Sweet Potato Casserole

Ang sweet potato casserole ay isang maaliwalas at matamis na ulam na kadalasang makikita sa mga hapag kainan sa panahon ng kapaskuhan, ngunit napakasarap nito, bakit hindi ito tangkilikin sa buong taon? Pinagsasama ng dish na ito ang malambot, mashed na kamote na may pahiwatig ng vanilla at isang matamis, malutong na topping ng pecans at marshmallow. Ito ay tulad ng pagkuha ng isang yakap mula sa loob palabas.

Ano ang Ihain kasama ng Fish Cake? 20 Masarap na Pang-ulam

Nagpapakain ka man sa maraming tao sa Thanksgiving o gumagawa ng isang weeknight na espesyal na hapunan, tiyak na masisiyahan ang kaserol na ito. Simple lang itong gawin, nangangailangan lang ng kaunting sangkap, at ito ay isang mahusay na paraan para maglagay ng mas maraming gulay sa iyong mga pagkain sa pinakamasarap na paraan na posible.

Bakit Gumagana ang Recipe na Ito

Ang nagpapatingkad sa recipe ng sweet potato casserole na ito ay ang perpektong balanse nito ng mga texture at lasa. Ang base ay makinis at creamy, na gawa sa malambot na kamote na natural na matamis at puno ng sustansya. Kapag hinaluan ng mantikilya, gatas, at isang dampi ng vanilla, ito ay nagiging makinis at masaganang timpla na hindi mapaglabanan. Ang topping, isang kumbinasyon ng malutong na pecan at malapot na marshmallow, ay nagdaragdag ng isang kasiya-siyang kaibahan. Habang nagluluto ang casserole, ang mga marshmallow ay pumuputok at nagiging ginintuang kayumanggi, habang ang mga pecan ay nag-i-toast hanggang sa perpekto, na nag-aalok ng nutty na lasa at isang kasiya-siyang langutngot.

Ang isa pang dahilan para magustuhan ang recipe na ito ay ang versatility nito at ang kakayahang masiyahan sa karamihan. . Ito ay isang hit sa parehong mga bata at matatanda, ginagawa itong isang go-topara sa mga pagtitipon ng pamilya at mga kapistahan. Madali mong mako-customize ang tamis o ang uri ng mga mani na iyong ginagamit, na nagbibigay-daan sa iyong gawing sarili mo ang ulam. Dagdag pa, ito ay prangka at mapagpatawad, kahit na para sa mga baguhan na magluto. Naghahanap ka man ng bagong tradisyon o gusto mo lang ng nakakaaliw na side dish, ang sweet potato casserole na ito ay isang walang-wala na pagpipilian na nagdudulot ng init at kagalakan sa anumang mesa.

Mga Sangkap

Sweet Potatoes - Ang base ng casserole, na nagbibigay ng natural na matamis at creamy na texture. Maaaring palitan ng yams para sa kaparehong lasa.

Brown Sugar - Nagdaragdag ng matamis na parang molasses na umaakma sa kamote. Maaaring gamitin ang maple syrup bilang kapalit ng ibang profile ng lasa.

Mantikilya - Nagdadala ng kasaganaan at nakakatulong na pagsamahin ang mga lasa. Para sa dairy-free na bersyon, maaaring gamitin ang coconut oil o vegan butter.

Pecans - Mag-alok ng malutong na kaibahan sa malambot na kamote. Maaaring gamitin ang mga walnut o almond bilang mga pamalit.

Marshmallow - Magbigay ng matamis at malapot na topping na maganda ang pagka-caramelize kapag inihurno. Para sa hindi gaanong matamis na topping, maaari mong alisin ang mga ito o gumamit na lang ng meringue topping.

Mga Tip

• Pakuluan o i-bake ang kamote hanggang lumambot upang matiyak isang makinis na kaserol.
• Para sa dagdag na lasa, magdagdag ng isang pakurot ng cinnamon o nutmeg sa pinaghalong kamote.
• Kung gagamit ng marshmallow, bantayang mabuti ang kaserol habang iniluluto upang maiwasang masunog ang mga ito.
• Upang mauna, ihanda ang kaserol nang walang sabaw at palamigin. Idagdag ang topping bago i-bake.
• Pahintulutan ang casserole na magpahinga ng ilang minuto pagkatapos i-bake para sa mas madaling paghahatid.

Paano Ihain

Ang sweet potato casserole ay isang nakabubusog, nakakaaliw na ulam na perpekto para sa mga pagkain sa holiday, potluck, o anumang oras Chinese Sausage Potato Salad na kailangan mo ng mainit at kasiya-siyang bahagi. Ang matamis na lasa nito at creamy na texture ay ginagawa itong patok sa mga bata at matatanda.

• Bilang side dish sa holiday - Kahanga-hanga itong ipinares sa tradisyonal na pamasahe tulad ng turkey, ham, o inihaw na manok.
• Na may berdeng salad - Para sa mas magaan na pagkain, ihain ito kasama ng sariwang berdeng salad upang balansehin ang tamis.
• Bilang panghimagas - Maniwala ka man o hindi, ang kaserol ng kamote ay maaaring doble bilang panghimagas, lalo na kapag nilagyan ng marshmallow o pecan crumble.

Mga Katulad na Recipe

Bisquick Sausage Casserole

Broccoli Mga Easy Totoro Marshmallow Gamit ang Mga Binili ng Tindahan na Marshmallow Rice Casserole

Ham Noodle Casserole

Tater Tot Casserole