰ সৈতে পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰাই হওক বা আপোনাৰ ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসৰি মিঠাতাৰ মাত্ৰা খাপ খুৱাই লোৱাই হওক . এই অভিযোজন ক্ষমতাই নিশ্চিত কৰে যে ভেগান পেনেটনৰ প্ৰতিটো বেচক বিভিন্ন ৰুচি অনুসৰি তৈয়াৰ কৰিব পৰা যায়, যাৰ ফলত ই সকলো অনুষ্ঠানৰ বাবে এক সাৰ্বজনীনভাৱে প্ৰিয় আৰু লালন-পালন কৰা উপহাৰ।

শেষত, আপোনাৰ নিজৰ ঘৰতে বনোৱা ভেগান পেনেটন সৃষ্টি কৰাত জড়িত আপাত জটিলতা সত্ত্বেও , এইটো আচলতে বনাবলৈ অতি সহজ ডেজাৰ্ট। আপোনাৰ বেছিভাগ সময় পিঠাগুৰি ওপৰলৈ উঠিবলৈ অপেক্ষা কৰিয়েই কটায়। তাৰ বাহিৰেও, ইয়াৰ কেৱল উপাদানসমূহ একেলগে মিহলাই আপোনাৰ পেনেটনটো অভেনত থৈ ​​ৰন্ধাটোৱেই এটা কথা। এই সহজ নিৰামিষ ডেজাৰ্ট ৰেচিপিতকৈ ই কেৱল বেছি সহজ নহয়।

উপাদান

আটা:

সাধাৰণতে ব্ৰেডৰ আটা ব্যৱহাৰ কৰি পৰম্পৰাগত পেনেটন সৃষ্টি কৰা হয় আৰু ইয়াক ইয়াৰ পোহৰ, বায়ুমণ্ডলীয়, টেক্সচাৰ দিয়া হয়। কিন্তু এই নিৰামিষ পেনেটন ৰেচিপিৰ বাবে আপুনি নিঃসংকোচে সৰ্বব্যৱহাৰৰ আটা ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও আপুনি গোটা ঘেঁহুৰ আটা বাছি ল'ব পাৰে যিয়ে আপোনাৰ পেনেটনক বাদামৰ সোৱাদ বা যিকোনো খাদ্যৰ প্ৰয়োজনীয়তা অনুসৰি গ্লুটেনমুক্ত জাত দিব।

চেনি:

পৰম্পৰাগত এই ৰেচিপিৰ দৰেই পেনেটন ৰেচিপিত সাধাৰণতে দানাযুক্ত চেনি অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়মিঠাৰ বাবে। ভেগান পেনেটন ৰেচিপিত আপুনি অধিক প্ৰাকৃতিক মিঠাৰ বাবে বিভিন্ন বিকল্প যেনে জৈৱিক বেতৰ চেনি, নাৰিকল চেনি, বা মেপেল চিৰাপ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও, এগেভ অমৃত বা খেজুৰৰ চিৰাপ তৰল মিঠাকাৰ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, যিয়ে এটা সমৃদ্ধ সোৱাদৰ প্ৰফাইল প্ৰদান কৰে।

ঈষ্ট:

এটা ক্লাছিক পেনেটন সাধাৰণতে সক্ৰিয় শুকান ঈষ্ট বা... খমিৰৰ বাবে তৎক্ষণাত ঈষ্ট, ইয়াৰ বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ উত্থান আৰু বায়ুমণ্ডলীয় টেক্সচাৰত সহায় কৰে। ভেগান সংস্কৰণৰ বাবে আপুনি প্ৰতিস্থাপন হিচাপে একে ধৰণৰ ঈষ্ট ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। কিন্তু আপুনি ব্যৱহাৰ কৰা ঈষ্টটোক নিৰামিষ-বন্ধুত্বপূৰ্ণ বুলি লেবেল লগোৱাটো নিশ্চিত কৰক, কিয়নো কিছুমান ব্ৰেণ্ডত পশুজাত সামগ্ৰীৰ পৰা আহৰণ কৰা যোগকৰণ থাকিব পাৰে।

গাখীৰ:

এই ঘৰতে বনোৱা নিৰামিষ পেনেটন ৰেচিপিৰ বাবে আপুনি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে আপোনাৰ প্ৰিয় উদ্ভিদ ভিত্তিক গাখীৰ, যেনে সৰিয়হৰ গাখীৰ, আলমণ্ডৰ গাখীৰ, নাৰিকল গাখীৰ, বা অট গাখীৰ বান্ধি ৰখা আৰু আৰ্দ্ৰ কৰা এজেণ্ট হিচাপে। এই ডেইৰী-মুক্ত বিকল্পসমূহে পিঠাগুৰিৰ একেধৰণৰ সমৃদ্ধি আৰু আৰ্দ্ৰতা প্ৰদান কৰে, যাৰ ফলত এটা কোমল টুকুৰা আৰু আনন্দদায়ক সোৱাদ নিশ্চিত হয়।

