12 وصفة بطيئة عندما تريد حقًا إثارة الإعجاب

تعد بعض الوصفات عملاً محببًا، وتستغرق ساعات أو حتى أيامًا لإتقانها. لكن النتيجة؟ بالتأكيد يستحق كل دقيقة. نحن نتحدث عن أطباق تملأ المنزل برائحة لا تقاوم، وتعدك بمذاق لا يقل عن الملحمة. تتمحور هذه الوصفات الـ 12 حول الحرق البطيء، وتقديم نكهات لا تُنسى.

1. رامين

في حين أن الإنترنت مليء بوصفات الرامن "السريعة والسهلة" التي تستغرق أقل من 30 دقيقة، فإن الرامن الجيد حقًا يستغرق ساعات. إذا كنت ترغب في تطوير تلك النكهات الغنية والمريحة تمامًا، فسيتم غلي الحساء على نار خفيفة لأكثر من خمس ساعات. على الرغم فحم عيد الميلاد من أن هذا التزام كبير بالوقت، إلا أن الأمر يستحق العناء لتحقيق الثراء الأصيل لطبق المعكرونة الياباني هذا.

2. لحم مشوي

يمكن أن تكون اللحوم المشوية سريعة، ولكن إذا كنت ترغب في إعداد نوع من اللحوم المدخنة والمسحبة، فقد يستغرق ذلك ساعات أو ربما حتى أيام، اعتمادًا على مستوى التزامك. إن مفتاح صنع لحم مشوي عالي الجودة هو أن تأخذ وقتك وتتركه يطهى ببطء قدر الإمكان، سواء في وعاء الفخار أو المدخن الفاخر.

3. لازانيا

لا تستغرق اللازانيا وقتًا طويلاً مثل الرامن، لكنها لا تزال عملية طويلة، خاصة إذا كنت تقوم بتحضير الصلصة الحمراء من الصفر. إلى جانب تحضير الصلصة الإيطالية اللذيذة، يجب عليك تحضير خليط الريكوتا واللحم البقري المفروم والنودلز. ثم يأتي الحذرعملية بناء الطبقات. وبعد ذلك، لا يزال يتعين عليها أن تدخل الفرن لمدة ساعة تقريبًا! احصل على الوصفة

4. شوربة البصل الفرنسية

بالتأكيد، يمكنك تحضير حساء البصل الفرنسي في 30 دقيقة، ولكن هذه ليست الطريقة الأكثر أصالة. وصفات على الإنترنت تجعل الأمر يبدو وكأن عملية تعرق البصل وكراميله هي عملية تستغرق 10 دقائق، ولكن للقيام بذلك بشكل صحيح، يجب أن يغلي البصل على نار خفيفة لمدة ساعة على الأقل.

5. تاماليس

يمكن أيضًا أن تكون عملية تاماليس طويلة، ولكنها تستحق العناء. مرة أخرى، يمكنك العثور على وصفات مختصرة تستغرق أقل من ساعة، ولكن تاماليس المناسبة هي مشروع يستغرق ساعتين إلى ثلاث ساعات. ربما يكون الجزء الأكثر استهلاكًا للوقت هو تغليف التاماليس، ولكنه أيضًا الجزء الأكثر متعة! احصل على الوصفة

6. أصناف الزلابية

يستغرق كل طعام يشبه الزلابية، بدءًا من فطيرة باللحم إلى السمبوسة إلى الجيوزا إلى الديم سوم إلى المومو، بعض الوقت حتى يصبح على ما يرام. يجب عليك طهي الحشوة، وصنع الغلاف أو العجين، وبناء الزلابية بعناية، ثم طهيها مرة أخرى. من الأفضل تخصيص يوم أحد كامل لهذا الطبق. لماذا لا تقيم احتفالاً قليلاً، ويكون لديك شخص واحد مسؤول عن كل خطوة!

7. لحم البقر بورغينيون

يعد "بويف بورغينيون" أحد أطباق جوليا تشايلد المميزة، لذا إذا كنت تتساءل عما إذا كان يستحق قضاء أكثر من 3 ساعات في ذلكيستغرق صنعه وقتًا طويلاً، فهو بالتأكيد كذلك. إنه نوع من حساء اللحم البقري المطهو ​​ببطء في النبيذ الأحمر مع مجموعة متنوعة من الخضروات. إنها وجبة الراحة المثالية، لكنها تستغرق بعض الوقت.

