Vegan Panettone

Raak jy opgewonde om jou jaarlikse Kersbakprojekte te beplan? Wel vandag het ons jou bedek met 'n veganistiese weergawe van 'n tradisionele Italiaanse nagereg wat gedurende die vakansie die middelpunt is. Hierdie veganiese panettone is net die kaartjie as jy op soek is na 'n tradisionele Kersfeesresep wat by die rekening pas vir enigiemand wat 'n plant- of suiwelvrye dieet volg.

Deur te maak 'n paar maklike omruilings, kan jy hierdie heerlike maklike veganistiese panettone met baie min moeite in die kombuis skep. Of jy nou self 'n vegan is, of bloot op soek is na 'n nagereg wat by almal om die etenstafel sal aanklank vind, hierdie resep is vir jou.

Resepvideo

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="Leer hoe om 'n heerlike Vegan Panettone te maak met hierdie eenvoudige resep Geniet hierdie feestelike, plantgebaseerde Italiaanse lekkerny, perfek vir die vakansie of enige tyd wat jy na iets soets verlang." player-type="default" override-embed="default"]

Waarom hierdie resep werk

Hierdie veganistiese panettone-resep werk op verskeie vlakke om 'n heerlike en Viëtnamese Gesmoorde Bees Tacos bevredigende lekkerny wat deur baie geniet word.

Eerstens, deur suiwelprodukte te vervang met plantgebaseerde alternatiewe soos nie-suiwelmelk en veganiese margarien, maak hierdie resep voorsiening vir diegene wat veganiese diëte volg. Hierdie alternatiewe slaag ook daarindie tradisionele geur en tekstuur van 'n oorspronklike panettone te behou.

Boonop maak die veelsydigheid van hierdie Artisjok Pasta resep eindelose aanpassing moontlik, of dit nou eksperimenteer met verskillende kombinasies van gedroogde vrugte en neute of om die soetheidsvlak aan te pas om by jou individuele voorkeure te pas. . Hierdie aanpasbaarheid verseker dat elke bondel veganiese panettone aangepas kan word om in uiteenlopende smake te voorsien, wat dit 'n universeel geliefde en gekoesterde bederf vir alle geleenthede maak. , dit is eintlik 'n baie maklike nagereg om te maak. Die meeste van jou tyd word spandeer om te wag dat die deeg rys. Anders as dit, is dit bloot 'n kwessie van bestanddele saam te meng en jou panettone in die oond te sit om te kook. Dit word net nie veel makliker as hierdie maklike veganistiese nageregresep nie.

Bestanddele

Meel:

Gewoonlik word broodmeel gebruik om 'n tradisionele panettoon te skep en dit sy ligte, lugtige tekstuur te gee. Vir hierdie veganistiese panetton-resep kan jy egter gerus alledaagse meel gebruik. Daarbenewens kan jy kies vir volkoringmeel wat jou panetton 'n meer neuterige geur of 'n glutenvrye verskeidenheid sal gee om aan enige dieetvereistes te voldoen.

Suiker:

Tradisioneel Panetton-resepte, baie soos hierdie een, sluit gewoonlik korrelsuiker invir soetheid. In veganistiese panettonresepte kan jy verskeie alternatiewe soos organiese rietsuiker, klappersuiker of esdoringstroop gebruik vir 'n meer natuurlike soetheid. Boonop kan agave-nektar of dadelstroop as vloeibare versoeters gebruik word, wat 'n ryk geurprofiel bied.

Gis:

'n Klassieke panettone maak gewoonlik staat op aktiewe droë gis of kitsgis vir suurdeeg, wat help met sy kenmerkende rys en lugagtige tekstuur. Vir 'n veganistiese weergawe kan jy dieselfde soorte gis as plaasvervangers gebruik. Maak egter seker dat die gis wat jy gebruik as vegan-vriendelik gemerk is, aangesien sommige handelsmerke bymiddels kan bevat wat van diereprodukte afkomstig is.

Melk:

Vir hierdie tuisgemaakte veganistiese panetton-resep kan jy gebruik jou gunsteling plantgebaseerde melk, soos sojamelk, amandelmelk, klappermelk of hawermelk as 'n bind- en bevogtigingsmiddel. Hierdie suiwelvrye opsies bied soortgelyke rykdom en vog aan die deeg, wat 'n sagte krummel en heerlike geur verseker.

