Inihaw na Chickpeas

Lahat tayo ay naghahangad ng mga meryenda na parehong masarap at malusog. Isipin ang isang meryenda na 12 Pinakamahusay na Pagkaing Amerikano Ayon Sa Mga Dayuhan nakakatugon sa iyong gutom, hindi nakompromiso ang iyong kalusugan, at nagdaragdag ng masarap na suntok sa iyong araw. Maligayang pagdating sa mundo ng mga inihaw na chickpeas. Ang madaling gawin, at masustansyang recipe na ito ay isang napakagandang pamalit sa mga calorie-laden munchies.

Ang mga chickpeas, na kilala rin bilang garbanzo beans, ay inihaw hanggang sa malutong at tinimplahan. kasama ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang mga roasted chickpeas na ito ay hindi lamang gumagawa ng masarap na pagkain ngunit nagdaragdag din ng isang mayaman sa protina, puno ng fiber na opsyon sa iyong listahan ng meryenda.

Bakit Gumagana ang Recipe na Ito

Ang recipe na ito gumagawa ng mga kababalaghan dahil ito ay tungkol sa balanse. Ito ay isang matalinong kumbinasyon ng kalusugan at lasa. Ang mga chickpeas ay mataas sa protina at hibla, na ginagawa itong isang mainam na pagpipilian para sa isang pagpuno at masustansyang meryenda. Ang pag-ihaw ay nagdudulot ng kahanga-hangang lasa ng nutty habang nagbibigay din ng kasiya-siyang langutngot. At, ang pinakamagandang bahagi ay, maaari mo itong ipasadya gamit ang mga pampalasa na gusto mo. Maaari kang pumunta sa isang simpleng bersyon ng asin at paminta, isang mausok na paprika, o isang matamis na kanela - ang mga pagpipilian ay walang katapusan. Dahil sa versatility na ito, ang mga inihaw na chickpeas ay popular sa lahat, bata at matatanda.

Bukod pa rito, ang recipe na ito ay napakasimple at nangangailangan lamang ng ilang pangunahing sangkap na kadalasang available na sa iyong pantry sa kusina. Ito rin ay isang time-saver. Habang iniihaw ang mga chickpeas, maaari mong gawin ang ibabagay. Ang mga inihaw na chickpeas ay hindi lamang para sa meryenda, ngunit maaari rin silang magdagdag ng kasiya-siyang langutngot sa iyong mga salad o sopas. Mula sa isang nutritional standpoint, sila ay isang powerhouse, na nag-aalok ng mahahalagang bitamina at mineral tulad ng iron, magnesium, at B-vitamins. Ang mga ito ay vegan at gluten-free din, na ginagawa silang isang pangkalahatang kasiya-siya at naa-access na meryenda. Kaya naman, kung naghahanap ka man ng masustansyang opsyon sa pagnguya o sinusubukang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong mga pagkain, ang recipe ng roasted chickpeas na ito ay akmang-akma.

Mga Sangkap

Chickpeas - Ito ang pangunahing sangkap ng ulam. Kilala rin bilang garbanzo beans, ang mga chickpeas ay mayamang pinagmumulan ng mga protina at hibla ng pandiyeta. Kung wala kang mga de-latang chickpeas, maaari mong ibabad at pakuluan ang mga tuyong chickpeas.

Olive Oil - Ito ay ginagamit upang pahiran ang mga chickpeas bago i-ihaw. Ang langis ng oliba ay nagdaragdag ng masaganang Ramen ng baka lasa at nakakatulong upang malutong ang mga chickpeas. Kung hindi available, maaaring gumamit ng anumang vegetable oil o kahit na langis ng niyog.

Asin - Pinapaganda ng asin ang natural na lasa ng chickpeas. Ang sea salt, table salt, o pink Himalayan salt ay angkop lahat para sa recipe na ito.

Paprika - Ang paprika ay nagbibigay ng banayad na matamis-maanghang na lasa sa chickpeas. Maaari itong palitan ng chili powder o cayenne pepper kung gusto mo ng mas init.

Garlic Powder - Nagdaragdag ito ng kahanga-hanga at malasang lalim sa ulam. Kung wala kang garlic powder, onion powder omaaaring gumamit ng sariwang dinurog na sibuyas ng bawang.

Mga Tip

• Banlawan at patuyuing mabuti ang iyong mga chickpeas bago i-ihaw. Tinitiyak nito na magiging malutong ang mga ito.
• Ihagis ang mga chickpeas sa langis ng oliba at mga seasoning hanggang sa mabalot nang mabuti para sa pantay na lasa.
• Iwasang siksikan ang mga chickpeas sa baking sheet. Tinitiyak nito na pantay-pantay ang pag-ihaw ng mga ito.
• Paminsan-minsan, haluin ang mga chickpeas sa panahon ng pag-ihaw upang maiwasang masunog ang mga ito.
• Hayaang lumamig ang mga chickpeas bago kainin upang maabot ang pinakamagandang crunchy texture.

Paano ihain

Ang mga inihaw na chickpeas ay isang maraming nalalaman na meryenda na maaaring tangkilikin sa maraming paraan. Masarap ang mga ito sa kanilang sarili at gumagawa ng isang malusog na alternatibo sa tradisyonal na maalat na meryenda tulad ng chips o popcorn. Bukod pa rito, maaari ding gamitin ang mga ito bilang isang topping upang magdagdag ng malutong na elemento sa iyong mga pagkain.

• Salad Topping - Iwiwisik ang mga malulutong na delight na ito sa iyong paboritong berdeng salad upang magdagdag ng crunch at pampalakas ng protina.
• Soup Garnish - Maaari mong lagyan ng roasted chickpeas ang iyong sopas para sa masarap na contrast sa mga texture.
• Snack Mix - Pagsamahin inihaw na mga chickpeas na may iba pang sangkap tulad ng mga mani, buto, pinatuyong prutas para gumawa ng customized na masustansyang halo ng meryenda.

Mga Katulad na Recipe

Instant Pot Boiled Peanuts

Chewy Granola Bar

Instant Pot Banana Chips