Ricetta ciotola di broccoli Soba

Pentola istantanea contro Breville

Questo è il tipo di pasto super semplice che preparo quando non ho molto in frigo – forse solo un paio di gambi di broccoli languidi. Questo accade più spesso di quanto vorrei perché sono Gnocchi alla carbonara davvero pessimo nel fare la lista della spesa. Sai come ti dicono di non andare a fare la spesa e fare la spesa quando hai fame? Beh, se vado a fare la spesa quando non ho fame finisco per comprare quasi nulla. Se non ho una lista, è anche peggio.

Per fortuna ho sempre un sacco di alimenti base nella dispensa (i miei alimenti base Cosa servire con le polpette di pesce? 20 contorni gustosi sono costituiti da carboidrati, sempre carboidrati) su cui posso ricorrere. Soba è sempre una buona scommessa. Adoro la loro consistenza e il sapore di grano saraceno. Ancora meglio quando sono Cocktail Bellini conditi con aceto di soia!

A proposito, quanto è fantastica la pentola in cui ho cucinato la soba?! Ho visto una versione più grande a casa di mia madre ed è stata così, così gentile da regalarmi il suo fratellino! Ho fatto un commento sulla versione grande che stava usando e credo di essere sembrato un po’ troppo entusiasta perché all’improvviso ha tirato fuori una versione mini e ha insistito perché la portassi a casa perché non la usava. Penso che sia assolutamente perfetto. Mike mi ha dato del moccioso per averlo preso perché ora che sono cresciuto, non dovrei prendere cose da mia madre. Ma sono sicuro di averla resa felice prendendole l'erba?!

Okay, forse sono stato un po' monello da parte miaprendi la pentola. Per farmi perdonare l'altro giorno l'ho portata fuori a pranzo. Ma poi, quando ho provato a pagare, mi ha spinto da parte la mano e ha detto alla cameriera "non lavora, non prenderle i soldi!" Ho ribattuto: “Non ascoltarla, sta mentendo – pensa che quello che faccio non funzioni! E è in pensione!" La cameriera ha preso i miei soldi. Vinci!

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