انڊا کي ڪيئن فرائي ڪجي
مواد جي جدول
هڪ ڀرپور تريل انڊا پچائڻ آسان آهي... پر ان کي خراب ڪرڻ به آسان آهي. هڪ تريل انڊا شايد پين تي لڪي سگهي ٿي، اهو ٿي سگهي ٿو وڌيڪ آسان کان وڌيڪ سخت جي ويجهو اچي، يا سڀ کان وڌيڪ خراب- ان جي زردي ڀڃي سگهي ٿي جيئن توهان ان کي ڦيرائڻ جي ڪوشش ڪندا. مون سالن کان اهي سڀئي غلطيون ڪيون آهن. جڏهن اهي هن وقت مايوس ٿي رهيا هئا، اهي ڊگهي عرصي ۾ ادا ڪيا ويا. هر هڪ مون کي هڪ قيمتي سبق سيکاريو ته انڊا کي ڪيئن فرائي ڪجي، ۽ وقت گذرڻ سان گڏ، مون هڪ فول پروف فرائيڊ انڊس جي ترڪيب تي ڪم ڪيو آهي، جنهن کي مان هيٺ شيئر ڪري رهيو آهيان.
هڪ اناج جو دٻو تيز ۽ آسان بنائڻ لاءِ ان تي عمل ڪريو. ڪارمل ٿيل دار چینی ٽوسٽ جو طريقو ناشتو ڪريو، يا پولينٽا جي مٿان خدمت ڪرڻ لاءِ تريل انڊا تيار ڪريو، اناج جي پيالي ۾ شامل ڪريو، يا تريل چانورن جي مٿان. ڪرسپي ڪنارن سان، اڇو اڇو، ۽ زردي جيتوڻيڪ توهان کي پسند آهي، تريل انڊا هڪ سادو ۽ لذيذ طريقو آهي جنهن ۾ پروٽين جي واڌ ويجهه لاءِ تقريبن ڪنهن به کاڌي ۾ اضافو ٿئي ٿو.
انڊيءَ کي ڪيئن فرائي ڪجي
هتي منهنجا مٿيان ٽي ٽوٽڪا آهن ته هر ڀيري انڊيءَ کي چڱيءَ طرح فرائي ڪيئن ڪجي:
- صحيح اسڪيلٽ چونڊيو. مان سفارش ڪريان ٿو ته اڳئين اسٽينلیس اسٽيل کي چونڊيو ۽ ان جي بدران نان اسٽڪ اسڪيلٽ يا سٺي نموني کاسٽ آئرن اسڪيلٽ چونڊيو. تريل انڊا پين تي چِٽڻ پسند ڪندا آهن، تنهن ڪري نان اسٽڪ ڪڪ ويئر چونڊڻ سان توهان جي فرائي ٿيل انڊن جي ڪاميابي جا موقعا وڌي ويندا آهن.
- انڊيءَ کي هڪ ننڍي ٿانءَ ۾ ٽوڙيو يا رميڪين جي بجاءِ ان کي سڌو ٿانوَ ۾ ڀڃڻ. . هن طريقي سان، توهان اسڪيلٽ ۾ شيل جي ڪنهن به بٽ سان ختم نه ڪندا، ۽ توهان ان کي احتياط سان سلائي ڪرڻ جي قابل هوندا.پان ۾، توهان جي زردي جي ڀڃڻ جي امڪان کي گھٽائڻ يا انڊا جي اڇي کي تمام گهڻو ڦهلائڻ جي اجازت ڏيو.
- پين کي ڍڪيو 1 منٽ کان پوء. لَڪ پين ۾ ٻاڦ کي پڪڙيندو، انڊيءَ کي مٿي ۽ هيٺان کان پچائيندو. هي اهم آهي جيڪڏهن توهان کي تريل انڊا پسند آهي جنهن جو اڇو اڇو مضبوط هجي پر جنهن جي زردي اڃا وهندڙ هجي.
انهن صلاحن کي ذهن ۾ رکندي، تريل انڊا پچائڻ هڪ تيز هوا آهي!
0 گھٽ ۾ گھٽ ۽ احتياط سان گڏ ڪريو. ان کي 1 منٽ کائڻ ڏيو. ان کان پوء، پين کي ڍڪيو ۽ وڌيڪ 2 کان 3 منٽن تائين پکايو، يا جيستائين اڇو اڇو سيٽ نه ٿي وڃي.زمين ۾ لوڻ ۽ مرچ ذائقي سان گڏ ڪريو!
