ഒരു മുട്ട എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം

90-കളിലെ രുചികരമായ 10 സ്നാക്ക്‌സ് നമുക്ക് മറക്കാൻ കഴിയില്ല

ഒരു പെർഫെക്റ്റ് വറുത്ത മുട്ട പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്...എന്നാൽ ഇത് കുഴപ്പത്തിലാക്കാനും എളുപ്പമാണ്. ഒരു വറുത്ത മുട്ട ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിച്ചേർന്നേക്കാം, അത് അമിത എളുപ്പത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ കാഠിന്യത്തോട് അടുത്ത് വന്നേക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും മോശമായത് - നിങ്ങൾ അത് മറിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ അതിൻ്റെ മഞ്ഞക്കരു പൊട്ടിപ്പോയേക്കാം. വർഷങ്ങളായി ഈ തെറ്റുകളെല്ലാം ഞാൻ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ആ നിമിഷം അവർ നിരാശപ്പെടുത്തിയെങ്കിലും, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ അവർ പണം നൽകി. മുട്ട പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതെങ്ങനെ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിലപ്പെട്ട ഒരു പാഠം ഓരോരുത്തരും എന്നെ പഠിപ്പിച്ചു, കാലക്രമേണ, ഞാൻ ഒരു ഫൂൾ പ്രൂഫ് ഫ്രൈഡ് എഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കി, അത് ഞാൻ ചുവടെ പങ്കിടുന്നു.

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് പിന്തുടരുക പ്രഭാതഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ പോളണ്ടയിൽ വിളമ്പാൻ ഒരു വറുത്ത മുട്ട വേവിക്കുക, ഒരു ധാന്യ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത അരിയിൽ മുകളിൽ ചേർക്കുക. ചടുലമായ അരികുകൾ, വെളുപ്പിനെ സജ്ജമാക്കിയ വെള്ള, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ, ഏത് ഭക്ഷണത്തിലും പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് വറുത്ത മുട്ടകൾ.

ബീഫ് വെല്ലിംഗ്ടണിനൊപ്പം എന്താണ് വിളമ്പേണ്ടത്: 16 രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ

ഒരു മുട്ട എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം

എല്ലാ തവണയും മുട്ട എങ്ങനെ നന്നായി വറുക്കാം എന്നതിനുള്ള എൻ്റെ പ്രധാന മൂന്ന് നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

1. ശരിയായ പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മുൻനിർത്തി പകരം ഒരു നോൺസ്റ്റിക്ക് സ്കില്ലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പാകം ചെയ്ത കാസ്റ്റ് അയേൺ സ്കില്ലെറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത മുട്ടകൾ ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കുക്ക്വെയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വറുത്ത മുട്ടയുടെ വിജയസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
2. മുട്ട ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലോ റമേക്കിനിലോ പൊട്ടിക്കുക പകരം ചട്ടിയിൽ പൊട്ടിക്കുക . ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ ഷെല്ലിൻ്റെ കഷണങ്ങളൊന്നും ലഭിക്കില്ല, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് മുട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ലൈഡ് ചെയ്യാനും കഴിയുംപാനിലേക്ക്, മഞ്ഞക്കരു പൊട്ടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയോ മുട്ടയുടെ വെള്ള വളരെയധികം പടരാൻ അനുവദിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
3. 1 മിനിറ്റിന് ശേഷം പാൻ മൂടുക. ലിഡ് ചട്ടിയിൽ നീരാവി പിടിക്കും, മുകളിൽ നിന്നും താഴെ നിന്നും മുട്ട പാകം ചെയ്യും. വെള്ള ഉറച്ചതും എന്നാൽ മഞ്ഞക്കരു ഇപ്പോഴും ഒഴുകുന്നതുമായ വറുത്ത മുട്ട നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ഇത് പ്രധാനമാണ്.

ഈ നുറുങ്ങുകൾ മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, വറുത്ത മുട്ട പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു കാറ്റ് തന്നെയാണ്!

ചട്ടി ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, ഒരു മുട്ടയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ചേർക്കുക, മുട്ട ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയാനും നല്ല ക്രിസ്പി അരികുകളോടെ വേവിക്കാൻ സഹായിക്കാനും മതിയാകും.

ചൂട് കുറയ്ക്കുക. താഴ്ന്നതും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുട്ട ചേർക്കുക. ഇത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, പാൻ അടച്ച് മറ്റൊരു 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള സജ്ജമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വേവിക്കുക!

വറുത്ത മുട്ട പാചകരീതി വ്യതിയാനങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ വറുത്ത മുട്ടകൾ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഇഷ്ടമാണ്? സണ്ണി സൈഡ് അപ്പ്, ഓവർ ഈസി, ഓവർ മീഡിയം, അല്ലെങ്കിൽ ഓവർ ഹാർഡ്?

