Snickerdoodle Cookies

Kuring ngamimitian usum cookie ku resep snickerdoodle anyar! Éta ngahasilkeun snickerdoodles sapertos anu kuring resep. Cookies Palasik ieu garing sabudeureun edges tur lemes jeung chewy di tengah. Aranjeunna rada amis sareng dibumbuan haneut sareng kayu manis, sareng aranjeunna gaduh rasa tangy anu halus anu kuring karasa pisan teu pikaresepeun.

Cukupkeun, kuring ogé resep resep snickerdoodle ieu kusabab gampang pisan ngadamelna. Anjeun tiasa nyampur adonan, Panggang cookies, sareng siap tuang di handapeun 30 menit, henteu peryogi tiis! Ieu resep hébat nyieun sapanjang usum liburan (anu bakal nyebutkeun euweuh ka snickerdoodle dina piring cookie festive?!), Tapi éta ogé salah sahiji karesep urang sapanjang taun. Abdi ngarepkeun anjeun resep pisan sapertos urang.

Bahan Resep Snickerdoodle

Kieu naon anu anjeun peryogikeun pikeun ngadamel resep snickerdoodle anu gampang ieu:

• Tipung serbaguna – Pastikeun pikeun nyendok sareng rata supados henteu seueur teuing tipung kana gelas ukur anjeun. Nambahkeun tipung tambahan kana adonan bisa nyieun cookies ieu garing sarta cakey tinimbang chewy.
• Granulated gula – Anjeun bakal campur sababaraha kana adonan cookie jeung make leuwih pikeun nyieun cookies urang kayu manis. -lapisan gula.
• Cinnamon – Digulung ka luar cookies babarengan jeung sababaraha gula, méré snickerdoodles katingal signature maranéhanana jeung rasa spiced.
• Mentega teu asin -Ngidinan dugi ka suhu kamar sateuacan ngadamel resep. Kudu lemes, tapi teu dilebur.
• Endog + hiji konéng endog – Konéng tambahan méré cookies tékstur leuwih-chewy.
• Krim tina tartar - Bahan anu henteu rahasia dina resep snickerdoodle klasik! Cream of tartar méré kukis snickerdoodle cookies cirina tang, sarta ogé ngajaga aranjeunna lemes, sabab nyegah gula dina adonan ti kristalisasi.
• Baking soda – Marengan krim tartar, eta mantuan cookies naek.
• Ekstrak vanili – Pikeun jero haneut rasa.
• Jeung uyah laut – Pikeun nyieun sagala rasa pop!

Teangan resep kumplit jeung ukuranana di handap.

Kumaha Nyieun Snickerdoodles

Snickerdoodles ieu nyieun cookies basajan pisan!

Ke heula, jieun lapisan kayu manis-gula. Campur kayu manis jeung 3 sendok gula dina mangkok leutik.

Lajeng, campur nepi adonan cookie dina mangkok mixer stand. A mixer leungeun listrik ogé dianggo! Kocok mentega sareng gula sésana dugi ka campuran hampang sareng mengembang. Lajeng campur dina endog jeung konéng endog, dituturkeun ku krim of tartar, baking soda, vanili, jeung uyah. Tambahkeun tepung saeutik dina hiji waktu jeung mix dugi ngan digabungkeun. Eureun kerok handap sisi mangkuk sakumaha diperlukeun.

Salajengna, bentukcookies. Anggo scoop cookie 2-séndok pikeun scoop adonan, sarta ngagunakeun Cara Pangalusna Masak Tahu Crispy leungeun Anjeun pikeun gulung kana bal. Gulingkeun bal dina campuran gula kayu manis.

Ahirna, Panggang! Atur bola adonan dina loyang anu dilapis parchment, pastikeun ninggalkeun sahenteuna 2 inci antara bal. Panggang, Naon Pikeun Ngawula Jeung Peruvian Hayam: 17 Lauk pangalusna hiji lambar dina hiji waktu, dina 375 ° F nepi ka cookies nu puffed, ngan 8 nepi ka 9 menit. Hayu cookies niiskeun dina loyang salila 10 menit saméméh mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep. Rasakeun!

Tips Resep Kue Snickerdoodle

• Panggang hiji lambar sakaligus. Sanajan anjeun nyetel oven anjeun ka hiji suhu, suhu sabenerna sapanjang eta bisa rupa-rupa. Ieu ngandung harti yén, upami anjeun gaduh sababaraha lambar cookie dina oven, cookies dina rak low bisa leuwih-coklat saméméh timer pareum, bari cookies dina rak tinggi masih bisa butuh sababaraha menit deui. Abdi nyarankeun baking hiji lambar dina hiji waktu dina rak tengah pikeun hasil paling konsisten.
• Ulah overbake. Waktu anu pangsaéna pikeun ngaluarkeun cookies ieu tina oven nyaéta nalika aranjeunna masih katingalina kirang. Éta gé geus nyebarkeun kaluar sarta puffed up, tapi maranéhna bakal tetep bulak, sarta aranjeunna moal geus diatur di tengah. Dina oven abdi, aranjeunna ngahontal titik ieu sanggeus 8 nepi ka 9 menit baking. Bisa jadi pikabitaeun mun balik leuwih panjang batan ieu, tapi percanten ka abdi! Cookies bakal disetél saé nalika aranjeunna kaluar tina oven. Panggang aranjeunna kaliwat ieutitik, sarta aranjeunna moal nahan tengah chewy urang sadayana pilari dina snickerdoodle a.
• Hayu aranjeunna tiis dina loyang. Re: tip anu terakhir, snickerdoodles bakal super lemes nalika anjeun kaluarkeun tina oven. Pikeun masihan kasempetan pikeun nyetél, ngantepkeun aranjeunna tiis salami 10 menit dina loyang sateuacan mindahkeun kana rak pendingin (atanapi sampling!).
• Bekukeun tambahan (upami anjeun ngagaduhan. ). Upami anjeun nyangka anjeun bakal ngagosok cookies snickerdoodle ieu dina 4 dinten, abaikan tip ieu. Pikeun jumlah waktu éta, cookies bakal tetep sampurna ogé dina wadahna airtight dina suhu kamar. Tapi lamun rék ngahemat stash pikeun saréat handap jalan, pop aranjeunna dina freezer nu! Disimpen dina kantong atanapi wadah kedap udara, aranjeunna tetep saé dugi ka 3 bulan.

Resep Cookie Paporit Lain

Upami anjeun resep snickerdoodles ieu , cobian salah sahiji resep cookie paporit ieu salajengna:

• Kuki Gula Gampang
• Kuki Jempol
• Kuki Chewy Molasses
• Kuki Kawin Méksiko
• Cookies Lemon Shortbread
• Cookies Mentega Kacang Pangalusna
• Cookies Oatmeal Sampurna
• Cookies Coklat Vegan

Hoyong resep cookie anu langkung gampang ? Teangan 17 karesep urang di dieu!

Resep Snickerdoodle