వేగన్ పనేటోన్

మీ వార్షిక క్రిస్మస్ బేకింగ్ ప్రాజెక్ట్‌లను ప్లాన్ చేయడానికి మీరు ఉత్సాహంగా ఉన్నారా? ఈ రోజు మేము మీకు సెలవు దినాలలో ప్రధాన వేదికగా ఉండే సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ డెజర్ట్ యొక్క శాకాహారి వెర్షన్‌తో కవర్ చేసాము. మొక్కల ఆధారిత లేదా పాల రహిత ఆహారాన్ని అనుసరించే ఎవరికైనా బిల్లుకు సరిపోయే సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ వంటకం కోసం మీరు చూస్తున్నట్లయితే, ఈ శాకాహారి పానెటోన్ టిక్కెట్ మాత్రమే.

తయారు చేయడం ద్వారా కొన్ని సులభమైన మార్పిడులు, మీరు వంటగదిలో చాలా తక్కువ ప్రయత్నంతో ఈ రుచికరమైన సులభమైన శాకాహారి పానెటోన్‌ని సృష్టించవచ్చు. మీరు స్వయంగా శాకాహారి అయినా లేదా డిన్నర్ టేబుల్ చుట్టూ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరినీ ఆకట్టుకునే డెజర్ట్ కోసం చూస్తున్నారా, ఈ రెసిపీ మీ కోసమే.

రెసిపీ వీడియో

[adthrive-in-post-video-player video-id="kxGD1vnz" upload-date="2024-05-10T00:00:00.000Z" name="Vegan Panettone" description="రుచికరమైన వేగన్ Panettone తయారు చేయడం ఎలాగో తెలుసుకోండి. ఈ సాధారణ వంటకంతో ఈ పండుగ, మొక్కల ఆధారిత ఇటాలియన్ ట్రీట్‌ను ఆస్వాదించండి, ఇది సెలవులకు లేదా మీరు ఏదైనా తీపిని కోరుకునే సమయానికి సరైనది." player-type="default" override-embed="default"]

ఈ రెసిపీ ఎందుకు పనిచేస్తుంది

ఈ శాకాహారి పానెటోన్ రెసిపీ ఆనందకరమైన మరియు సృష్టించడానికి బహుళ స్థాయిలలో పనిచేస్తుంది చాలా మంది ఆనందించే సంతృప్తికరమైన ట్రీట్.

మొదట, నాన్-డైరీ మిల్క్ మరియు శాకాహారి వనస్పతి వంటి మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయాల కోసం పాల ఉత్పత్తులను భర్తీ చేయడం ద్వారా, ఈ రెసిపీ శాకాహారి ఆహారాన్ని అనుసరించే వారికి అందిస్తుంది. ఈ ప్రత్యామ్నాయాలు కూడా నిర్వహిస్తాయిఒరిజినల్ పానెటోన్ యొక్క సాంప్రదాయ రుచి మరియు ఆకృతిని నిర్వహించడం.

అదనంగా, ఈ రెసిపీ యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ అంతులేని అనుకూలీకరణను అనుమతిస్తుంది, ఇది ఎండిన పండ్లు మరియు గింజల యొక్క విభిన్న కలయికలతో ప్రయోగాలు చేసినా లేదా మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా తీపి స్థాయిని స్వీకరించినా. . ఈ అనుకూలత ప్రతి బ్యాచ్ శాకాహారి పానెటోన్ విభిన్న అభిరుచులకు అనుగుణంగా రూపొందించబడుతుందని నిర్ధారిస్తుంది, ఇది అన్ని సందర్భాల్లోనూ విశ్వవ్యాప్తంగా ఇష్టపడే మరియు ప్రతిష్టాత్మకమైన ట్రీట్‌గా చేస్తుంది.

చివరిగా, మీ స్వంత ఇంట్లో తయారుచేసిన శాకాహారి పానెటోన్‌ను రూపొందించడంలో స్పష్టమైన సంక్లిష్టత ఉన్నప్పటికీ. , నిజానికి ఇది చాలా సులభమైన డెజర్ట్. మీ ఎక్కువ సమయం పిండి పెరగడానికి వేచి ఉంది. అలా కాకుండా, పదార్థాలను కలపడం మరియు ఉడికించడానికి మీ పానెటోన్‌ను ఓవెన్‌లో ఉంచడం మాత్రమే. ఈ సులభమైన శాకాహారి డెజర్ట్ రెసిపీ కంటే ఇది చాలా సులభం కాదు.

పదార్థాలు

పిండి:

సాధారణంగా రొట్టె పిండిని సంప్రదాయ పనెటోన్‌ని సృష్టించడానికి మరియు దాని కాంతి, గాలి, ఆకృతిని అందించడానికి ఉపయోగిస్తారు. అయితే, ఈ శాకాహారి పానెటోన్ రెసిపీ కోసం మీరు ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. అదనంగా, మీరు పూర్తి గోధుమ పిండిని ఎంచుకోవచ్చు, ఇది మీ పానెటోన్‌కు పోషకమైన రుచిని లేదా ఏదైనా ఆహార అవసరాలకు అనుగుణంగా గ్లూటెన్-రహిత రకాన్ని ఇస్తుంది.

