Paano Magprito ng Itlog

Madali ang pagluluto ng perpektong pritong itlog...ngunit madali rin itong magulo. Maaaring dumikit ang piniritong itlog sa kawali, maaari itong lumabas na mas malapit sa sobrang matigas kaysa sa Recipe ng Chouquette sobrang dali, o–pinakamasama sa lahat–maaaring masira ang pula ng itlog nito habang sinusubukan mong i-flip ito. Ginawa ko ang LAHAT ng mga pagkakamaling ito sa paglipas ng mga taon. Habang sila ay nabigo sa sandaling ito, nagbayad sila sa katagalan. Ang bawat isa ay nagturo sa akin ng isang mahalagang aral tungkol sa kung paano magprito ng itlog, at sa paglipas ng panahon, nakagawa ako ng isang walang kabuluhang recipe ng piniritong itlog, na ibinabahagi ko sa ibaba.

Sundin ito para maging mabilis at madali almusal, o magluto ng pritong itlog para ihain sa ibabaw ng polenta, idagdag sa mangkok ng butil, o itaas sa sinangag. Sa malutong na mga gilid, mga puting puti, at yolks gayunpaman gusto mo ang mga ito, ang piniritong itlog ay isang simple at masarap na paraan upang magdagdag ng dagdag na protina sa halos anumang pagkain.

Paano Magprito ng Itlog

Narito ang aking tatlong nangungunang tip para sa kung paano magprito ng itlog nang perpekto sa bawat oras:

1. Piliin ang tamang kawali. Inirerekomenda ko ang pagbanggit sa hindi kinakalawang na asero at sa halip ay pumili ng nonstick skillet o well-seasoned na cast iron skillet. GUSTO ng piniritong itlog na dumikit sa kawali, kaya ang pagpili ng nonstick cookware ay nagdaragdag sa iyong pagkakataong magtagumpay ang piniritong itlog.
2. I-crack ang itlog sa isang maliit na mangkok o ramekin sa halip na basagin ito nang diretso sa kawali. . Sa ganitong paraan, hindi ka magkakaroon ng anumang piraso ng shell sa kawali, at magagawa mong maingat na i-slide ang itlogsa kawali, binabawasan ang iyong pagkakataong masira ang pula ng itlog o hayaang kumalat ang puti ng itlog nang labis.
3. Takpan ang kawali pagkatapos ng 1 minuto. Ang takip ay kukuha ng singaw sa kawali, pagluluto ng itlog mula sa itaas pati na rin sa ibaba. Ito ay susi kung gusto mo ang isang pritong itlog na ang puti ay matigas ngunit ang pula ng itlog ay matunaw pa rin.

Sa mga tip na ito sa isip, ang pagluluto ng pritong itlog ay madali!

Painitin ang kawali sa katamtamang init, at magdagdag ng 1 kutsarita ng mantikilya o mantika sa bawat itlog, sapat na upang maiwasang dumikit ang itlog at matulungan itong magluto na may magagandang malutong na mga gilid.

Bawasan ang apoy sa mababa at maingat na idagdag ang itlog. Hayaang maluto ng 1 minuto. Pagkatapos, takpan ang kawali at lutuin ng isa pang 2 hanggang 3 minuto, o hanggang sa maging puti ang itlog.

Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa!

Mga Variation ng Recipe ng Pritong Itlog

Paano mo gusto ang iyong piniritong itlog? Sunny side up, over easy, over medium, o over hard?

Maaari mong iakma ang recipe na ito para gawin ang alinman sa mga variation na ito!

• Para sa sunny-side- pataasin ang itlog , lutuin ang itlog sa mahinang apoy sa loob ng 2 hanggang 3 minuto pagkatapos mong takpan ang kawali, hanggang sa mabuo na ang mga puti.
• Para sa sobrang daling itlog , alisan ng takip ang kawali pagkatapos ng 2 minuto. Gumamit ng spatula upang maingat na i-flip ang itlog. Saglit na lutuin sa pangalawang bahagi, mga 15 segundo, o hanggang ang mga puti ay nakatakda na. Mabilis na alisin ang itlog mula sa kawali upang mapanatili nito ang matabang pula.
• Para sa isang over-medium na itlog , lutuin ang itlog nang mas mahaba sa pangalawang bahagi, sa loob ng 15 hanggang 30 segundo.
• At para sa sobrang matigas na itlog , lutuin ang mga itlog sa pangalawang bahagi hanggang sa magkaroon sila ng matigas na pula ng itlog, nang hanggang isang minuto.

Hanapin ang kumpletong recipe na may mga sukat sa ibaba.

10 Mga Pagkain Kung Saan 3 Mga Tip sa Kotse na Kailangang Malaman ng Bawat Babae Nabibili sa Tindahan ang Gawang Bahay Tuwing Oras

Paano Maghain ng Pritong Itlog

Ang pinakasimpleng paraan ng paghahain ng pritong itlog ay mag-isa. Ipares sa toast, Mga Tuhog ng Manok patatas na pang-almusal, at/o sariwang prutas, ang mga ito ay isang klasikong American breakfast.

Ngunit hindi doon nagtatapos ang iyong mga opsyon! Maaari mong lagyan ng pritong itlog ang halos anumang bagay para sa dagdag na yaman at protina. Narito ang ilang mungkahi para makapagsimula ka:

• Ilagay ito sa avocado toast . Magdagdag ng mga adobo na labanos o pulang sibuyas para sa maliwanag na pop ng kulay at lasa!
• Gumawa ng fried egg sandwich . Ang recipe ng breakfast sandwich na ito ay hindi kapani-paniwala na may pritong itlog at ginisang spinach sa halip na omelette!
• Itaas ito sa fried rice . Gusto ko ito sa aking cauliflower fried rice (nakalarawan sa itaas).
• Idagdag ito sa isang mangkok ng butil . Ang pritong itlog ay isang tradisyonal na karagdagan sa Korean bibimbap. Gusto ko rin ang combo ng farro, roasted chickpeas, sautéed Swiss chard, at fried egg.
• Ihain ito sa polenta na may kasamang swirl of pesto at roasted tomatoes.
• Ilagay ito sa isang taco. Gumawa ng mga taco sa almusal na may piniritong itlog sa halip na piniritong!

Ano ang gusto mong ihainpiniritong itlog? Ipaalam sa akin sa mga komento!

Higit pang Mga Paboritong Recipe ng Itlog

Kung mahilig kang matuto kung paano magprito ng itlog, subukan ang isa sa mga pangunahing recipe ng itlog na ito sa susunod :

• Hard Boiled Egg
• Soft Boiled Egg
• Poached Egg
• Scrambled Egg
• Baked Egg
• Paano Gumawa ng Frittata
• Pinakamahusay na Shakshuka
• O alinman sa 25 Easy Egg Recipe na ito!

Fried Egg