Margarien:

Terwyl gewone botter gebruik word om 'n tradisionele panettone te skep, is hierdie veganistiese weergawe gebruik 'n plantgebaseerde margaine in die plek van botter. As dit nie vir jou beskikbaar is nie, kan jy ook eerder klapperolie, appelsous, fyngedrukte piesang, groentebakvet, neut- of saadbotter kies.

Gedroogde Vrugte:

Om hierdie vegan te maak panettone, jy kan 'n verskeidenheid gedroogde vrugte gebruik soos rosyne, korente, gekapappelkose, of bosbessies, saam met neute soos amandels, okkerneute of pistache. Maak seker dat die gedroogde vrugte vry is van enige bygevoegde suikers of preserveermiddels om die integriteit van die resep te behou. Jy kan óf jou gunsteling droëvrugtemengsel by die winkel koop, óf as jy tyd het, kan jy jou eie van nuuts af maak. Maak eenvoudig jou gunsteling gedroogde vrugte en neute bymekaar, kap dit in klein, happiegrootte stukkies en sit dit in 'n bak om jou eie mengsel te skep.

Hoe om Vegan Panettone te maak

Stap Een:

Meng Sjokolade Peperment Duimafdruk Philly Cheesesteak Sous Koekies meel, gis, suiker, melk en margarien in 'n groot bak tot 'n deeg vorm.

Stap Twee:

Vu die droëvrugte in die deeg terwyl jy knie.

Stap Drie:

Vorm die deeg in 'n sirkel van perkament op 'n bakplaat sodat die koek sy vorm kan behou tydens kook.

Stap Vier:

Bak vir 30-40 minute by 357F.

Stap Vyf:

Bedien terwyl dit warm is, en geniet!

Wenke

• Panettone deeg vereis veelvuldige rysperiodes om sy kenmerkende geur en tekstuur te ontwikkel. Laat die deeg vir 2-3 uur in 'n warm, trekvrye omgewing rys totdat dit in grootte verdubbel het voordat dit gevorm en gebak word. Sodra dit in die vorm gevorm is, laat die deeg vir nog 1-2 uur rys.
• Hierdie tuisgemaakte veganistiese panettone word tipies gebakin lang, silindriese vorms om dit eweredig te help rys. As jy nie 'n panettonvorm het nie, kan jy 'n groot, stewige papier panettonvorm gebruik of improviseer met 'n skoon, leë koffieblik wat met perkamentpapier uitgevoer is.

Waarmee om te bedien Vegan Panettone

Panettone is 'n heerlike bederf op sy eie, maar dit kan ook verbeter word deur dit saam met 'n verskeidenheid komplementêre bykomstighede voor te sit. Hierdie veganistiese Italiaanse nagereg word die beste bedien met 'n kluitjie geklopte klapperroom, wat 'n romerige kontras tot die ligte en donserige brood voeg. Boonop kan dit as 'n middaghappie saam met jou gunsteling tee- of koffiedrankie bedien word. As jy egter hierdie veganistiese vakansienagereg as deel van 'n groter feesmaal bedien, wil jy dalk ook jou nageregtafel met 'n paar Kersfees-sangria en 'n paar tradisionele Kersboomkoekies aanvul.

Gereelde vrae

Hoe weet ek wanneer my panetton klaar gebak is?

Jy sal tipies weet dat jou vegan panetton klaar gebak is wanneer dit bo-op goudbruin is en hol klink as dit aan die onderkant getik word. Jy kan ook 'n koektoetser of toetspen gebruik om te toets vir gaarheid. As jy dit in die middel van die koek steek en dit kom skoon uit, dan weet jy jou veganiese panettoon is heeltemal gaar.

My panettoon het dig geword. Wat het verkeerd geloop?

Jou veganistiese panettoon kan te dig uitkom as gevolg vanoormeng die deeg, laat nie genoeg rystyd toe nie, of gebruik te veel meel. Maak seker dat jy die resep-instruksies noukeurig volg en vermy oorhantering van die deeg.

Hoe lank kan oorblywende veganiese panetton vars gehou word?

Jy kan enige oorblywende panetton stoor wat jy kan vir tot 3 dae in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur wees. Vir langtermynberging kan jy dit ook vir 2-3 maande vries deur dit styf in kleefplastiek toe te draai en in 'n vrieskas te plaas.

Meer Nageregresepte

As jy daarvan hou om jou aandetegaste te beïndruk met 'n soet tuisgemaakte bederf, dan moet jy na hierdie versameling meer nageregresepte kyk om jou in die kombuis te inspireer.

Mango Mousse Koek

Creme Brulee Dounut

Cookie Monster Cinnamon Rolls

Mochi Groentesop Pannekoeke