చక్కెర:

సాంప్రదాయ పానెటోన్ వంటకాలు, ఇలాంటివి, సాధారణంగా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలిగి ఉంటాయితీపి కోసం. శాకాహారి పానెటోన్ వంటకాలలో, మీరు మరింత సహజమైన తీపి కోసం సేంద్రీయ చెరకు చక్కెర, కొబ్బరి చక్కెర లేదా మాపుల్ సిరప్ వంటి వివిధ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, కిత్తలి తేనె లేదా ఖర్జూరం సిరప్‌ను ద్రవ స్వీటెనర్‌లుగా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది గొప్ప రుచి ప్రొఫైల్‌ను అందిస్తుంది.

ఈస్ట్:

ఒక క్లాసిక్ ప్యానెటోన్ సాధారణంగా యాక్టివ్ డ్రై ఈస్ట్ లేదా పులియబెట్టడం కోసం తక్షణ ఈస్ట్, దాని లక్షణం పెరుగుదల మరియు గాలితో కూడిన ఆకృతిలో సహాయపడుతుంది. శాకాహారి వెర్షన్ కోసం, మీరు అదే రకాల ఈస్ట్‌లను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, మీరు ఉపయోగించే ఈస్ట్ శాకాహారి-స్నేహపూర్వకంగా లేబుల్ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే కొన్ని బ్రాండ్‌లు జంతు ఉత్పత్తుల నుండి తీసుకోబడిన సంకలితాలను కలిగి ఉండవచ్చు.

పాలు:

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన శాకాహారి పానెటోన్ రెసిపీ కోసం, మీరు ఉపయోగించవచ్చు సోయా పాలు, బాదం పాలు, కొబ్బరి పాలు లేదా ఓట్ పాలు వంటి మీకు ఇష్టమైన మొక్కల ఆధారిత పాలు బైండింగ్ మరియు తేమను కలిగించే ఏజెంట్‌గా ఉంటాయి. ఈ పాల రహిత ఎంపికలు పిండికి సమానమైన సమృద్ధిని మరియు తేమను అందిస్తాయి, ఇది లేత ముక్క మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని నిర్ధారిస్తుంది.

వనస్పతి:

సాంప్రదాయ పానెటోన్‌ను రూపొందించడానికి సాధారణ వెన్నని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఈ శాకాహారి వెర్షన్ వెన్న స్థానంలో మొక్కల ఆధారిత మార్గెయిన్‌ని ఉపయోగిస్తుంది. ఇది మీకు అందుబాటులో లేకుంటే, మీరు బదులుగా కొబ్బరి నూనె, యాపిల్ సాస్, గుజ్జు అరటిపండు, వెజిటబుల్ షార్ట్నింగ్, గింజలు లేదా సీడ్ బటర్‌లను కూడా ఎంచుకోవచ్చు.

డ్రైడ్ ఫ్రూట్స్:

ఈ శాకాహారి చేయడానికి panettone, మీరు ఎండుద్రాక్ష, ఎండు ద్రాక్ష, తరిగిన వంటి ఎండిన పండ్లు వివిధ ఉపయోగించవచ్చుబాదం, వాల్‌నట్‌లు లేదా పిస్తా వంటి గింజలతో పాటు ఆప్రికాట్లు లేదా క్రాన్‌బెర్రీస్. రెసిపీ యొక్క సమగ్రతను కాపాడుకోవడానికి ఎండిన పండ్లలో చక్కెరలు లేదా ప్రిజర్వేటివ్‌లు ఉండవని నిర్ధారించుకోండి. మీరు స్టోర్ నుండి మీకు ఇష్టమైన ఎండిన పండ్ల మిశ్రమాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీకు సమయం ఉంటే, మీరు మొదటి నుండి మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. మీకు ఇష్టమైన డ్రైఫ్రూట్స్ మరియు గింజలను సేకరించి, వాటిని చిన్న, కాటుక-పరిమాణ ముక్కలుగా చేసి, మీ స్వంత మిశ్రమాన్ని రూపొందించడానికి వాటిని ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.

వేగన్ పనెటోన్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

దశ ఒకటి:

పిండి, ఈస్ట్, చక్కెర, పాలు మరియు వనస్పతిని ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి ఏర్పడే వరకు కలపండి.

రెండవ దశ:

పిండి పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు ఎండిన పండ్లను పిండిలోకి మడవండి.

1>

దశ మూడు:

పిండిని బేకింగ్ షీట్‌పై పార్చ్‌మెంట్ సర్కిల్‌లో మౌల్డ్ చేయండి, తద్వారా కేక్ వంట సమయంలో దాని ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

4వ దశ:

357F వద్ద 30-40 నిమిషాలు కాల్చండి.

కాల్చిన రాటటౌల్లె టార్టైన్స్

దశ ఐదు:

వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి మరియు ఆనందించండి!

