Bumbu Taco

Bumbu taco buatan sendiri yang segar, harum, super mudah, dan beraroma jauh 12 Resep Bit yang Anda Tidak Bisa Hidup Tanpanya lebih enak daripada yang dibeli di toko.

Siapa yang tidak suka taco? Saya suka taco cangkang keras yang cepat dan mudah dengan daging giling, selada, dan tomat sama seperti saya suka taco birria yang direbus lama. Taco memang luar biasa dan yang lebih menakjubkan lagi adalah membuat bumbu taco buatan sendiri sehingga Anda tidak perlu membeli bungkusan kecil itu lagi.

Apa itu bumbu taco?

Bumbu taco adalah campuran rempah hangat dan gurih yang menambahkan rasa berasap pada apa pun yang ditambahkannya. Ini digunakan untuk taco (tentu saja) dan juga sup, casserole, atau untuk membumbui sayuran dan protein.

Mengapa membuat bumbu taco buatan sendiri?

Jika Anda Pernahkah Anda melihat bagian belakang paket bumbu yang dibeli di toko, Anda mungkin tahu berapa banyak natrium yang dikandungnya. Jika Anda membuatnya sendiri di rumah, ini menjamin kesegaran, lebih sedikit natrium (sehingga Anda bisa memberi garam sesuai selera), dan kesempatan untuk menyesuaikan bumbu dengan selera pribadi Anda. Selain itu, Anda bisa memanggang sedikit Cara Membuat Es Krim Monster Kue bumbu untuk menambah intensitas dan rasa.

Bahan bumbu taco

Hanya ada 6 bumbu yang mungkin perlu Anda beli , ditambah garam dan merica!

1. jinten bubuk – jinten sangat harum dan lezat. Rasanya pedas, bersahaja, dan memiliki sedikit bumbu. Saat Anda menciumnya, itulah aroma yang diasosiasikan kebanyakan orang dengan kari dan cabai.
2. bubuk bawang putih butiran – gunakan bawang putih butiran sebagai pengganti bubuk karena bawang putih butiran digiling sedikit lebih kasar dan biasanya Anda temukan pada bumbu taco komersial.
3. bawang putih butiran bubuk – sama halnya dengan bawang bombay butiran, bukan bawang bubuk.
4. oregano kering – oregano kering adalah hidangan klasik dalam masakan Meksiko. Faktanya, jika bisa, Anda harus membeli oregano Meksiko – ini berbeda dari oregano yang biasa Anda temukan di toko bumbu. Baca lebih lanjut tentang oregano Meksiko di bawah.
5. paprika asap
6. ketumbar – hangat, bersahaja, dan pedas, ketumbar sangat aromatik, sedikit manis, dan sedikit lemon. Ketumbar bubuk adalah biji kering dari daun ketumbar, jadi tidak mengherankan jika menemukannya di sini.
7. lada hitam – kebanyakan orang tidak menganggap lada hitam pedas, padahal sebenarnya tidak pedas, tapi itu memang menambahkan sedikit rasa pedas yang hangat. Yang baru digiling adalah pilihan yang tepat. Semakin kasar gilingan Anda, semakin terasa rasa lada hitamnya.
8. garam – Anda harus menambahkan garam untuk meningkatkan rasa. Hal yang menyenangkan tentang membuat bumbu taco buatan sendiri adalah Anda dapat menyesuaikan garam sesuai keinginan Anda.

Bagaimana dengan bubuk cabai?

Meskipun sebagian besar resep memerlukan bubuk cabai, kami tidak akan membeli bubuk cabai yang dibeli di toko dan mengubah rasio bumbu untuk mengimbanginya.untuk itu. Dengan cara ini Anda tidak perlu keluar dan membeli bumbu racikan hanya untuk membuat racikan bumbu buatan sendiri.

Pada dasarnya, bubuk cabai adalah racikan bumbu yang banyak mengandung bahan yang sama dengan bumbu taco, namun dalam rasio yang berbeda. Bubuk cabai digunakan untuk membumbui cabai – rebusannya. Banyak resep bumbu taco online yang membutuhkan bubuk cabai, tetapi jika Anda berusaha membuat bumbu sendiri, Anda mungkin tidak ingin membeli bubuk cabai yang dibeli di toko. Resep ini tidak mengandung bubuk cabai, hanya menyesuaikan perbandingan bumbu lainnya untuk menghasilkan racikan bumbu taco yang tepat. Perbedaan utama antara bumbu taco dan bumbu cabai adalah penambahan cabai rawit. Ada cukup banyak cabai rawit dalam bubuk cabai, tapi di sini kami menyimpannya hanya 1/8 sendok teh untuk meniru apa yang Anda dapatkan jika menggunakan bubuk cabai.

Omong-omong, jika Anda mau untuk membuat bubuk cabai buatan sendiri, caranya sangat mudah, lihat postingan ini di sini.

Apakah oregano Meksiko berbeda?

Ya, oregano Meksiko itu tanaman yang berbeda sama sekali! Ini asli Meksiko dan memiliki rasa yang lebih berkayu dan jeruk nipis dibandingkan dengan oregano khas Anda, yang berasal dari Mediterania. Anda dapat menemukan oregano Meksiko di lorong Meksiko di toko kelontong dan jika tidak bisa, Anda dapat membeli oregano sub-biasa, namun cobalah dan temukan beberapa, itu akan membuat perbedaan.

Rahasianyabumbu taco buatan sendiri

Bumbu panggang kering memperkuat rasanya dengan menghangatkan dan mengeluarkan minyak aromatiknya. Ini juga menambahkan lapisan rasa hangat yang hangat. Untuk memanggang bumbu utuh atau bumbu halus, panaskan dalam wajan kering dengan api kecil, aduk terus hingga tercium harum. Keluarkan dari wajan segera setelah menjadi harum dan hati-hati jangan sampai gosong. Rasa panggangnya menambah lapisan lain pada bumbu taco buatan Anda.

Cara mengganti bumbu taco buatan sendiri dengan yang dibeli di toko

Anda dapat menggunakan 1/2 batch bumbu ini untuk menggantikan resep apa pun yang menentukan paket barang yang dibeli di toko. Kebanyakan bungkus bumbu taco Pita Asparagus, Mint & Roti Bakar Kacang Pesto berisi sekitar 2 sdm.

Bumbu taco bisa digunakan untuk apa?

Anda bisa menggunakan ini sebagai bumbu untuk apa saja, mulai dari isian taco hingga daging, sayuran, makanan laut, nasi, kacang-kacangan, sup, dan saus salad. Anda bisa menaburkannya, menggosoknya, atau mengakhirinya, itu akan menambah banyak rasa. Berikut beberapa resep untuk memulai:

• Taco ayam penggorengan udara
• Taco berjalan
• Crunchwraps Buatan Rumah

Selamat taco Selasa dan setiap hari!
xoxo steph

Bumbu Taco Buatan Rumah

Petunjuk

Perkiraan Gizi