মাৰ্জাৰিন:

যদিও নিয়মীয়া মাখন ব্যৱহাৰ কৰি পৰম্পৰাগত পেনেটন সৃষ্টি কৰা হয়, এই নিৰামিষ সংস্কৰণ মাখনৰ ঠাইত উদ্ভিদ ভিত্তিক মাৰ্গেইন ব্যৱহাৰ কৰে। যদি এইটো আপোনাৰ বাবে উপলব্ধ নহয়, তেন্তে আপুনি ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে নাৰিকল তেল, আপেলৰ চচ, পিটিকা কল, শাক-পাচলিৰ চুটি কৰা, বাদাম, বা বীজৰ মাখনও বাছি ল'ব পাৰে।

শুকান ফল:

এই নিৰামিষ বনাবলৈ panettone, আপুনি বিভিন্ন ধৰণৰ শুকান ফল যেনে কিচমিচ, currants, কটা ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰেএপ্ৰিকোট, বা ক্ৰেনবেৰী, লগতে আলমণ্ড, আখৰোট বা পিষ্টাচিঅ'ৰ দৰে বাদাম। ৰেচিপিৰ অখণ্ডতা বজাই ৰাখিবলৈ শুকান ফলবোৰ কোনো ধৰণৰ যোগ কৰা চেনি বা সংৰক্ষক পদাৰ্থৰ পৰা মুক্ত হোৱাটো নিশ্চিত কৰক। হয় দোকানৰ পৰা আপোনাৰ প্ৰিয় শুকান ফলৰ মিশ্ৰণ কিনিব পাৰে, নহয় সময় পালে শূন্যৰ পৰাই নিজৰ বনাব পাৰে। আপোনাৰ প্ৰিয় শুকান ফল আৰু বাদাম গোটাই লওক, সৰু সৰু, কামোৰ আকাৰৰ টুকুৰাত কাটি লওক, আৰু আপোনাৰ নিজৰ মিশ্ৰণ সৃষ্টি কৰিবলৈ এটা বাটিত থিয় কৰক।

ভেগান পেনেটন কেনেকৈ বনাব পাৰি

প্ৰথম পদক্ষেপ:

এটা ডাঙৰ বাটিত আটা, চেনি, চেনি, গাখীৰ, আৰু মাৰ্জাৰিন মিহলাই লওক যেতিয়ালৈকে পিঠাগুৰি গঠন নহয়।

দ্বিতীয় পদক্ষেপ:

শুকান ফলবোৰ পেৰুৰ কুকুৰাৰ সৈতে কি পৰিবেশন কৰিব: ১৭টা শ্ৰেষ্ঠ চাইড ডিচ চিংৰা টেকোছ পিঠাগুৰিৰ ভিতৰত ভাঁজ কৰি লওক।

তৃতীয় পদক্ষেপ:

বেকিং শ্বীটত পিঠাগুৰিটোক পাৰ্চমেণ্টৰ বৃত্তৰ দৰে ঢালি দিব যাতে কেকে ৰন্ধা সময়ত নিজৰ আকৃতি ধৰি ৰাখিব পাৰে।

চতুৰ্থ পদক্ষেপ:

৩৫৭F ত ৩০-৪০ মিনিট বেক কৰক।

পদক্ষেপ পাঁচটা:

গৰম অৱস্থাত পৰিবেশন কৰক, আৰু উপভোগ কৰক!

টিপচ

• পেনেটটন পিঠাগুৰিৰ বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ সোৱাদ আৰু টেক্সচাৰ বিকশিত কৰিবলৈ একাধিক উত্থানৰ সময়ৰ প্ৰয়োজন হয়। পিঠাগুৰিটো গৰম, খচৰামুক্ত পৰিৱেশত ২-৩ ঘণ্টা ওপৰলৈ উঠিবলৈ দিব, যেতিয়ালৈকে ইয়াৰ আকাৰ দুগুণ নহয়, তাৰ আকৃতি আৰু বেক কৰাৰ আগতে। এবাৰ ছাঁচত আকৃতি দিলে পিঠাগুৰিটো আৰু ১-২ ঘণ্টা ওপৰলৈ উঠিবলৈ দিব।
• এই ঘৰতে বনোৱা নিৰামিষ পেনেটন সাধাৰণতে বেক কৰা হয়ওখ, নলাকাৰ ছাঁচত ইয়াক সমানে ওপৰলৈ উঠিবলৈ সহায় কৰিবলৈ। যদি আপোনাৰ পেনেটন মল্ড নাই, তেন্তে আপুনি এটা ডাঙৰ, মজবুত কাগজৰ পেনেটন মল্ড ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে বা পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰেৰে আবৃত পৰিষ্কাৰ, খালী কফি কেনৰ সৈতে ইম্প্ৰভাইজ কৰিব পাৰে।

