Perasa Taco

Perasa taco buatan sendiri yang segar, wangi, sangat mudah dan berperisa adalah jauh lebih baik daripada yang dibeli di kedai.

Siapa yang tidak suka taco? Saya suka taco kulit keras yang cepat dan mudah dengan daging lembu, salad dan tomato seperti saya suka taco birria rebus panjang. Taco memang menakjubkan dan apa yang lebih menakjubkan ialah membuat perasa taco buatan sendiri supaya anda tidak perlu membeli paket kecil itu lagi.

Apakah perasa taco?

Perasa taco ialah adunan rempah yang hangat dan berperisa yang menambah rasa berasap kepada apa sahaja yang ditambah. Ia digunakan untuk taco (sudah tentu) dan juga sup, kaserol atau untuk perasa sayur-sayuran dan protein.

Mengapa membuat perasa taco buatan sendiri?

Jika anda Pernah melihat belakang bungkusan perasa yang dibeli di kedai, anda mungkin tahu berapa banyak natrium yang terkandung di dalamnya. Apabila anda membuat sendiri di rumah, ia menjamin kesegaran, kurang natrium (jadi anda boleh garam secukup rasa), dan peluang untuk menyesuaikan rempah mengikut citarasa peribadi anda sendiri. Selain itu, anda boleh membakar sedikit rempah untuk menghasilkan lebih keamatan dan rasa.

Bahan perasa Taco

Hanya terdapat 6 rempah yang anda mungkin perlu beli , tambah Reben Asparagus, Pudina & Roti Bakar Pea Pesto garam dan lada sulah!

1. jintan kisar – jintan manis sangat wangi dan lazat. Ia pedas, bersahaja, dan mempunyai sedikit rempah. Apabila anda menghidunya, ia adalah bauan yang kebanyakan orang kaitkan dengan kari dan cili.
2. serbuk bawang putih berbutir – gunakan bawang putih berbutir dan bukannya serbuk kerana bawang putih berbutir adalah sedikit lebih kasar dikisar dan itulah yang biasanya anda temui dalam perasa taco komersial.
3. bawang berbutir serbuk – begitu juga pada bawang pasir dan bukannya bawang serbuk.
4. oregano kering – oregano kering adalah klasik dalam masakan Mexico. Malah, jika anda boleh, anda harus mendapatkan oregano Mexico - ia berbeza daripada barangan yang biasanya anda temui di lorong rempah. Baca lebih lanjut tentang oregano Mexico di bawah.
5. paprika salai
6. ketumbar kisar – ketumbar hangat, tanah dan pedas, ketumbar kisar sangat aromatik, sedikit manis, dan sedikit limau. Ketumbar yang dikisar ialah biji kering daripada ketumbar, jadi tidak hairanlah untuk menemuinya di sini.
7. lada hitam – kebanyakan orang tidak mendapati lada hitam pedas, dan tidak, tetapi ia memang menambahkan sedikit kehangatan rasa lada. Dikisar baru adalah cara untuk pergi. Semakin kasar kisar anda, semakin banyak anda akan merasai perisa lada hitam.
8. garam – anda perlu mempunyai garam untuk meningkatkan rasa. Bahagian yang menarik tentang membuat perasa taco buatan sendiri ialah anda boleh melaraskan garam mengikut pilihan anda sendiri.

Bagaimana pula dengan serbuk cili?

Walaupun kebanyakan resipi memerlukan serbuk cili, kami akan melangkau untuk membeli serbuk cili yang dibeli di kedai dan menukar nisbah rempah untuk menggantikanuntuk ia. Dengan cara ini anda tidak perlu keluar dan membeli adunan rempah hanya untuk membuat adunan rempah buatan sendiri.

Pada asasnya, serbuk cili adalah campuran rempah yang mengandungi banyak bahan yang sama seperti perasa taco, tetapi dalam nisbah yang berbeza. Serbuk cili digunakan untuk perasa cili - rebusan. Banyak resipi dalam talian untuk perasa taco memerlukan serbuk cili, tetapi jika anda berusaha untuk membuat perasa anda sendiri, anda mungkin tidak mahu membeli serbuk cili yang dibeli di kedai. Resipi ini tidak mempunyai serbuk cili di dalamnya, ia hanya menyesuaikan nisbah rempah-rempah lain untuk menghasilkan campuran perasa taco yang betul. Perbezaan utama antara perasa taco dan perasa cili ialah penambahan cayenne. Terdapat sedikit cayenne dalam serbuk cili, tetapi di sini kami menyimpannya kepada hanya 1/8 sudu teh untuk meniru apa yang anda akan dapat jika menggunakan serbuk cili.

By the way, jika anda mahu Telur Paskah Encanto untuk Dibuat untuk membuat serbuk cili buatan sendiri, ia sangat mudah dilakukan, lihat siaran ini di sini.

Adakah oregano Mexico berbeza?

Ya, oregano Mexico ialah sejenis tumbuhan yang berbeza sama sekali! Ia berasal dari Mexico dan mempunyai rasa tanah yang lebih berkayu, jeruk limau berbanding dengan oregano biasa anda, yang berasal dari Mediterranean. Anda boleh menemui oregano Mexico di lorong Mexico di kedai runcit dan jika anda tidak dapat, anda boleh sub oregano biasa, tetapi cuba dan cari beberapa, ia membuat perbezaan.

Rahsia untukperasa taco buatan sendiri

Rempah-rempah pemanggang kering meningkatkan rasa mereka dengan memanaskan badan dan mengeluarkan minyak aromatiknya. Ia juga menambah lapisan rasa panggang yang hangat. Untuk membakar rempah keseluruhan atau dikisar, panaskannya dalam kuali kering dengan api yang sangat perlahan, kacau selalu, sehingga mereka berbau wangi. Keluarkan mereka dari kuali dengan serta-merta selepas ia menjadi aromatik dan berhati-hati agar tidak hangus. Rasa panggang menambah lapisan lain pada perasa taco buatan sendiri anda.

10 Kesilapan Burger Yang Anda Tidak Mahu Buat

Cara menggantikan perasa taco buatan sendiri untuk yang dibeli di kedai

Anda boleh menggunakan 1/2 batch perasa ini untuk menggantikan mana-mana resipi yang menyatakan satu paket barangan yang dibeli oleh kedai. Kebanyakan paket perasa taco mengandungi kira-kira 2 sudu besar.

Apa yang boleh anda gunakan perencah taco?

Anda boleh menggunakannya sebagai perasa untuk segala-galanya, daripada inti taco kepada daging, sayur-sayuran, makanan laut, nasi, kekacang, sup, dan salad dressing. Anda boleh taburkan, 10 Sebab Mengapa Makanan Mudah Jauh Lebih Baik Daripada Makanan Mewah gosok, atau selesaikan dengannya, ia akan menambah banyak rasa. Berikut ialah beberapa resipi untuk dimulakan:

• Taco ayam fryer udara
• Taco berjalan kaki
• Crunchwraps Buatan Sendiri

Selamat hari Selasa dan setiap hari taco!
xoxo steph

Perencah Taco Buatan Sendiri

Arahan

Anggaran Pemakanan