ටැකෝ කුළුබඩුවක්

නැවුම්, සුවඳ, සුපිරි පහසු සහ රසවත් ගෙදර හැදූ ටැකෝ කුළුබඩුවක් සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් ඒවාට වඩා හොඳ ය.

ටකෝ වලට අකමැති කවුද? මම දිගු ස්ටූවිං බිරියා ටකෝ වලට ප්‍රිය කරන තරමටම අඹරන ලද හරක් මස්, සලාද කොළ සහ තක්කාලි සහිත වේගවත් සහ පහසු දෘඩ ෂෙල් ටැකෝ වලට මම කැමතියි. Tacos විශ්මයජනක වන අතර ඊටත් වඩා විශ්මයජනක දෙය නම් ගෙදර හැදූ ටැකෝ කුළුබඩුවක් සෑදීමයි, එබැවින් ඔබට එම කුඩා පැකට් නැවත කිසිදා මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නොවේ.

taco කුළුබඩුවක් යනු කුමක්ද?

Taco කුළුබඩුවක් යනු එය එකතු කරන ඕනෑම දෙයකට දුම් රසයක් එක් කරන උණුසුම් හා රසවත් කුළුබඩු මිශ්‍රණයකි. එය tacos (ඇත්ත වශයෙන්ම) සහ සුප්, කැස්රෝල්, හෝ එළවළු සහ ප්‍රෝටීන් කුළුබඩු සඳහා භාවිතා වේ.

ගෙදර හැදූ ටැකෝ කුළුබඩුවක් හදන්නේ ඇයි?

ඔබ නම් 'වෙළඳසැලක මිල දී ගත් කුළුබඩු පැකට්ටුවක පිටුපසින් කවදා හෝ බැලුවා, ඒවායේ සෝඩියම් ප්‍රමාණය කොපමණ දැයි ඔබ දන්නවා ඇති. ඔබ නිවසේදී ඔබේම දෑ සාදන විට, එය නැවුම්බව, අඩු සෝඩියම් (එබැවින් ඔබට රස කිරීමට ලුණු කළ හැකිය) සහ ඔබේම රසයට අනුව කුළුබඩු සකස් කිරීමට අවස්ථාව සහතික කරයි. ඊට අමතරව, ඊටත් වඩා තීව්‍රතාවයක් සහ රසයක් ගෙන ඒම සඳහා ඔබට කුළු බඩු සැහැල්ලුවෙන් ටෝස්ට් කළ හැක.

ටැකෝ රසකාරක අමුද්‍රව්‍ය

ඔබට මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය විය හැක්කේ කුළුබඩු 6ක් පමණි. , ලුණු සහ ගම්මිරිස්!

1. බිම් දුරු – දුරු අතිශයින් සුවඳ සහ රසවත්. එය සාරවත්, මිහිකත සහ කුළුබඩු වල ඉඟියක් ඇත. ඔබ එහි සුවඳ දැනෙන විට, එය බොහෝ මිනිසුන් කරපිංචා සහ මිරිස් සමඟ ඇසුරු කරන සුවඳයි.
2. කැටි කළ සුදුළුණු කුඩු – කුඩු වෙනුවට කැටි කළ සුදුළූණු භාවිත කරන්න, මන්ද කැටි ගැසුණු සුදුළූණු ටිකක් රළු ලෙස අඹරන ලද අතර වාණිජ ටැකෝ කුළුබඩුවක් තුළ ඔබ සාමාන්‍යයෙන් සොයා ගන්නේ එයයි.
3. කැටි කළ ළූණු කුඩු – කුඩු කරන ලද ළූණු වෙනුවට කැට කළ ළූණු මත ඩිටෝ.
4. වියළි ඔෙරගනයෝ – වියළි ඔෙරගනයෝ මෙක්සිකානු ආහාරවල සම්භාව්‍ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට හැකි නම්, ඔබ මෙක්සිකානු ඔෙරගනයෝ ලබා ගත යුතුය - එය ඔබ සාමාන්යයෙන් කුළු බඩු අන්තරාලය තුළ සොයා ගන්නා දේවල් වලට වඩා වෙනස් වේ. මෙක්සිකානු ඔෙරගනයෝ ගැන වැඩිදුර කියවන්න පැණිරස, සහ තරමක් ලෙමන්. අඹරන ලද කොත්තමල්ලි යනු කොත්තමල්ලි වලින් වියළන ලද බීජ, එබැවින් එය මෙහි සොයා ගැනීම පුදුමයක් නොවේ.
5. කළු ගම්මිරිස් - බොහෝ අය කළු ගම්මිරිස් කුළුබඩුවක් ලෙස නොසලකන අතර එය එසේ නොවේ, නමුත් එය ගම්මිරිස්වල හොඳ උනුසුම් ඉඟියක් එක් කරයි. නැවුම් බිම යනු යා යුතු මාර්ගයයි. ඔබේ ඇඹරීම ගොරෝසු වන තරමට, ඔබ කළු ගම්මිරිස් රස රසවිඳිනු ඇත.
6. ලුණු - රස වැඩි කිරීමට ඔබට ලුණු තිබිය යුතුය. ඔබේම ගෙදර හැදූ ටැකෝ කුළුබඩුවක් සෑදීමේ හොඳ කොටස නම් ඔබට ඔබේම අභිමතය පරිදි ලුණු සකස් කළ හැකිය.

මිරිස් කුඩු ගැන කුමක් කිව හැකිද?

