Taco Baharatı

Taze, hoş kokulu, son derece kolay ve lezzetli ev yapımı taco baharatı, mağazadan satın alınanlardan çok daha iyidir.

Taco'yu kim sevmez? Kıyma, marul ve domatesle yapılan hızlı ve kolay sert kabuklu tacoları, uzun süre pişirilen birria tacolarını sevdiğim kadar seviyorum. Tacolar harikadır ve daha da şaşırtıcı olanı ev yapımı taco baharatı yapmaktır, böylece bir daha o küçük paketleri satın almak zorunda kalmazsınız.

Taco baharatı nedir?

Taco baharatı, eklendiği her şeye dumanlı bir tat katan sıcak ve lezzetli bir baharat karışımıdır. Taco (tabii ki) ve ayrıca çorbalar, güveçler veya sebze ve proteinleri baharatlamak için kullanılır.

Neden ev yapımı taco baharatı hazırlamalısınız?

Eğer Bir mağazadan satın alınan baharat paketinin arkasına baktığınızda, muhtemelen ne kadar sodyum içerdiklerini biliyorsunuzdur. Evde kendiniz hazırladığınızda tazeliği, daha az sodyumu (böylece tadına göre tuzlayabilirsiniz) ve baharatları kendi kişisel zevkinize göre kişiselleştirme fırsatını garanti eder. Ayrıca, daha fazla yoğunluk ve lezzet ortaya çıkarmak için baharatları hafifçe kızartabilirsiniz.

Taco baharat malzemeleri

Satın almanız gerekebilecek yalnızca 6 baharat var , artı tuz ve karabiber!

1. öğütülmüş kimyon – kimyon son derece hoş kokulu ve lezzetlidir. Fındıklı, dünyevi ve bir miktar baharat var. Bu kokuyu kokladığınızda çoğu insanın köri ve kırmızı biberle bağdaştırdığı kokudur.
2. granül sarımsak tozu – toz yerine granül sarımsak kullanın çünkü granül sarımsak biraz daha iri öğütülür ve genellikle ticari taco baharatlarında bulunur.
3. granül soğan tozu – toz soğan yerine granül soğan için de aynısı geçerlidir.
4. kurutulmuş kekik – kurutulmuş kekik Meksika mutfağında klasiktir. Aslında, eğer yapabiliyorsanız Meksika kekiği almalısınız – baharat reyonunda genellikle bulduğunuzdan farklıdır. Meksika kekiği hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda okuyabilirsiniz.
5. tütsülenmiş kırmızı biber
6. öğütülmüş kişniş – sıcak, topraksı ve cevizli, öğütülmüş kişniş süper aromatik, hafif tatlı ve hafif limonludur. Öğütülmüş kişniş, kişnişin kurutulmuş tohumlarıdır, bu yüzden burada bulmak şaşırtıcı değildir.
7. karabiber – çoğu insan karabiberi baharatlı bulmaz ve baharatlı değildir, ancak hoş bir sıcak karabiber ipucu ekler. Taze çekilmiş tercih edilir. Öğütme ne kadar iri taneli olursa, karabiber aromalarını o kadar çok tadarsınız.
8. tuz – aromaları artırmak için tuza ihtiyacınız vardır. Kendi ev yapımı taco baharatınızı yapmanın güzel yanı, tuzu kendi tercihinize göre ayarlayabilmenizdir.

Peki ya acı biber tozu?

Çoğu tarif acı biber tozu gerektirse de, mağazadan satın alınan acı biber tozu satın almaktan vazgeçip baharat oranlarını değiştirerekonun için. Bu şekilde, sadece ev yapımı baharat karışımı yapmak için dışarı çıkıp baharat karışımı satın almanıza gerek kalmaz.

Aslında kırmızı biber tozu, taco baharatıyla aynı bileşenlerin çoğunu içeren bir baharat karışımıdır, ancak farklı bir oranda. Biber tozları, biberi (güveci) baharatlamak için kullanılır. Taco baharatı için çevrimiçi tariflerin çoğu, kırmızı biber tozunu gerektirir, ancak kendi baharatınızı yapmak için çaba harcıyorsanız, muhtemelen mağazadan satın alınan biber tozunu satın almak istemezsiniz. Bu tarifin içinde biber tozu yoktur, sadece diğer baharatların oranlarını ayarlayarak doğru taco baharat karışımını oluşturur. Taco baharatı ile kırmızı biber baharatı arasındaki temel fark kırmızı biberin eklenmesidir. Biber tozunda oldukça fazla kırmızı biber var, ancak burada kırmızı biber kullanıldığında elde edeceğiniz miktarı taklit etmek için bunu bir çay kaşığının sadece 1/8'i kadar tutuyoruz.

Bu arada, eğer isterseniz ev yapımı biber tozu yapmak çok kolay, buradaki bu gönderiye göz atın.

Parmesanlı cips

Meksika kekiği farklı mıdır?

Evet, Meksika kekiği bir tamamen farklı bir bitki! Meksika'ya özgüdür ve Akdeniz'den gelen tipik kekikle karşılaştırıldığında daha odunsu, narenciye-misket limonu topraksı bir tada sahiptir. Meksika kekiğini marketin Meksika reyonunda bulabilirsiniz ve bulamazsanız normal kekik de alabilirsiniz, ancak biraz bulmaya çalışın, fark yaratır.

SırrıEv yapımı taco baharatı

Kuru kavrulmuş baharatlar, aromatik yağlarını ısıtarak ve ortaya çıkararak tatlarını yoğunlaştırır. Ayrıca sıcak bir kızarmışlık katmanı ekler. Bütün veya öğütülmüş baharatları kavurmak için, hoş bir koku yayana kadar çok düşük ateşte kuru bir tavada sık sık karıştırarak ısıtın. Aromatik hale geldikten hemen sonra tavadan alın ve yakmamaya dikkat edin. Kızarmışlık, ev yapımı taco baharatınıza bambaşka bir katman ekler.

Mağazadan satın alınan baharatın yerine ev yapımı taco baharatı nasıl kullanılır

Mağazadan satın alınan bir paket baharat belirten herhangi bir tarifte bu baharatın 1/2 partisini kullanabilirsiniz. Çoğu taco baharatı paketi yaklaşık 2 yemek kaşığı içerir.

Taco baharatını nelerde kullanabilirsiniz?

Bunu taco iç harçlarından etlere, sebzelere, deniz ürünlerine, pilava, fasulyeye, çorbalara ve salata soslarına kadar her şey için baharat olarak kullanabilirsiniz. Üzerine serpebilir, ovalayabilir veya bitirebilirsiniz, çok fazla lezzet katacaktır. İşte başlamak için bazı tarifler:

• Hava fritözlü tavuklu taco
• Yürüyen taco
• Ev yapımı Crunchwraps

Mutlu taco Bao Çöreğinin Yanında Ne Servis Edilir: 20 Tüm Annelerin Söylediği 10 Şey Lezzetli Yan Yemek Salı Noel Kurabiyesi Tarifleri – 12 Günlük Pişirme ve her gün! xoxo steph

Ev yapımı Taco Baharatı

Talimatlar

Tahmini Beslenme