Resep Ayam Goreng Wajan

Urang dipindahkeun ka Vancouver ti Edmonton nalika kuring yuswa dalapan taun. Indung kuring bosen usum salju anu teu aya tungtungna sareng usum panas anu pinuh ku reungit. Abdi henteu hoyong ngalih-saumur hirup abdi di Edmonton. Babaturan kuring sareng kuring nyéépkeun bagian mimiti usum panas sateuacan kuring ngantunkeun latihan nulis surat. Kuring hariwang kuring moal boga babaturan. Kolot kuring nyobian ngayakinkeun urang murangkalih yén urang bakal seueur réréncangan énggal di sakola—paling henteu urang gaduh misan.

Usum panas urang pindah nyaéta hareudang panas Resep saos rusiah pikeun kaulinan badag tapi teu aya reungit. Indung kuring leres ngeunaan éta. Anjeunna ogé leres ngeunaan sumanget misan urang. Salah sahijina bungah nyarios ka kuring yén kuring bakal resep cicing di Vancouver kusabab hayam goreng. Goreng hayam siga nu aneh mun ngajengkeun kota...tapi, urang dalapan.

Kuring: Tadi mah geus kungsi goreng hayam. Naon husus ngeunaan eta di dieu?
Misan: Ieu pangalusna di gereja. Éta saé pisan!

Dina nyebut gereja kuring bingung. Abdi henteu kantos ngaléngkah di garéja sajauh anu kuring terang, sareng henteu gaduh kolot kuring. Tapi upami aranjeunna ngadamel hayam anu saé, naha henteu? Misan kuring terus-terusan ngaganggu indungna pikeun nyandak urang ka garéja sareng hiji sabtu minggu anjeunna ngalakukeun. Budak lalaki kuring kaget nalika urang narik kana tempat parkir kalayan teal, sareng tanda jeruk anu tulisanna "Hayam Gereja" A badag "AH HA!" moment kajadian: misan kuring teu ngawangkong ngeunaan garéja, manéhnaNgawangkong ngeunaan Church's Chicken, ranté hayam goreng nu urang teu boga di Edmonton.

Kuring teu impressed ku hayam Church's umur dalapan taun, tapi kuring kudu ngaku yen ayeuna, salaku sawawa, éta pasti salah sahiji pleasures kaliru kuring. Hiji nu Mike jeung kuring indulge dina cara mindeng teuing. Kulit hayam gereja sok garing sareng dagingna sok beueus. Tur éta jadi gampang. Saeutik teuing gampang.

Iraha wae hal anu rada gampang teuing kuring resep nyieun hésé pikeun kuring sorangan. Ku kituna, panungtungan waktu craving pencét, tinimbang pos ka cabang favorit urang tina hayam Garéja urang kuring mutuskeun nyieun hayam goreng di imah. Abdi parantos ngagoreng seueur hayam sateuacanna tapi henteu kantos saé sapertos Garéja.

Kali ieu kuring mutuskeun pikeun resep Bon Appétit. Aranjeunna nyarankeun ngagoreng dina skillet beusi tuang, hal anu kuring henteu kantos dilakukeun sateuacanna. Biasana nalika kuring ngagoreng jero, kuring resep ngalakukeunana dina panci anu sisi luhur, ngan ukur nyéépkeun sakedik. Pasti aya langkung seueur splattering ti kuring biasa tapi éta patut. Hayam éta juicy pisan jeung kulit éta shatteringly garing. Naha éta saé sapertos Hayam Garéja? Abdi kedah nyarios henteu. Jigana resep diperlukeun touch leuwih bungbu, tapi kuring pasti teu complaining jeung teu Mike. Urang digosok kaluar kabeh dalapan lembar sakaligus.

Salad hayam Bayam Artichoke Dip

Kuring renyah, kuring beueus: AKU AYAM GORENG SKILLET!