Panettone Vegan

Adakah anda teruja untuk merancang projek pembakar Krismas tahunan anda? Hari ini kami telah menyediakan anda dengan versi vegan pencuci mulut tradisional Itali yang menjadi tumpuan semasa cuti. Panettone vegan ini hanyalah tiket jika anda sedang mencari resipi Krismas tradisional yang sesuai untuk sesiapa sahaja yang mengikuti diet berasaskan tumbuhan atau tanpa tenusu.

Dengan membuat beberapa pertukaran mudah, anda boleh mencipta panettone vegan mudah yang lazat ini dengan sedikit usaha di dapur. Sama ada anda seorang vegan sendiri, atau hanya mencari pencuci mulut yang akan menarik minat semua orang di sekeliling meja makan, resipi ini adalah untuk anda.

Video Resipi

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="Ketahui cara membuat Panettone Vegan yang lazat dengan resipi ringkas ini nikmati hidangan Itali berasaskan tumbuhan yang meriah ini, sesuai untuk percutian atau bila-bila masa anda mengidam sesuatu yang manis." player-type="default" override-embed="default"]

Mengapa Resipi Ini Berfungsi

Resipi panettone vegan ini berfungsi pada pelbagai peringkat untuk mencipta hidangan yang menarik dan hidangan memuaskan yang dinikmati ramai.

Pertama, dengan menggantikan produk tenusu dengan alternatif berasaskan tumbuhan seperti susu bukan tenusu dan marjerin vegan, resipi ini memenuhi keperluan mereka yang mengikuti diet vegan. Alternatif ini juga berjayamengekalkan rasa dan tekstur tradisional panettone asli.

Selain itu, kepelbagaian resipi ini membolehkan penyesuaian yang tidak berkesudahan, sama ada bereksperimen dengan gabungan buah-buahan kering dan kacang yang berbeza atau menyesuaikan tahap kemanisan untuk disesuaikan dengan pilihan individu anda . Kebolehsuaian ini memastikan bahawa setiap kumpulan vegan panettone boleh disesuaikan untuk memenuhi citarasa yang pelbagai, menjadikannya hidangan yang digemari dan dihargai secara universal untuk semua keadaan.

Akhirnya, walaupun terdapat kerumitan yang ketara dalam mencipta panettone vegan buatan sendiri anda sendiri , ini sebenarnya pencuci mulut yang sangat mudah untuk dibuat. Sebahagian besar masa anda dihabiskan untuk menunggu doh mengembang. Selain itu, ia hanya perlu mencampurkan bahan-bahan bersama dan meletakkan panettone anda di dalam ketuhar untuk dimasak. Ia tidak menjadi lebih mudah daripada resipi pencuci mulut vegan yang mudah ini.

Bahan

Tepung:

Biasanya tepung roti digunakan untuk mencipta panettone tradisional dan memberikan teksturnya yang ringan, lapang dan lembut. Walau bagaimanapun, untuk resipi panettone vegan ini anda boleh berasa bebas untuk menggunakan tepung serba guna. Selain itu, anda boleh memilih tepung gandum yang akan memberikan panettone anda rasa yang lebih kacang atau varieti bebas gluten untuk menampung sebarang keperluan diet.

Gula:

Tradisional resipi panettone, sama seperti ini, biasanya mengandungi gula pasiruntuk kemanisan. Dalam resipi panettone vegan, anda boleh menggunakan pelbagai alternatif seperti gula tebu organik, gula kelapa, atau sirap maple untuk rasa manis yang lebih semula jadi. Selain itu, nektar agave atau sirap kurma Apa yang perlu dihidangkan dengan sup titisan telur? 16 Lauk Lauk TERBAIK boleh digunakan sebagai pemanis cecair, memberikan profil rasa yang kaya.

Yis:

Panettone klasik biasanya bergantung pada yis kering aktif atau yis segera untuk penaik, membantu dalam kenaikan ciri dan tekstur lapang. Untuk versi vegan, anda boleh menggunakan jenis yis yang sama sebagai pengganti. Walau bagaimanapun, pastikan yis yang anda gunakan dilabelkan sebagai mesra vegan, kerana sesetengah jenama mungkin mengandungi bahan tambahan yang berasal daripada produk haiwan.

Susu:

Untuk resipi panettone vegan buatan sendiri ini, anda boleh menggunakan susu berasaskan tumbuhan kegemaran anda, seperti susu soya, susu badam, santan atau susu oat sebagai agen pengikat dan pelembap. Pilihan bebas tenusu ini menawarkan kekayaan dan kelembapan yang serupa dengan doh, memastikan serbuk yang lembut dan rasa yang menarik.

Marjerin:

Walaupun mentega biasa digunakan untuk menghasilkan panettone tradisional, versi vegan ini menggunakan marjerin berasaskan tumbuhan sebagai ganti mentega. Jika ini tidak tersedia untuk anda, anda juga boleh memilih minyak kelapa, sos epal, pisang lecek, pemendekan sayuran, kacang atau mentega biji sebagai gantinya.