কি পৰিবেশন কৰিব লাগে ভেগান পেনেটন

পেনেটন নিজাববীয়াকৈ এটা আনন্দদায়ক ট্ৰিট, কিন্তু ইয়াক বিভিন্ন ধৰণৰ পৰিপূৰক সংগীতৰ সৈতে পৰিবেশন কৰিও ইয়াক বৃদ্ধি কৰিব পাৰি। এই ভেগান ইটালীয় ডেজাৰ্ট হুইপড নাৰিকল ক্ৰীমৰ ডলপৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়, পোহৰ আৰু ফুলি উঠা ৰুটিত ক্ৰীমযুক্ত কনট্ৰাষ্ট যোগ কৰে। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াক আপোনাৰ প্ৰিয় চাহ বা কফি পানীয়ৰ সৈতে দুপৰীয়াৰ জলপান হিচাপে পৰিবেশন কৰিব পাৰি। কিন্তু যদি আপুনি এই নিৰামিষ ছুটীৰ ডেজাৰ্টটো ডাঙৰ উদযাপনৰ ভোজৰ অংশ হিচাপে পৰিবেশন কৰি আছে, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ ডেজাৰ্ট টেবুলত কিছুমান খ্ৰীষ্টমাছ চেংগ্ৰিয়া আৰু কিছুমান পৰম্পৰাগত খ্ৰীষ্টমাছ গছৰ কুকিজৰ সৈতেও ষ্টক কৰিব বিচাৰিব পাৰে।

FAQs

মোৰ পেনেটন কেতিয়া বেকিং কৰা হৈছে মই কেনেকৈ জানিম?

আপুনি সাধাৰণতে জানিব যে আপোনাৰ ভেগান পেনেটন বেকিং কৰা হৈছে যেতিয়া ই ওপৰত সোণালী বৰণৰ হয় আৰু তলত টেপ কৰিলে ফুটা যেন লাগে। কেক টেষ্টাৰ বা স্কেৱাৰ ব্যৱহাৰ কৰি ডুননেছ পৰীক্ষা কৰিবও পাৰে। যদি আপুনি ইয়াক কেকৰ মাজত সুমুৱাই দিয়ে আৰু ই পৰিষ্কাৰকৈ ওলাই আহে, তেন্তে আপুনি জানে যে আপোনাৰ ভেগান পেনেটন সম্পূৰ্ণৰূপে সিজিছে।

মোৰ পেনেটনটো ঘন হৈ পৰিল। কি ভুল হ'ল?

আপোনাৰ ভেগান পেনেটন ফলস্বৰূপে অতি ঘন ওলাই আহিব পাৰেডোখৰ অতিমাত্ৰা মিহলাই লোৱা, পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে ওপৰলৈ উঠিবলৈ নিদিয়া বা অত্যধিক আটা ব্যৱহাৰ কৰা। ৰেচিপিৰ নিৰ্দেশনাসমূহ সাৱধানে অনুসৰণ কৰাটো নিশ্চিত কৰক আৰু পিঠাগুৰিটো অতিৰিক্তভাৱে চম্ভালিব নালাগে।

বাকী থকা ভেগান পেনেটন কিমান দিনলৈ সতেজ কৰি ৰাখিব পাৰি?

আপুনি যিকোনো বাকী থকা পেনেটন সংৰক্ষণ কৰিব পাৰে ৩ দিনলৈকে কোঠাৰ উষ্ণতাত বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰত ৰাখিব পাৰে। দীৰ্ঘম্যাদী সংৰক্ষণৰ বাবে আপুনি ইয়াক প্লাষ্টিকৰ মোনাত টানকৈ মেৰিয়াই ফ্ৰীজৰ বেগত ভৰাই ২-৩ মাহৰ বাবে ফ্ৰীজতো ৰাখিব পাৰে।

অধিক ডেজাৰ্ট ৰেচিপি

যদি আপুনি আপোনাৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ অতিথিসকলক এটা মিঠা ঘৰতে বনোৱা ট্ৰিটৰ সৈতে আপ্লুত কৰি ভাল পায়, তেন্তে আপুনি পাকঘৰত আপোনাক অনুপ্ৰাণিত কৰিবলৈ অধিক ডেজাৰ্ট ৰেচিপিৰ এই সংকলনটো পৰীক্ষা কৰা উচিত।

আম মৌছ কেক ঘৰত ফ' কৰাৰ চূড়ান্ত গাইড

ক্ৰিম ব্ৰুলি ডৌনাট

কুকি মনষ্টাৰ ডালচেনি ৰোলছ

মোচি পেনকেক