Asparagus na Mayai, Njia Mbili

Nimekuwa na matatizo mengi kuhusu mayai ya kuchemsha hivi majuzi. Sio sehemu ya kuchemsha, lakini peeling. Inashangaza kwa sababu (sio kujisifu au kitu chochote) sikuwahi kuwa na maswala ya kumenya mayai. Sikuzote nilijiuliza ugomvi mkubwa ulikuwa nini - maganda yangu ya yai kila mara yalitoka kwa utukufu kwa urahisi. Sina hakika kama mayai yangu ni mabichi sana, au kama nina ukali sana, lakini kumenya yai imekuwa kazi yangu ya jikoni inayochukiwa zaidi.

Ukweli usemwe. , mayai Blackberry Cobbler haya ya kuchemsha laini yalipaswa kusafishwa, kukatwa katikati na kupambwa na dijon-limao mayo, zest ya limao na mkuki wa avokado. Kuvua hakukunifanyia kazi hata hivyo, kwa hivyo nilikata tu vichwa vyao na kuiita siku. Mayo ya dijon-limau, zest ya limao na mikuki ya asparagus bado ilitokea, lakini ilinibidi kuongeza kijiko kwenye mlinganyo. Vilikuwa vitamu, lakini je, chakula kisicho na chombo ni bora zaidi?

Bila shaka baadhi ya vyakula vinahitaji vyombo, kama vile omeleti. Mara chache mimi hutengeneza omeleti - napendelea scrambles ambazo, kimsingi, ni kitu kimoja lakini bila kukunja yoyote ya kupendeza. Niliweza kukunja omelette yangu hapa (yay kwa spatula!), Lakini kwa kweli, haijalishi ikiwa unapigana au omelette. Mlo huu unahusu zaidi umbile nyororo la mboga za avokado ambazo hazijapikwa kwa urahisi na utamu wa mayai.

Mapishi ya Copycat Shamrock Shake Hadithi Halisi Nyuma ya Hadithi 10 za Kawaida Mchuzi wa Romesco

Hakika kuna kitu kuhusu mayai na avokado Supu ya Viazi Zilizookwa zilizopakiwa pamoja. Labda nikijani na njano, labda ni ukweli kwamba avokado hutangaza spring, au labda ni kwamba wana ladha nzuri sana pamoja. Je, unapenda kuwasha yai lako na avokado?

Je, huwezi kupata avokado vya kutosha? Angalia Asparagus yangu na Miso Butter!