ഈ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രമീകരിക്കാം!

• ഒരു സണ്ണി സൈഡിന്- മുട്ട , നിങ്ങൾ പാൻ കവർ ചെയ്തതിന് ശേഷം, വെള്ള സെറ്റ് ആകുന്നത് വരെ 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ ചെറിയ തീയിൽ മുട്ട വേവിക്കുക 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം പാൻ. മുട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫ്ലിപ്പുചെയ്യാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ വശത്ത്, ഏകദേശം 15 സെക്കൻഡ്, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള നിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പാനിൽ നിന്ന് മുട്ട പെട്ടെന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് അതിൻ്റെ മഞ്ഞക്കരു നിലനിർത്തും.
• ഓവർ-മീഡിയം മുട്ടയ്ക്ക് , മുട്ട രണ്ടാം വശത്ത് 15 മുതൽ 30 സെക്കൻഡ് വരെ നീളത്തിൽ വേവിക്കുക.
• ഒപ്പം കൂടുതൽ കാഠിന്യമുള്ള മുട്ടകൾക്ക് , മുട്ടയുടെ രണ്ടാം വശത്ത് മഞ്ഞക്കരു ഉണ്ടാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക>

  വറുത്ത മുട്ട വിളമ്പുന്ന വിധം

  വറുത്ത മുട്ട വിളമ്പാനുള്ള ഈ ലളിതമായ മാർഗം അവരുടേതാണ്. ടോസ്റ്റ്, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കിയത്, അവ ഒരു ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്.

  എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷനുകൾ അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല! അധിക സമ്പന്നതയ്ക്കും പ്രോട്ടീനിനും വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത മുട്ടയുടെ മുകളിൽ എന്തും നൽകാം. നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ കുറച്ച് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ:

  • ഇത് അവോക്കാഡോ ടോസ്റ്റിൽ ഇടുക . നിറവും സ്വാദും ലഭിക്കാൻ അച്ചാറിട്ട മുള്ളങ്കിയോ ചുവന്ന ഉള്ളിയോ ചേർക്കുക!
  • ഒരു വറുത്ത മുട്ട സാൻഡ്‌വിച്ച് ഉണ്ടാക്കുക . ഓംലെറ്റിന് പകരം വറുത്ത മുട്ടയും വറുത്ത ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് ഈ പ്രാതൽ സാൻഡ്‌വിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് അതിശയകരമാണ്!
  • അതിന് മുകളിൽ ഫ്രൈഡ് റൈസിൽ . എൻ്റെ കോളിഫ്‌ളവർ ഫ്രൈഡ് റൈസിൽ എനിക്കിത് ഇഷ്‌ടമാണ് (മുകളിൽ ചിത്രം).
  • ഇത് ഒരു ധാന്യ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക . വറുത്ത മുട്ട കൊറിയൻ ബിബിംബാപ്പിൻ്റെ പരമ്പരാഗത കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. ഫാരോ, വറുത്ത കടല, വറുത്ത സ്വിസ് ചാർഡ്, വറുത്ത മുട്ട എന്നിവയുടെ കോമ്പോയും എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്.
  • പൊലെൻ്റയ്ക്ക് മുകളിൽ ഇത് വിളമ്പുക പെസ്റ്റോയും വറുത്ത തക്കാളിയും.
  • > ഇത് ഒരു ടാക്കോയിലേക്ക് തിരുകുക. ചുരണ്ടുന്നതിന് പകരം വറുത്ത മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രാതൽ ടാക്കോകൾ ഉണ്ടാക്കുക!

  എങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾക്ക് വിളമ്പാൻ ഇഷ്ടംവറുത്ത മുട്ടകൾ? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എന്നെ അറിയിക്കൂ!

  

  കൂടുതൽ പ്രിയപ്പെട്ട മുട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

  മുട്ട പൊരിച്ചെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് പഠിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ അടിസ്ഥാന മുട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് അടുത്തതായി പരീക്ഷിക്കുക :

  • കഠിനമായ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട
  • സോഫ്റ്റ് വേവിച്ച മുട്ട
  • വേവിച്ച മുട്ട
  • ചുരുട്ടിയ മുട്ട
  • ചുട്ട മുട്ട
  • ഒരു ഫ്രിറ്റാറ്റ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
  • മികച്ച ശക്ഷുക
  • അല്ലെങ്കിൽ ഈ 25 എളുപ്പമുള്ള മുട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏതെങ്കിലും!
  

  വറുത്ത മുട്ട