Snickerdoodle Cookies
مەزمۇن جەدۋىلى
مەن يېڭى snickerdoodle رېتسېپى بىلەن cookie مەۋسۇمىنى باشلايمەن! ئۇ مەن ياقتۇرغاندەك مەرگەنلەرنى بېرىدۇ. بۇ كلاسسىك ساقلانمىلار قىر ئەتراپىدا چۈرۈك بولۇپ ، ئوتتۇرىسىدا يۇمشاق ۋە چاينايدۇ. ئۇلار دارچىن بىلەن يېنىك تاتلىق ھەم ئىللىق تېتىلىدۇ ، ئۇلارنىڭ نازۇك تاتلىق تەمى بار ، مەن پۈتۈنلەي قارشى تۇرغىلى بولمايدىغان دەپ قارايمەن. خېمىرنى ئارىلاشتۇرۇپ ، پېچىنە-پىرەنىكلەرنى پىشۇرۇپ ، 30 مىنۇت ئىچىدە يېيىشكە تەييارلىسىڭىز بولىدۇ ، سوۋۇتۇشنىڭ ھاجىتى يوق! بۇ پۈتۈن تەتىل مەزگىلىدە تەييارلايدىغان ئېسىل رېتسېپ (بايراملىق پېچىنە تاختىسىدىكى مەرگەننى كىم دېمەيدۇ ؟!) ، ئەمما ئۇمۇ يىل بويى بىز ياقتۇرىدىغانلارنىڭ بىرى. سىزنىڭ بىزدەك ياخشى كۆرۈشىڭىزنى ئۈمىد قىلىمەن. <<خېمىرغا قوشۇمچە ئۇن قوشسىڭىز ، بۇ پېچىنە-پىرەنىكلەرنى چايناشنىڭ ئورنىغا قۇرۇق ۋە تورت قىلىپ قويىدۇ. - شېكەر سىرلاش. تۇزسىز گۈرۈچ دانلىق زىرائەتلىرى ماي -رېتسېپ تەييارلاشتىن بۇرۇن ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسىغا كېلىشىگە يول قويۇڭ. ئۇ يۇمشاق بولۇشى كېرەك ، ئەمما ئېرىمەسلىكى كېرەك. تارتار - كلاسسىك مەرگەن رېتسېپىدىكى ئۇنچە مەخپىي بولمىغان تەركىب! تارتارنىڭ قايمىقى snickerdoodle پېچىنە-پىرەنىكلىرىگە ئۆزىنىڭ ئالاھىدىلىكى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، شۇنداقلا ئۇلارنى يۇمشاق قىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ خېمىردىكى شېكەرنىڭ كىرىستاللىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇ پېچىنە-پىرەنىكلەرنىڭ ئۆسۈشىگە ياردەم بېرىدۇ. تۆۋەندىكى ئۆلچەملەر بىلەن تولۇق رېتسېپنى تېپىڭ. پېچىنە-پىرەنىكلەرنى ياساش تولىمۇ ئاددىي!
ئالدى بىلەن ، دارچىن-شېكەر سىرنى تەييارلاڭ. 8> ئاندىن ، ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ قاچىسىغا پېچىنە خېمىرىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئېلېكترونلۇق قول ئارىلاشتۇرغۇچمۇ ئىشلەيدۇ! سېرىق ماي ۋە قالغان شېكەرنى ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاندىن تۇخۇم بىلەن تۇخۇم سېرىقىنى ئارىلاشتۇرۇڭ ، ئۇنىڭدىن كېيىن تارتما قايماق ، بولكا سودىسى ، ۋانىلا ۋە تۇز. ئۇننى بىر قېتىمدا ئازراق سېلىپ ئارىلاشتۇرغۇچە ئارىلاشتۇرۇڭ. ئېھتىياجغا قاراپ قاچىنىڭ ئىككى تەرىپىنى قىرىپ تاشلاشنى توختىتىڭ.
كېيىنكى قەدەمدە ،ساقلانمىلار. ياخشىمۇسىز باھار! مانگو بىلەن چۈرۈك كوكۇس ۋافلىرى دارچىن شېكەر ئارىلاشمىسىدىكى توپلارنى دومىلىتىڭ.
ئاخىرىدا ، پىشۇرۇڭ! خېمىر توپىنى تېرىگە تىزىپ پىشۇرغان جەدۋەلگە تىزىڭ ، توپ ئارىلىقىدا كەم دېگەندە 2 سانتىمېتىر قالدۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ. ھەر قېتىمدا بىر ۋاراق ، 375 سېلسىيە گرادۇستا پېچىنە پىشۇرغۇچە بولۇڭ ، پەقەت 8 مىنۇتتىن 9 مىنۇتقىچە. ساقلانمىلارنى پىشۇرۇش جەدۋىلىگە 10 مىنۇت سوۋۇتۇپ قويۇڭ ، ئۇلارنى سىم رېشاتكىغا يۆتكەشتىن بۇرۇن پۈتۈنلەي سوۋۇتىڭ. بەھرىمەن بولۇڭ! ئوچاقنى بىر تېمپېراتۇرىغا تەڭشىسىڭىزمۇ ، ئۇنىڭدىكى ئەمەلىي تېمپېراتۇرا ئوخشىماسلىقى مۇمكىن. دېمەك ، ئەگەر سىزدە ئوچاقتا كۆپ خىل پېچىنە-پىرەنىك بار بولسا ، تۆۋەن رېشاتكىدىكى ساقلانمىلار ۋاقىت توشۇشتىن بۇرۇن قوڭۇر رەڭدە بولۇپ قېلىشى مۇمكىن ، ئېگىز رېشاتكىدىكى ساقلانمىلارغا يەنە بىر نەچچە مىنۇت ۋاقىت كېتىدۇ. ئەڭ تۇراقلىق نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ئوتتۇرا ۋاراقتا بىرلا ۋاقىتتا بىر ۋاراق پىشۇرۇشنى تەۋسىيە قىلىمەن.
- ئاسان شېكەر پېچىنە
- بارماق ئىزى ساقلانمىلىرى >
- لىمون قىسقا بولكا پېچىنە
- ئەڭ ياخشى يەر ياڭىقى قىيامى پېچىنە ؟ ياقتۇرىدىغانلىرىمىزدىن 17 نى تېپىڭ!
