12 lassú recept, amikor igazán lenyűgözni akarsz

Néhány recept szeretetből fakad, órákba vagy akár napokba is telhet a tökéletesítés. De az eredmény? Teljesen megéri minden percét. Olyan ételekről beszélünk, amelyek ellenállhatatlan aromákkal töltik meg a házat, és olyan ízt ígérnek, amely nem más, mint epikus. Ez a 12 recept a lassú égésről szól, felejthetetlen ízeket biztosítva.

1. Ramen

Míg az internet tele van „gyors és egyszerű” ramen receptekkel, amelyek kevesebb mint 30 percet vesznek igénybe, az igazán jó ramen órákig tart. Ha alaposan ki akarja fejleszteni ezeket a gazdag és kellemes ízeket, akkor a leves több mint öt órán át forrni fog. Noha ez jelentős időráfordítás, megéri elérni ennek a japán tésztaételnek az autentikus gazdagságát.

2. BBQ Meat

A grillhús gyorsan elkészíthető, de ha füstös, húzott típusú húst szeretne készíteni, ez órákig vagy akár napokig is eltarthat, az elkötelezettségtől függően. A kiváló minőségű BBQ-hús elkészítésének kulcsa, hogy szánjon rá időt, és hagyja, hogy a lehető leglassabban süljön el, akár cserépedényben, akár díszes füstölőben.

3. Lasagna

A lasagna nem tart olyan sokáig, mint a ramen, de ez még mindig hosszadalmas folyamat, különösen, ha a vörös szószt a semmiből készíti. Az ízletes olasz szósz elkészítése mellett el kell készíteni a ricotta keveréket, a darált marhahúst és a tésztát. Aztán jön az óvatossága rétegek felépítésének folyamata. És utána még kb egy órára a sütőben kell mennie! Szerezd meg a receptet

4. Francia hagymaleves

Persze, 30 perc alatt elkészítheti a francia hagymalevest, de nem ez a leghitelesebb módszer. Az internetes receptek alapján úgy tűnik, hogy a hagyma izzadása és karamellizálása 10 perces folyamat, de ahhoz, hogy ez megfelelő legyen, a hagymát legalább egy órán át alacsony fokozaton párolni kell.

5. Tamales

A tamales szintén hosszadalmas folyamat lehet, de megéri. Ismét találhatunk olyan gyors recepteket, amelyek kevesebb mint egy órát vesznek igénybe, de a megfelelő tamalesek egy két-három órás projekt. A legidőigényesebb rész valószínűleg a tamalék becsomagolása, de ez a legszórakoztatóbb is! Szerezd meg a receptet

6. Gombócfajták

Minden gombócszerű étel, a wontontól a szamosán át a gyozán át a dim sum-on át a momosig, eltart egy ideig, amíg megfelelő lesz. Meg kell főzni a tölteléket, elkészíteni a csomagolást vagy a tésztát, óvatosan össze kell építeni a gombócokat, majd újra meg kell főzni. A legjobb, ha egy egész vasárnapot szánunk erre az ételre. Miért ne csinálhatna belőle egy kis bulit, és legyen egy személy felelős minden lépésért!

7. Marha Bourguignon

A Boeuf Bourguignon Julia Child egyik jellegzetes étele, így ha kíváncsi vagy arra, hogy megéri-e a 3+ órátkell elkészíteni, ez biztosan az. Ez egyfajta marhapörkölt, amelyet vörösborban lassan párolnak különféle zöldségekkel. Ez a tökéletes kényelem, de időbe telik.

8. Pho

A ramenhez hasonlóan a pho-nak is több órára van szüksége ahhoz, hogy teljesen és alaposan kifejlessze az ínycsiklandó ízeket. Ennek a vietnami tésztalevesnek az elkészítése három-hét órát is igénybe vehet, attól függően, hogy mennyi időt hajlandó rászánni, de minél tovább, annál jobb.

9. Cassoulet

A Cassoulet egy másik hihetetlen francia étel, de elég sok időt vesz igénybe a helyes elkészítése. Valószínűleg ez a legidőigényesebb étel a listán. Ez a sertés- és babpörkölt egy éjszakai pácolást és áztatást igényel, majd órákig tartó párolást és pörkölést. 12 és 60 óra között tarthat!

10. Beef Wellington

A Beef Wellington egy olyan étel, amelyhez nagyon pontos időzítés és átgondoltság szükséges. Ez egy lédús steak duxelle-ba (gombából, hagymából, fűszernövényekből és fekete borsból készült darált, vajban megpirítva és pépesre csökkentve), szalonnával bevonva, majd leveles tésztába csomagolva. Sok lépés van, de a lépések közötti pihenőidővel is számolni kell. Szerezd meg a receptet

11. Curry

30 perc alatt elkészíthet egy kiadós curryt, de sikerülni fogsoha ne legyen olyan jó, mint egy curry, ami már egy ideje rotyog. A curryk nagy adagot és fűszerválasztékot igényelnek, és minél tovább hagyja ezeket a fűszereket főni és összeolvadni, annál gazdagabb és összetettebb lesz az ízprofil. A legjobb curryk jóval több mint egy órán át párolják.

12. Gumbo

A curryhez hasonlóan a gumbónak is időre van szüksége, hogy a fűszerek összeérjenek egymással. Ez a klasszikus louisianai étel, amely garnélarákot, kolbászt, zöldségeket és erőteljes ízt tartalmaz, a legjobb, ha körülbelül négy órán át főzzük. Egy 30 perces gumbo recept nem fog ugyanúgy kielégíteni, mint egy négyórás.

Forrás: Reddit.

12 olcsó Costco-lelet, amely minden fillért megér

A Costco-nál történő vásárlás megváltoztathatja a játékot, különösen akkor, ha tudja, milyen termékeket célozzon meg a legjobb ajánlatokért.

Kattintson ide 12 olcsó Costco-leletért, amely minden fillért Karácsonyi sütireceptek – 12 nap sütés megér

12 dolog, amit az idősek szeretnének, ha még meglenne

A kézzel Pirított sárga tök írt levelek egyszerűségétől a behajtásos filmek közösségi öröméig ezek azok a tárgyak és élmények, amelyek különleges helyet foglalnak el a szívükben.

Kattintson ide 12 dologért, öregek Bárcsak lenne még mindig

12 piszok olcsó szegénységi étel, ami olyan ízű, mint egy millió dollár

Ha szűkös a pénz, a kreativitás a konyhában egyszerűvé válhat,olcsó hozzávalókból finom ételeket készíteni.

Kattintson ide, ha 12 piszkos olcsó szegényes ételt talál, amelyek íze egy millió dollárnak felel meg

12 dolog, amit nem mondhat el egy liftben

Liftben ülni azt jelenti, hogy kis helyen tartózkodunk mások közelében. Néha olyasvalamit mondunk, ami oda nem illő vagy túl személyes...

Kattintson ide 12 dologért, amit nem mondhat el egy liftben