12 повільних рецептів, коли ви справді хочете справити враження

Деякі рецепти — це праця любові, на вдосконалення якої потрібні години або навіть дні. Але результат? Абсолютно варта кожної хвилини. Ми говоримо про страви, які наповнюють будинок непереборними ароматами, обіцяючи не що інше, як епічний смак. Усі ці 12 рецептів присвячені повільному горінню, що забезпечує незабутні смаки.

1. Рамен

Хоча Інтернет повний «швидких і простих» рецептів рамену, які займають менше ніж 30 хвилин, на справді хороший рамен потрібні години. Якщо ви хочете повністю розвинути ці багаті та приємні смаки, суп кипітиме понад п’ять годин. Хоча це вимагає значного часу, воно того варте, щоб досягти автентичної насиченості цієї японської страви з локшиною.

2. М'ясо для барбекю

М'ясо для барбекю може бути швидким, але якщо ви хочете приготувати копчене, тягнуче Рецепт хрусткої смаженої курки з лемонграсу м'ясо, це може зайняти години або, можливо, навіть дні, залежно від вашого рівня відданості. Ключ до приготування високоякісного м’яса для барбекю полягає в тому, щоб не поспішати і готувати його якомога повільніше, чи то в каструлі, чи в модному коптильні.

3. Лазанья

Лазанья займає не так багато часу, як рамен, але це все одно тривалий процес, особливо якщо ви готуєте червоний соус з нуля. Разом із створенням смачного італійського соусу ви повинні приготувати суміш рікотти, яловичого фаршу та локшини. Потім йде обережністьпроцес побудови шарів. А після цього ще має полежати в духовці близько години! Отримати рецепт

4. Французький цибулевий суп

Звичайно, ви можете приготувати французький цибулевий суп за 30 хвилин, але це не найавтентичніший спосіб. За онлайн-рецептами здається, що випотівання та карамелізація цибулі — це 10-хвилинний процес, але щоб зробити це належним чином, цибуля має гаситися на слабкому вогні принаймні годину.

5. Tamales

Тамале також може бути тривалим процесом, але воно того варте. Знову М'ятний шоколадний торт ж таки, ви можете знайти короткі рецепти, які займуть менше години, але правильний тамале — це від двох до трьох годин. Найтрудомісткіша частина, мабуть, загортання тамале, але це також і найвеселіша частина! Отримати рецепт

6. Різновиди пельменів

Кожна їжа, схожа на пельмені, від вонтонів до самоси та ґьодзи до дімсаму та момо, потребує певного часу, щоб приготуватися. Потрібно приготувати начинку, зробити обгортку або тісто, акуратно зліпити вареники, а потім знову їх зварити. На цю страву краще виділити цілу неділю. Чому б не влаштувати з цього трохи вечірки, і щоб одна людина відповідала за кожен крок!

7. Яловичина Бургіньйон

Буф Бургіньйон є однією з фірмових страв Джулії Чайлд, тож якщо вам цікаво, чи варте воно 3+ годин,потрібно зробити, це, звичайно, так. Це тип рагу з яловичини, який повільно тушкується в червоному вині з різноманітними овочами. Це Креветки Ло Мейн ідеальна страва для комфорту, але вона потребує деякого часу.

8. Pho

Подібно до рамену, фо займає кілька годин, щоб повністю та повністю розвинути апетитні смаки. На приготування цього в’єтнамського супу з локшиною може знадобитися від трьох до семи годин, залежно від того, скільки часу ви готові присвятити, але чим довше, тим краще.

9. Cassoulet

Касуле — це ще одна неймовірна французька страва, але на її правильне приготування потрібно Яблучний пиріг з корицею і вишнею досить багато часу. Мабуть, це найбільш трудомістке блюдо в цьому списку. Це рагу зі свинини та квасолі вимагає маринування та замочування протягом ночі, а потім години гасіння та смаження. Це може зайняти від 12 до 60 годин!

10. Яловичина Веллінгтон

Яловичина Веллінгтон – це страва, яка потребує точного часу та продуманості. Це соковитий стейк, змащений дюкселем (фарш із грибів, цибулі, зелені та чорного перцю, обсмажений на вершковому маслі та зварений до стану пасти), покритий беконом, а потім загорнутий у листкове тісто. Є багато кроків, але ви також повинні враховувати час відпочинку між кроками. Отримати рецепт

11. Каррі

Ви можете приготувати ситне каррі за 30 хвилин, але це буденіколи не буде таким гарним, як каррі, яке деякий час кипіло. Каррі потребує великої порції та різноманітних спецій, і чим довше ви дозволяєте цим спеціям варитися та з’єднуватися, тим багатшим і складнішим буде профіль смаку. Найкраще каррі вариться на повільному вогні більше години.

12. Гамбо

Як і каррі, гумбо потрібен час, щоб спеції поєдналися. Цю класичну страву Луїзіани з креветками, ковбасою, овочами та насиченим смаком найкраще готувати близько чотирьох годин. 30-хвилинний рецепт гумбо не задовольнить так само, як чотиригодинний.

Джерело: Reddit.

12 дешевих знахідок Costco, які варті кожного пенні

Покупки в Costco можуть змінити правила гри, особливо якщо ви знаєте, на які товари орієнтуватися, щоб отримати найкращі пропозиції.

Натисніть тут, щоб отримати 12 дешевих речей Costco, які варті кожного пенні

12 речей, які старі люди хотіли б мати у нас

Починаючи від простоти рукописних листів і закінчуючи спільною радістю автопрокатних фільмів, ці предмети та враження займають особливе місце в їхніх серцях.

Натисніть тут, щоб переглянути 12 речей для 10 секретів схуднення, якими не діляться дієтологи старих людей Хотілося б, щоб у нас все ще було

12 дуже дешевих бідних страв на смак на мільйон баксів

Коли грошей мало, творчість на кухні може стати простим,недорогих інгредієнтів у смачні страви.

Натисніть тут, щоб отримати 12 дуже дешевих страв для бідних, які мають смак на мільйон доларів

12 речей, які не можна говорити в ліфті

Їздити ліфтом означає бути поруч з іншими в невеликому просторі. Іноді ми можемо сказати щось недоречне або занадто особисте...

Натисніть тут, щоб переглянути 12 речей, які не можна говорити в ліфті