12 receptes lentes per quan realment voleu impressionar

Algunes receptes són un treball d'amor, que triguen hores o fins i tot dies a perfeccionar-se. Però el resultat? Val la pena cada minut. Estem parlant de plats que omplen la casa d'aromes irresistibles, prometent un gust gens èpic. Aquestes 12 receptes es refereixen a la crema lenta i ofereixen sabors inoblidables.

1. Ramen

Tot i que Internet està ple de receptes de ramen "ràpides i fàcils" que triguen menys de 30 minuts, els veritablement bons ramen triguen hores. Si voleu desenvolupar aquests sabors rics i acollidors a fons, la sopa estarà a foc lent durant més de cinc hores. Tot i que és un compromís de temps important, val la pena aconseguir l'autèntica riquesa d'aquest plat de fideus japonès.

2. Carn de barbacoa

La carn de barbacoa pot ser ràpida, però si voleu fer un tipus de carn fumada i tirada, això pot trigar hores o fins i tot dies, depenent del vostre nivell de compromís. La clau per fer una carn de barbacoa d'alta qualitat és prendre's el teu temps i deixar-la coure el més lentament possible, ja sigui en una olla o en un fumador de luxe.

3. Lasanya

La lasanya no triga tant com el ramen, però encara és un procés llarg, sobretot si feu la salsa vermella des de zero. A més de crear la saborosa salsa italiana, heu de fer la barreja Salsa Gochujang de ricotta, carn picada i fideus. Després ve la curaprocés de construcció de les capes. I després d'això, encara ha d'anar al forn una hora aproximadament! Obteniu la recepta

4. Sopa de ceba francesa

Per descomptat, podeu fer sopa de ceba francesa en 30 minuts, però aquesta no és la manera més autèntica. Les receptes en línia fan que sembli que suar i caramel·litzar les cebes és un procés de 10 minuts, però per fer-ho correctament, les cebes han d'estar bullint a foc lent durant almenys una hora.

5. Tamales

Els tamales també poden ser un procés llarg, però val molt la pena. De nou, podeu trobar receptes de drecera que triguen menys d'una hora, però els tamales adequats són un projecte de dues o tres hores. La part que necessita més temps és probablement embolicar els tamales, però aquesta també és la part més divertida! Obteniu la recepta

6. Varietats de boles de massa

Tots els aliments semblants a les boles de massa, des de wontons fins a samoses, passant per gyoza, passant per dim sum i momos, triguen un temps a encertar. Heu de cuinar el farcit, fer l'embolcall o la massa, construir amb cura les boles de massa i després tornar-les a coure. El millor és reservar un diumenge sencer per a aquest plat. Per què no fer-ne una mica de festa i tenir una persona encarregada de cada pas!

7. Carn Bourguignon

Boeuf Bourguignon és un dels plats emblemàtics de Julia Child, així que si us pregunteu si val la pena les 3 hores o més.cal fer, sens dubte ho és. És un tipus d'estofat de vedella estofat lentament en vi negre amb un assortiment de verdures. És l'àpat més còmode, però triga una mica.

8. Fo

Com el ramen, el pho triga diverses hores a desenvolupar completament i a fons els sabors deliciosos. Aquesta sopa de fideus vietnamita pot trigar entre tres i set hores a preparar-se, depenent del temps que vulgueu dedicar, però com més temps, millor.

9. Cassoulet

El cassoulet és un altre plat francès increïble, però es necessita una mica de temps per fer-lo correctament. Probablement és el plat que consumeix més temps d'aquesta llista. Aquest guisat de carn de porc i mongetes requereix marinar i remullar durant la nit, seguit d'hores de cocció i rostit. Pot trigar entre 12 i 60 hores!

10. Beef Wellington

La vedella Wellington és un plat que requereix molt de temps i reflexió. És un sucós bistec untat amb duxelle (una picada de bolets, ceba, herbes i pebre negre, saltejat amb mantega i reduït a una pasta), cobert de cansalada i després embolicat amb pasta de full. Hi ha molts passos, però també has de tenir en compte el temps de descans entre els passos. Obteniu la recepta

11. Curry

Podeu preparar un curri abundant en 30 minuts, però ho faràmai sigui tan bo com un curri que fa temps que es bull a foc lent. Els curris requereixen una gran quantitat i un assortiment d'espècies, i com més temps deixeu que aquestes espècies es coin i es fusionin, més ric i complex serà el perfil de sabor. Els millors curris cuin a foc lent durant més d'una hora.

12. Gumbo

Com el curri, el gumbo necessita temps perquè les espècies es casen entre elles. Aquest plat clàssic de Louisiana, que inclou gambes, salsitxes, verdures i un sabor robust, es cuina millor durant unes quatre hores. Una recepta de gumbo de 30 minuts no satisfà de la mateixa manera que una de quatre hores.

Font: Reddit.

12 descobriments barats de Costco que valen cada cèntim

Comprar a Costco pot ser un canvi de joc, sobretot quan saps quins articles orientar per obtenir les millors ofertes.

Fes clic aquí per veure 12 descobriments de Costco Galetes amb xips de xocolata farcides de caramel barats que valen cada cèntim

12 coses que la gent gran voldria que encara tinguéssim

Des de la senzillesa de les cartes escrites a mà fins a l'alegria comuna de les pel·lícules amb cotxe, aquests són els articles i les experiències Recepta vegana (!) de sopa cremosa de blat de moro que ocupen un lloc especial al seu cor.

Feu clic aquí per veure 12 coses de la gent gran. Tant de bo encara tinguéssim

12 àpats de pobresa barats de brutícia i amb gust d'un milió de dòlars

Quan els diners són escassos, la creativitat a la cuina es pot Vermell & Vins blancs d'estiu tornar senzilla,ingredients econòmics en àpats deliciosos.

Feu clic aquí per obtenir 12 àpats barats per a la pobresa amb gust d'un milió de dòlars

12 coses que no podeu dir en un ascensor

Pujar en ascensor significa estar a prop dels altres en un espai reduït. De vegades, podem dir coses que se senten fora de lloc o massa personals...

Fes clic aquí per veure 12 coses que no pots dir en un ascensor