تلي ٿيل انڊي جي ترڪيب ۾ تبديليون
توهان پنهنجا تريل انڊا ڪيئن پسند ڪندا آهيو؟ سني سائڊ اپ، آسان کان وڌيڪ، وچولي کان وڌيڪ، يا وڌيڪ سخت؟
توهان هن ترڪيب کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا انهن مان ڪنهن به قسم کي ٺاهڻ لاءِ!
- هڪ سني پاسي لاءِ- انڊا کي مٿي ڪريو ، انڊيءَ کي 2 کان 3 منٽن تائين گھٽ گرميءَ تي ان وقت تائين پکايو، جيستائين توهان پان کي ڍڪي ڇڏيو، جيستائين اڇو سيٽ نه ٿي وڃي. 2 منٽن کان پوء پين. انٽي کي احتياط سان فلپ ڪرڻ لاءِ اسپاتولا استعمال ڪريو. مختصر طور تي ٻئي طرف، اٽڪل 15 سيڪنڊن تي، يا جيستائين اڇا صرف سيٽ ٿيل آهن. انڊيءَ کي تڪڙو تڪڙو تڙ مان ڪڍو ته جيئن ان جي زردي ٻرندي رهي.
- وڌيڪ وچولي انڊيءَ لاءِ ، انڊيءَ کي ٻئي پاسي 15 کان 30 سيڪنڊن لاءِ ڊگھو ڪريو.
- ۽ وڌيڪ سخت انڊن لاءِ ، انڊن کي ٻئي پاسي تيستائين پکايو جيستائين انهن جو زردي مضبوط نه ٿئي، هڪ منٽ تائين.
هيٺ ڏنل ماپن سان مڪمل طريقه ڪار ڳوليو.
How to Serve A Fried Egg
تريل انڊا پيش ڪرڻ جو هي آسان طريقو پنهنجو آهي. ٽوسٽ، ناشتو آلو، ۽/يا تازو ميوو سان گڏ، اهي هڪ شاندار آمريڪي ناشتو آهن.
پر توهان جا اختيار اتي ختم نه ٿيندا آهن! توهان هڪ تريل انڊا مٿي ڪري سگهو ٿا صرف ڪنهن به شيءِ تي اضافي دولت ۽ پروٽين لاءِ. ھتي ڪجھ مشورا آھن توھان کي شروع ڪرڻ لاءِ:
- ان کي ايوڪاڊو ٽوسٽ تي رکو . رنگ ۽ ذائقي جي روشن پاپ لاءِ اچار ٿيل ريڊيشس يا ڳاڙهي پياز شامل ڪريو!
- تلي ٿيل انڊا سينڊوچ ٺاهيو . هي ناشتو سينڊوچ جو طريقو شاندار آهي جنهن ۾ آمليٽ جي بدران تريل انڊا ۽ تريل پالڪ شامل آهي!
- ان کي تريل چانورن تي مٿي ڪريو . مون کي اهو پسند آهي منهنجي گوبي فرائيڊ چانورن تي (مٿي ڏنل تصوير).
- ان کي اناج جي پيالي ۾ شامل ڪريو . تريل انڊا ڪورين بيبي بيپ جو روايتي اضافو آهي. مون کي فريرو، روسٽ ڪيل مرغن، ٿلهي سوئس چارڊ ۽ تريل انڊا جو ڪمبو به پسند آهي.
- ان کي پولينٽا جي مٿان پيسٽو ۽ روسٽ ٿيل ٽماٽن سان گڏ سرو ڪريو.
- ان کي ٽڪو ۾ وجھو. ناشتو ٽاڪو ٺاھڻ بدران تريل انڊن سان!
توهان کي ڪيئن پردو ڪرڻ پسند آهي؟تريل انڊا؟ مون کي تبصرن ۾ ٻڌاءِ!
وڌيڪ پسنديده انڊا جي ترڪيبون
جيڪڏهن توهان کي انڊا کي فرائي ڪرڻ سکڻ پسند آهي، ته اڳتي هلي انهن بنيادي انڊن جي ترڪيب مان هڪ روميسڪو سوس ڪوشش ڪريو :
- سخت اُبليل انڊا
- نرم اُبليل انڊا
- پکيل انڊا
- پکيل انڊا
- پڪيل انڊا
- فريٽاٽا ڪيئن ٺاهيو
- بهترين شڪوڪا
- يا انهن مان ڪو به 25 آسان انڊا جي ترڪيبون!