Buah-buahan Kering:

Untuk membuat vegan ini panettone, anda boleh menggunakan pelbagai buah-buahan kering seperti kismis, currant, cincangaprikot, atau cranberi, bersama-sama dengan kacang seperti badam, walnut atau pistachio. Pastikan buah-buahan kering bebas daripada sebarang gula tambahan atau pengawet untuk mengekalkan integriti resipi. Anda boleh sama ada membeli campuran buah kering kegemaran anda dari kedai, atau jika anda mempunyai masa, anda boleh membuatnya sendiri dari awal. Hanya kumpulkan buah-buahan kering kegemaran anda dan kacang, potong menjadi Biskut Roti Itali kepingan kecil bersaiz gigitan, dan letakkannya ke dalam mangkuk untuk mencipta adunan anda sendiri.

Cara Membuat Vegan Panettone

Langkah Pertama:

Campur tepung, yis, gula, susu dan marjerin dalam mangkuk besar sehingga menjadi doh.

Langkah Kedua:

Lipat buah-buahan kering ke dalam doh sambil menguli.

Langkah Tiga:

Acuan doh menjadi bulatan kertas pada lembaran pembakar supaya kek boleh mengekalkan bentuknya semasa memasak.

Langkah Empat:

Bakar selama 30-40 minit pada suhu 357F.

Langkah Lima:

Hidangkan Resepi Nasi Goreng BLT semasa hangat, dan nikmatilah!

Petua

• Panettone doh memerlukan beberapa tempoh naik untuk mengembangkan rasa dan tekstur cirinya. Biarkan doh mengembang selama 2-3 jam dalam persekitaran yang hangat dan bebas draf sehingga ia mengembang dua kali ganda sebelum dibentuk dan dibakar. Setelah dibentuk ke dalam acuan, biarkan doh mengembang selama 1-2 jam lagi.
• Panettone vegan buatan sendiri ini biasanya dibakardalam acuan silinder yang tinggi untuk membantu ia naik sama rata. Jika anda tidak mempunyai acuan panettone, anda boleh menggunakan acuan panettone kertas yang besar dan kukuh atau berimprovisasi dengan tin kopi kosong yang bersih dan dialas dengan kertas parchment.

Apa yang Perlu Dihidangkan Dengan Vegan Panettone

Panettone ialah hidangan yang menarik dengan sendirinya, tetapi ia juga boleh dipertingkatkan dengan menghidangkannya bersama pelbagai iringan pelengkap. Pencuci mulut Itali vegan ini paling baik dihidangkan dengan sebiji krim kelapa putar, menambah kontras berkrim pada roti yang ringan dan gebu. Selain itu, ia boleh dihidangkan sebagai snek petang dengan minuman teh atau kopi kegemaran anda. Walau bagaimanapun, jika anda menghidangkan pencuci mulut percutian vegan ini sebagai sebahagian daripada jamuan perayaan yang lebih besar, anda juga mungkin mahu menyediakan meja pencuci mulut anda dengan beberapa sangria Krismas dan beberapa kuki pokok Krismas tradisional.

Soalan Lazim

Bagaimanakah saya boleh tahu apabila panettone saya telah selesai dibakar?

Anda biasanya akan mengetahui bahawa panettone vegan anda telah selesai dibakar apabila ia berwarna perang keemasan di bahagian atas dan berbunyi hampa apabila diketuk di bahagian bawah. Anda juga boleh menggunakan penguji kek atau lidi untuk menguji kematangan. Jika anda memasukkannya ke bahagian tengah kek dan keluar bersih, maka anda tahu panettone vegan anda telah masak sepenuhnya.

Panettone saya ternyata padat. Apa yang salah?

Panettone vegan anda mungkin keluar terlalu padat akibat daripadamencampurkan doh secara berlebihan, tidak membenarkan masa mengembang yang cukup, atau menggunakan terlalu banyak tepung. Pastikan anda mengikuti arahan resipi dengan berhati-hati dan elakkan mengendalikan doh secara berlebihan.

Berapa lama baki panettone vegan boleh disimpan segar?

Anda boleh menyimpan sebarang sisa panettone yang anda mungkin ada dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari. Untuk penyimpanan jangka panjang, anda juga boleh membekukannya selama 2-3 bulan dengan membungkusnya dengan ketat dalam bungkus plastik dan meletakkannya di dalam beg penyejuk beku.

Lagi Resipi Pencuci Mulut

Jika anda suka menarik perhatian tetamu makan malam anda dengan hidangan buatan sendiri yang manis, maka anda harus melihat koleksi lebih banyak resipi pencuci mulut ini untuk memberi inspirasi kepada anda di dapur.

Mango Mousse Cake

Creme Brulee Dounut

Cookie Monster Cinnamon Rolls

10 Alat Dapur Kos Rendah Yang Kita Tidak Boleh Hidup Tanpanya Mochi Pancake