12 långsamma recept för när du verkligen vill imponera

Vissa recept är ett kärleksarbete, som tar timmar eller till och med dagar att perfekta. Men resultatet? Absolut värt varenda minut. Vi pratar rätter som fyller huset med oemotståndliga aromer, som utlovar en smak som inte är mindre än episk. Dessa 12 recept handlar alla om långsam bränning och levererar smaker som är oförglömliga.

1. Ramen

Medan internet är fullt av "snabba och enkla" ramen-recept som tar mindre än 30 minuter, tar riktigt bra ramen timmar. Om du vill utveckla dessa rika och mysiga smaker grundligt, kommer soppan att sjuda i över fem timmar. Även om det är ett betydande tidsåtgång, är det värt det att uppnå den autentiska rikedomen hos denna japanska nudelrätt.

2. BBQ Meat

BBQ-kött kan vara snabbt, men om du vill göra en rökig, pulled-typ av kött kan detta ta timmar eller kanske till och med dagar, beroende på ditt engagemang. Nyckeln till att göra BBQ-kött av högsta kvalitet är att ta dig tid och låta det tillagas så långsamt som möjligt, oavsett om det är i en Vegetarisk tortillasoppa crockpot eller fancy rökare.

3. Lasagne

Lasagne tar inte lika lång tid som ramen, men det är fortfarande en lång process, speciellt om du gör den röda såsen från grunden. Tillsammans med att skapa den läckra italienska såsen måste du göra ricottablandningen, köttfärs och nudlar. Sedan kommer det försiktigaprocessen att konstruera skikten. Och efter det måste den fortfarande gå i ugnen i ungefär en timme! Få receptet

4. Fransk Löksoppa

Visst, du kan göra fransk löksoppa på 30 minuter, men det är inte det mest autentiska sättet. Onlinerecept får det att verka som att svettning och karamellisering av lök är en 10-minutersprocess, men för att göra det ordentligt bör löken puttra på låg nivå i minst en timme.

5. Tamales

Tamales kan också vara en lång process, men de är så värda det. Återigen kan du hitta genvägsrecept som tar mindre än en timme, men ordentliga tamales är ett två till tre timmar långt projekt. Den mest tidskrävande delen är förmodligen att slå in tamales, men det är också det roligaste! Få receptet

6. Dumplingsvarianter

Varje klimpliknande mat, från wontons till samosas till gyoza till dim sum till momos, tar ett tag att få rätt. Du måste tillaga fyllningen, göra omslaget eller degen, konstruera försiktigt dumplingsna och koka dem sedan igen. Det är bäst att avsätta en hel söndag till denna rätt. Varför inte göra lite fest av det och ha en person som ansvarar för varje steg!

7. Beef Bourguignon

Boeuf Bourguignon är en av Julia Childs signaturrätter, så om du undrar om det är värt de 3+ timmarnatar att Röd & Vita sommarviner göra, det är det verkligen. Det är en typ av nötgryta långsamt bräserad i rött vin med ett urval av grönsaker. Det är den ultimata komfortmåltiden, men det tar lite tid.

8. Pho

Precis som ramen tar det flera timmar för pho att fullt ut och grundligt utveckla de aptitretande smakerna. Denna vietnamesiska nudelsoppa kan ta mellan tre till sju timmar att göra, beroende på hur mycket tid du är villig att ägna, men ju längre, desto bättre.

9. Cassoulet

Cassoulet är en annan otrolig fransk rätt, men det tar ganska lång tid att göra rätt. Det är förmodligen den mest tidskrävande rätten på den här listan. Denna fläsk- och böngryta kräver marinering och blötläggning över natten, följt av timmars sjudning och stekning. Det kan ta allt mellan 12 och 60 timmar!

10. Beef Wellington

Beef Wellington är en rätt som kräver mycket exakt timing och omtänksamhet. Det är en saftig biff skuren i duxelle (en färs av svamp, lök, örter och svartpeppar, sauterad i smör och reducerad till en pasta), täckt av bacon och sedan inlindad i smördeg. Det finns många steg, men du måste också ta hänsyn till vilotiden mellan stegen. Få receptet

11. Curry

Du kan piska ihop en rejäl curry på 30 minuter, men det gör detbli aldrig så god som en curry som har puttrat ett tag. Curryrätter kräver ett stort urval av kryddor, och ju längre du låter dessa kryddor koka ner och smälta samman, desto rikare och mer komplex blir smakprofilen. De bästa curryrätterna får puttra i drygt en timme.

12. Gumbo

Precis som curry behöver gumbo tid för kryddorna att gifta sig med varandra. Denna klassiska Louisiana-rätt, med räkor, korv, grönsaker och en robust smak, tillagas bäst i cirka fyra timmar. Ett 30-minuters gumbo-recept kommer inte att tillfredsställa på samma sätt som ett fyra timmar långt recept.

Källa: Reddit.

12 billiga Costco-fynd som är värda varenda öre

Shopping hos Costco kan förändras, särskilt när du vet vilka varor du ska rikta in dig på för de bästa erbjudandena.

Klicka här för 12 billiga Costco-fynd som är värda varenda krona

12 saker gamla människor önskar att vi fortfarande hade

Från enkelheten med handskrivna brev till den gemensamma glädjen Hasselbackspotatis i drive-in-filmer, det här är föremålen och upplevelserna som har en speciell plats i deras hjärtan.

Klicka här för 12 saker gamla människor Önskar att vi fortfarande hade

12 smutsbilliga fattigdomsmåltider som smakar som en miljon dollar

Gnocchi Carbonara När pengarna är knappa kan kreativiteten i köket bli enkel,billiga ingredienser till läckra måltider.

Klicka här för 12 smutsbilliga fattigdomsmåltider som smakar som en miljon dollar

12 saker du inte kan säga i en hiss

Att åka hiss innebär att vara nära andra på ett litet Berghoff tryckkokare recensioner utrymme. Ibland kan vi säga saker som känns malplacerade eller för personliga...

Klicka här för 12 saker du inte kan säga i en hiss