بروکولی سوبا باؤل کی ترکیب
فہرست کا خانہ
یہ اس قسم کا انتہائی سادہ کھانا ہے جب میں فرج میں بہت کچھ نہ ہونے پر ایک ساتھ پھینکتا ہوں بیف ٹارٹارے – شاید بروکولی کے صرف چند لرزتے ڈنٹھل ہوں۔ یہ میری پسند سے زیادہ کثرت سے ہوتا ہے کیونکہ میں گروسری کی فہرستیں بنانے میں واقعی برا ہوں۔ آپ جانتے ہیں کہ جب آپ بھوکے ہوں تو وہ آپ کو گروسری کی دکان پر نہ جانے اور خریداری کرنے کو کیسے کہتے ہیں؟ ٹھیک ہے، اگر میں گروسری اسٹور پر جاتا ہوں جب مجھے بھوک نہیں لگتی ہے تو میں کچھ بھی نہیں خریدتا ہوں۔ اگر میرے پاس فہرست نہیں ہے، تو یہ اور بھی برا ہے۔
شکر ہے کہ میرے پاس ہمیشہ پینٹری اسٹیپلز کا ایک گروپ ہوتا ہے (میرے پینٹری اسٹیپلز کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہوتے ہیں، ہمیشہ کاربوہائیڈریٹ) جس پر میں واپس ساحل نیگرل میں آپ کو ڈولفن گھومنے پھرنے کی کیوں بکنگ کرنی چاہئے۔ آسکتا ہوں۔ سوبا ہمیشہ ایک اچھی شرط ہے۔ مجھے ان کی بناوٹ اور buckwheat-y ذائقہ پسند ہے۔ اس سے بھی بہتر جب انہیں سویا سرکہ کی ڈریسنگ میں پھینکا جائے!
ویسے، وہ برتن کتنا 12 ڈشز آپ بنانے کے بجائے خریدنا بہتر ہیں۔ شاندار ہے جس میں میں نے سوبا پکایا؟! میں نے اپنی ماں کے گھر ایک بڑے ورژن کی جاسوسی کی اور وہ بہت اچھی تھی، مجھے اس کا چھوٹا بھائی دے کر بہت اچھا لگا! میں نے اس بڑے ورژن پر تبصرہ کیا جو وہ استعمال کر رہی تھی اور میرا اندازہ ہے کہ میں تھوڑا بہت پرجوش لگ رہا تھا کیونکہ اچانک اس نے ایک منی ورژن نکالا اور اصرار کیا کہ میں اسے گھر لے جاؤں کیونکہ وہ اسے استعمال نہیں کر رہی تھی۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ بالکل کامل ہے۔ مائیک نے اسے لینے کے لیے مجھے ایک چھوکری کہا کیونکہ اب جب میں بڑا ہو گیا ہوں، مجھے اپنی ماں سے چیزیں نہیں لینی چاہئیں۔ لیکن مجھے یقین ہے کہ میں نے اس کا برتن لے کر اسے خوش کر دیا ہے؟!
ٹھیک ہے، شاید یہ میرے لیے تھوڑی سی بدتمیزی تھی۔برتن لے لو. اس سے بات کرنے کے لیے میں اسے دوسرے دن دوپہر کے کھانے کے لیے باہر لے گیا۔ لیکن پھر، جب میں نے ادائیگی کرنے کی کوشش کی، تو اس نے میرا ہاتھ ایک طرف دھکیل دیا اور ویٹریس سے کہا "وہ کام نہیں کرتی، اس کے پیسے مت لو!" میں نے جواب دیا، "اس کی بات مت سنو، وہ جھوٹ بول رہی ہے - وہ سوچتی ہے کہ میں جو کرتا ہوں وہ کام نہیں کرتا! اور وہ ریٹائر ہو چکی ہے!” ویٹریس نے میرے پیسے لے لیے۔ جیتو!
اس پوسٹ میں: شیشے کا برتن // کاسٹ آئرن پین // کٹورا