8. فو

مثل الرامن، يستغرق فو عدة ساعات لتطوير النكهات الشهية بشكل كامل وشامل. يمكن أن يستغرق صنع حساء المعكرونة الفيتنامي هذا ما بين ثلاث إلى سبع ساعات، اعتمادًا على مقدار الوقت الذي ترغب في تخصيصه، ولكن كلما كان أطول، كان ذلك أفضل.

9. كاسوليت

كاسوليت هو طبق فرنسي رائع آخر، لكن صنعه بشكل صحيح يستغرق وقتًا طويلاً. ربما يكون الطبق الأكثر استهلاكًا للوقت في هذه القائمة. يتطلب حساء لحم الخنزير والفاصوليا هذا التتبيل والنقع طوال الليل، متبوعًا بساعات من الطهي على نار هادئة والتحميص. يمكن أن يستغرق الأمر ما بين 12 و60 ساعة!

10. لحم البقر ويلينجتون

لحم البقر ويلينجتون هو طبق يتطلب الكثير من الدقة في التوقيت والتفكير. إنه شريحة لحم طرية مغطاة بالدوكسيل (لحم مفروم من الفطر والبصل والأعشاب والفلفل الأسود، مقلي في الزبدة ومخفف إلى عجينة)، ومغطى بلحم الخنزير المقدد، ثم ملفوف في عجينة الفطير. هناك العديد من الخطوات، ولكن عليك أيضًا مراعاة وقت الراحة بين الخطوات. احصل على الوصفة

11. الكاري

يمكنك تحضير كاري دسم في 30 دقيقة، لكنه لن يستغرق الكثير من الوقت.لا تكن أبدًا جيدًا مثل الكاري الذي ظل يغلي لفترة من الوقت. يتطلب الكاري كمية كبيرة من المساعدة ومجموعة متنوعة من التوابل، وكلما طالت فترة سماح هذه التوابل بالطهي والامتزاج معًا، كلما كان ملف النكهة أكثر ثراءً وتعقيدًا. تُطهى أفضل أنواع الكاري على نار خفيفة لمدة تزيد عن ساعة.

12. جامبو

مثل الكاري، يحتاج البامية إلى وقت لتتزاوج التوابل مع بعضها البعض. من الأفضل طهي طبق لويزيانا الكلاسيكي هذا، الذي يضم الجمبري والنقانق والخضروات والنكهة القوية، لمدة أربع ساعات تقريبًا. لن تُرضي وصفة البامية التي مدتها 30 دقيقة بنفس الطريقة التي سترضي بها وصفة البامية التي تستغرق أربع ساعات.

المصدر: Reddit.

12 اكتشافات رخيصة من كوستكو تستحق كل قرش

يمكن أن يغير التسوق في كوستكو قواعد اللعبة، خاصةً عندما خلال موسم الأنفلونزا هذا، يمكنك توفير الوقت والجهد. المال مع امويل تعرف العناصر التي يجب استهدافها للحصول على أفضل الصفقات.

انقر هنا للحصول على 12 اكتشافًا رخيصًا من كوستكو تستحق كل قرش

12 شيئًا يتمنى كبار السن أن نمتلكها

من بساطة الرسائل المكتوبة بخط اليد إلى المتعة الجماعية التي توفرها أفلام السيارات، هذه هي العناصر والتجارب التي تحتل مكانة خاصة في قلوبهم.

انقر هنا للحصول على 12 شيئًا لكبار السن أتمنى لو كان لا يزال لدينا

12 وجبة فقيرة رخيصة الثمن ذات مذاق مليون دولار

عندما يكون المال شحيحًا، يمكن أن يصبح الإبداع في المطبخ أمرًا بسيطًا،مكونات غير مكلفة إلى وجبات لذيذة.

انقر هنا للحصول على 12 وجبة فقيرة رخيصة الثمن ذات مذاق مليون دولار

12 شيئًا لا يمكنك قولها في المصعد

ركوب المصعد يعني أن تكون قريبًا من الآخرين في مساحة صغيرة. في بعض الأحيان، قد نقول أشياء تبدو في غير محلها أو شخصية للغاية...

انقر هنا للحصول على 12 شيئًا لا يمكنك قولها في المصعد