Rezept für eine Soba-Bowl mit Brokkoli
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Das ist die Art von supereinfachem Essen, das ich zusammenwerfe, wenn ich nicht viel im Kühlschrank habe – vielleicht nur ein paar dürftige Brokkoli-Stängel. Das passiert öfter, als mir lieb ist, denn ich bin wirklich schlecht darin, Einkaufslisten zu schreiben. Sie wissen, wie man Ihnen sagt, Sie sollen nicht hungrig in den Supermarkt gehen und einkaufen? Nun, wenn ich in den Supermarkt gehe, wenn ich nicht hungrig bin, kaufe ich am Ende so gut wie nichts. Ohne Liste ist es noch schlimmer.
Zum Glück habe ich immer ein paar Vorratskammer-Grundnahrungsmittel (meine Vorratskammer-Grundnahrungsmittel bestehen aus Kohlenhydraten, immer Kohlenhydraten), auf die ich zurückgreifen kann. Soba sind immer eine gute Wahl. Ich liebe ihre Textur und ihren Buchweizengeschmack. Noch besser, wenn sie in einem Soja-Essig-Dressing geschwenkt werden!
Übrigens, wie toll ist der Topf, in dem ich die Soba gekocht habe?! Ich habe eine größere Version bei meiner Mutter entdeckt und sie war so, so nett, mir den kleinen Bruder zu geben! Ich machte eine Bemerkung über die große Version, die sie benutzte, und ich schätze, ich klang ein bisschen zu enthusiastisch, denn plötzlich zog sie eine Miniversion hervor und bestand darauf, dass ich sie mit nach Hause nehme, weil sie sie nicht benutzte. Ich finde sie absolut perfekt. Mike nannte mich eine Göre, weil ich sie genommen habe, denn jetzt, wo ich erwachsen bin, sollte ich meiner Mutter nichts wegnehmen. Aber ich bin sicher, ich habe sie glücklich gemacht, indem ich ihren Topf genommen habe?!
Okay, vielleicht war es ein bisschen frech von mir,nimm den Topf. Um Die 10 besten Kaffeesorten der Welt es wieder gut zu machen, lud ich sie neulich zum Mittagessen ein. Aber als ich dann bezahlen wollte, schob sie meine Hand beiseite und sagte der Kellnerin: „Sie arbeitet nicht, nimm ihr Geld nicht!“ Ich erwiderte: „Hör nicht auf sie, sie lügt – sie denkt, was ich tue, ist keine Arbeit! Und sie ist im Ruhestand!“ Die Kellnerin nahm mein Geld. Gewinn!
In diesem Beitrag: Glastopf // Gusseisenpfanne // Schüssel
