12 langzame recepten voor als je echt indruk wilt maken

Sommige recepten zijn een liefdeswerk en het duurt uren of zelfs dagen om ze te perfectioneren. Maar het resultaat? Absoluut elke minuut waard. We hebben het over gerechten die het huis vullen met onweerstaanbare aroma's en een smaak beloven die niets minder dan episch is. Deze 12 recepten gaan allemaal over de langzame verbranding en leveren smaken op die onvergetelijk zijn.

1. Ramen

Terwijl het internet vol staat met “snelle en gemakkelijke” ramenrecepten die minder dan 30 minuten duren, duurt echt goede ramen uren. Als je die rijke en gezellige smaken goed wilt ontwikkelen, staat de soep ruim vijf uur te sudderen. Hoewel het een aanzienlijke tijdsinvestering is, is het de moeite waard om de authentieke rijkdom van dit Japanse noedelgerecht te bereiken.

2. BBQ-vlees

BBQ-vlees kan snel zijn, maar als je een rokerige, getrokken vleessoort wilt maken, kan dit uren of misschien zelfs dagen duren, afhankelijk van je inzet. De sleutel tot het maken van barbecuevlees van topkwaliteit is dat je de tijd neemt en het zo langzaam mogelijk laat koken, of het nu in een slowcooker of in een fancy smoker is.

3. Lasagne

Lasagne duurt niet zo lang als ramen, maar het is nog steeds een langdurig proces, vooral als je de rode saus helemaal opnieuw maakt. Naast het maken van de smakelijke Italiaanse saus, moet je ook het ricottamengsel, het gehakt en de noedels maken. Dan komt het voorzichtigeproces van het construeren van de lagen. En daarna moet het nog een uurtje in de oven! Ontvang het recept

4. Franse Uiensoep

Natuurlijk kun je Franse Uiensoep in 30 minuten maken, maar dat is niet de meest authentieke manier. Online recepten laten het lijken alsof het zweten en karamelliseren van uien een proces van 10 minuten is, maar om het goed te doen, moeten de uien minstens een uur op laag vuur sudderen.

5. Tamales

Tamales kunnen ook een langdurig proces zijn, maar ze zijn het zeker waard. Nogmaals, je kunt snelkoppelingsrecepten vinden die minder dan een uur duren, maar echte tamales zijn een project van twee tot drie uur. Het meest tijdrovende deel is waarschijnlijk het inpakken van de tamales, maar dat is ook het leukste deel! Ontvang het recept

6. Dumpling-variëteiten

Elk knoedelachtig eten, van wontons tot samosa's, gyoza en dim sum tot momo's, duurt een tijdje voordat het goed is. Je moet de vulling koken, de verpakking of het deeg maken, de dumplings zorgvuldig samenstellen en ze dan opnieuw koken. Voor dit gerecht kun je het beste een hele zondag reserveren. Waarom maak je er niet een beetje een feestje van, en zorg je ervoor dat één persoon de leiding heeft over elke stap!

7. Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon is een van de kenmerkende gerechten van Julia Child, dus als je je afvraagt ​​of het de meer dan drie uur waard iste maken, dat is het zeker. Het is een soort rundvleesstoofpot die langzaam wordt gestoofd in rode wijn met een assortiment groenten. Het is de ultieme troostmaaltijd, maar het kost wat tijd.

8. Pho

Net als bij ramen duurt het enkele uren voordat Pho de heerlijke smaken volledig en grondig ontwikkelt. Het maken van deze Vietnamese noedelsoep kan drie tot zeven Chocoladekoekjes gevuld met karamel uur duren, afhankelijk van hoeveel tijd je bereid bent te besteden, maar hoe langer, hoe beter.

9. Cassoulet

Cassoulet is een ander ongelooflijk Frans gerecht, maar het kost behoorlijk wat tijd om het correct te maken. Het is waarschijnlijk het meest tijdrovende gerecht op deze lijst. Deze varkens- en bonenstoofpot moet een nacht lang worden gemarineerd en geweekt, gevolgd door urenlang sudderen en braden. Het kan tussen de 12 en 60 uur duren!

10. Beef Wellington

Beef Wellington is een gerecht dat veel precieze timing en bedachtzaamheid vergt. Het is een sappige biefstuk ingesmeerd met duxelle (een gehakt van champignons, uien, kruiden en zwarte peper, gebakken in boter en tot een pasta gereduceerd), bedekt met spek en vervolgens omwikkeld met bladerdeeg. Er zijn veel stappen, maar je moet ook rekening houden met rusttijd tussen de stappen. Ontvang het recept

11. Curry

Je kunt in 30 minuten een hartige curry klaarmaken, maar dat zal ook wel gebeurennooit zo lekker zijn als een curry die een tijdje heeft staan ​​sudderen. Curry's vereisen een grote portie en assortiment aan kruiden, en hoe langer je deze kruiden laat inkoken en samensmelten, hoe rijker en complexer het smaakprofiel zal zijn. De beste curry's sudderen ruim een ​​uur.

12. Gumbo

Net als curry heeft gumbo tijd nodig om de kruiden met elkaar te laten versmelten. Dit klassieke gerecht uit Louisiana, met garnalen, worst, Wat te serveren bij viskoekjes? 20 smakelijke bijgerechten groenten en een robuuste smaak, kun je het beste ongeveer vier uur laten koken. Een gumbo-recept van 30 minuten zal niet hetzelfde bevredigen als een recept van vier uur.

Bron: Reddit.

12 goedkope Costco-vondsten die elke cent waard zijn

Winkelen bij Costco Tijdens dit griepseizoen Bespaar tijd & Geld met Amwell kan een game changer zijn, vooral als je weet op welke artikelen je moet mikken voor de beste deals.

Klik hier voor 12 goedkope 10 geheimen voor gewichtsverlies die voedingsdeskundigen niet delen Costco-vondsten die elke cent waard zijn

12 dingen die oude mensen nog steeds willen hebben

Van de eenvoud van handgeschreven brieven tot het gemeenschappelijke plezier van drive-inbioscopen, dit zijn de artikelen en ervaringen die een speciale plek in hun hart hebben.

Klik hier voor 12 dingen die oude mensen nog steeds willen hebben

12 supergoedkope maaltijden voor armoede die smaken als een miljoen dollar

Als het geld krap is, kan creativiteit in de keuken eenvoudig worden,goedkope ingrediënten voor heerlijke maaltijden.

Klik hier voor 12 spotgoedkope armoedemaaltijden die smaken als een miljoen dollar

12 dingen die je niet kunt zeggen in een lift

In een lift rijden betekent dicht bij anderen zijn in een kleine ruimte. Soms zeggen we dingen die niet op hun plaats of te persoonlijk aanvoelen...

Klik hier voor 12 dingen die je niet kunt zeggen in een lift