చిట్కాలు

• పనెటోన్ పిండి దాని లక్షణమైన రుచి మరియు ఆకృతిని అభివృద్ధి చేయడానికి బహుళ పెరుగుతున్న కాలాలు అవసరం. పిండిని 2-3 గంటలు వెచ్చగా, డ్రాఫ్ట్ లేని వాతావరణంలో షేప్ చేయడానికి మరియు బేకింగ్ చేయడానికి ముందు పరిమాణంలో రెట్టింపు అయ్యే వరకు పెంచడానికి అనుమతించండి. అచ్చులో ఆకారంలోకి వచ్చిన తర్వాత, పిండిని మరో 1-2 గంటలు పెరగనివ్వండి.
• ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన శాకాహారి పానెటోన్ సాధారణంగా కాల్చబడుతుంది.పొడవాటి, స్థూపాకార అచ్చులు సమానంగా పెరగడానికి సహాయపడతాయి. మీ వద్ద పానెటోన్ అచ్చు లేకుంటే, మీరు పెద్ద, ధృడమైన పేపర్ ప్యానెటోన్ మోల్డ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పబడిన శుభ్రమైన, ఖాళీ కాఫీ డబ్బాతో మెరుగుపరచవచ్చు.

దేనితో సర్వ్ చేయాలి శాకాహారి Panettone

Panettone అనేది దానికదే ఒక ఆహ్లాదకరమైన ట్రీట్, అయితే ఇది వివిధ రకాల పరిపూరకరమైన అనుబంధాలతో పాటు అందించడం ద్వారా కూడా మెరుగుపరచబడుతుంది. ఈ శాకాహారి ఇటాలియన్ డెజర్ట్ కొరడాతో కొట్టిన కొబ్బరి క్రీమ్‌తో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు, ఇది తేలికపాటి మరియు మెత్తటి రొట్టెకి క్రీము కాంట్రాస్ట్‌ను జోడిస్తుంది. అదనంగా, మీకు ఇష్టమైన టీ లేదా కాఫీ డ్రింక్‌తో మధ్యాహ్నం స్నాక్‌గా దీన్ని అందించవచ్చు. అయితే, మీరు ఒక పెద్ద సెలబ్రేటరీ విందులో భాగంగా ఈ శాకాహారి హాలిడే డెజర్ట్‌ని అందజేస్తుంటే, మీరు మీ డెజర్ట్ టేబుల్‌ని కొన్ని క్రిస్మస్ సాంగ్రియా మరియు కొన్ని సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ ట్రీ కుక్కీలతో కూడా స్టాక్ చేయాలనుకోవచ్చు.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

నా ప్యానెట్‌టోన్ ఎప్పుడు బేకింగ్ అయిందో నాకు ఎలా తెలుస్తుంది?

మీ శాకాహారి ప్యానెట్‌టోన్ బేకింగ్ అయిందని మీకు సాధారణంగా తెలుస్తుంది అది పైన బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు మరియు దిగువన నొక్కినప్పుడు బోలుగా అనిపిస్తుంది. మీరు సిద్ధత కోసం పరీక్షించడానికి కేక్ టెస్టర్ లేదా స్కేవర్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు దానిని కేక్ మధ్యలోకి చొప్పించి, అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తే, మీ శాకాహారి పానెటోన్ పూర్తిగా ఉడికిపోయిందని మీకు తెలుస్తుంది.

నా పానెటోన్ దట్టంగా మారింది. ఏమి తప్పు జరిగింది?

మీ శాకాహారి పానెటోన్ ఫలితంగా చాలా దట్టంగా రావచ్చుపిండిని అతిగా కలపడం, తగినంత పెరుగుతున్న సమయాన్ని అనుమతించకపోవడం లేదా ఎక్కువ పిండిని ఉపయోగించడం. రెసిపీ సూచనలను జాగ్రత్తగా అనుసరించండి మరియు పిండిని ఓవర్‌హ్యాండ్ చేయడాన్ని నివారించండి.

మిగిలిన శాకాహారి ప్యానెట్‌టోన్‌ను ఎంతకాలం తాజాగా ఉంచవచ్చు?

మీరు మిగిలిపోయిన ఏదైనా పానెటోన్‌ను మీరు నిల్వ చేయవచ్చు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు ఉండవచ్చు. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, మీరు దానిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో గట్టిగా చుట్టి, ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచడం ద్వారా 2-3 నెలల పాటు ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు.

మరిన్ని డెజర్ట్ వంటకాలు

మీ డిన్నర్ గెస్ట్‌లను ఇంట్లో తయారుచేసిన స్వీట్ ట్రీట్‌తో ఆకట్టుకోవడం మీకు ఇష్టమైతే, వంటగదిలో మీకు స్ఫూర్తినిచ్చేలా మరిన్ని డెజర్ట్ వంటకాల సేకరణను మీరు తనిఖీ చేయాలి.

మ్యాంగో మౌస్ కేక్

క్రీమ్ బ్రూలీ డౌనట్

లో కంట్రీ బాయిల్‌తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి: 15 బెస్ట్ సైడ్ డిషెస్ కుకీ మాన్‌స్టర్ సిన్నమోన్ రోల్స్

మోచి పాన్‌కేక్‌లు