බොහෝ වට්ටෝරු මිරිස් කුඩු සඳහා කැඳවනු ලැබුවද, අපි සාප්පුවෙන් මිරිස් කුඩු මිලදී ගැනීම මඟ හැර, සකස් කිරීම සඳහා කුළුබඩු අනුපාත වෙනස් කරන්නෙමු.ඒ සඳහා. මේ ආකාරයෙන් ඔබ ගෙදර හැදූ කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් සෑදීමට පිටතට ගොස් කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් මිලට ගැනීමට අවශ්‍ය නොවේ.

අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම, මිරිස් කුඩු යනු ටැකෝ කුළුබඩුවට සමාන අමුද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු කුළුබඩු මිශ්‍රණයකි, නමුත් වෙනස් අනුපාතයකින්. මිරිස් - ඉස්ටුවක් සඳහා මිරිස් කුඩු භාවිතා වේ. ටැකෝ රසකාරක සඳහා සබැඳි වට්ටෝරු බොහොමයක් මිරිස් කුඩු සඳහා කැඳවනු ලැබේ, නමුත් ඔබ ඔබේම කුළුබඩුවක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, ඔබට සාප්පුවෙන් මිරිස් කුඩු මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නොවනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුවෙහි මිරිස් කුඩු නොමැත, එය නිවැරදි ටැකෝ කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා අනෙකුත් කුළුබඩු වල අනුපාත සකස් කරයි. ටැකෝ කුළුබඩු සහ මිරිස් කුළුබඩු අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස වන්නේ කේයින් එකතු කිරීමයි. මිරිස් කුඩු වල Cayenne තරමක් ඇත, නමුත් අපි මිරිස් කුඩු භාවිතා කළහොත් ඔබට ලැබෙන දේ අනුකරණය කිරීමට එය තේ හැන්දකින් 1/8 ක් දක්වා තබා ගන්නෙමු.

ඔබට අවශ්‍ය නම් ගෙදර හැදූ මිරිස් කුඩු සෑදීමට, එය කිරීම ඉතා පහසුයි, මෙම ලිපිය මෙතැනින් බලන්න.

මෙක්සිකානු ඔෙරගනයෝ වෙනස්ද?

ඔව්, මෙක්සිකානු ඔෙරගනයෝ යනු සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ශාක! එය මෙක්සිකෝවට ආවේණික වන අතර මධ්‍යධරණී මුහුදෙන් පැමිණි ඔබේ සාමාන්‍ය ඔෙරගනයෝ හා සසඳන විට වඩා දැවමය, පැඟිරි-දෙහි මිහිරි රසයක් ඇත. ඔබට මෙක්සිකානු ඔෙරගනයෝ සිල්ලර වෙළඳසැලේ මෙක්සිකානු අන්තරාලය තුළ සොයා ගත හැකි අතර ඔබට නොහැකි නම්, ඔබට සාමාන්‍ය ඔෙරගනයෝ උපයා ගත හැකිය, නමුත් සමහරක් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, එය වෙනසක් කරයි.

Tres Leches කේක්

රහසගෙදර හැදූ ටැකෝ කුළුබඩුවක්

වියළි ටෝස්ටිං කුළු බඩු උනුසුම් වීමෙන් සහ ඒවායේ ඇරෝමැටික තෙල් පිටතට ගෙන ඒමෙන් ඔවුන්ගේ රසයන් තීව්ර කරයි. එය උණුසුම් රසකාරක තට්ටුවක් ද එක් කරයි. සම්පූර්ණ හෝ අඹරන ලද කුළුබඩු ටෝස්ට් කිරීම සඳහා වියළි පෑන් එකක ඉතා අඩු තාපයක් මත රත් කරන්න, ඒවා සුවඳින් සුවඳ දැනෙන තුරු බොහෝ විට කලවම් කරන්න. ඒවා ඇරෝමැටික බවට පත් වූ වහාම ඒවා පෑන් එකෙන් ඉවත් කර පිළිස්සීම නොකිරීමට වගබලා ගන්න. ටෝස්ටිනස් ඔබේ ගෙදර හැදූ ටැකෝ කුළුබඩුවක් සඳහා වෙනත් තට්ටුවක් එක් කරයි.

වෙළඳසැල මිලදී ගැනීම සඳහා ගෙදර හැදූ ටැකෝ කුළුබඩුවක් ආදේශ කරන්නේ කෙසේද

ඔබට 1/2 කාණ්ඩ භාවිතා කළ හැකිය සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් දේවල් පැකට්ටුවක් සඳහන් කරන ඕනෑම වට්ටෝරුවක් සඳහා ආදේශ කිරීම සඳහා මෙම කුළුබඩුවක්. බොහෝ ටැකෝ කුළුබඩු පැකට් වල තේ හැදි 2 ක් පමණ අඩංගු වේ.

ඔබට ටැකෝ කුළුබඩුවක් භාවිතා කළ හැක්කේ කුමක් ද?

ඔබට මෙය ටකෝ පිරවුම් වල සිට මස්, එළවළු, මුහුදු ආහාර, වැනි සෑම දෙයකටම කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. සහල්, බෝංචි, සුප් සහ සලාද සැරසිලි. ඔබට එය ඉසිය, අතුල්ලන්න හෝ අවසන් කළ බ්රොකොලි සලාද හැකිය, එය එතරම් රසයක් එක් කරයි. ආරම්භ කිරීමට වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න:

• Air fryer chicken tacos
• Walking tacos
• ගෙදර හැදූ Crunchwraps

සුභ taco අඟහරුවාදා සහ සෑම දිනකම!
xoxo steph

ගෙදර හැදූ Taco කුළුබඩුවක්

උපදෙස්

ඇස්තමේන්තුගත පෝෂණය