Šparagai ir kiaušiniai, du būdai
Turinys
Pastaruoju metu turėjau daug problemų su minkštai virtais kiaušiniais. Ne minkštai verdanti dalis, o lupimasis. Keista, nes (kad nesigirčiau ar dar kitaip) niekada neturėjau problemų nulupti kiaušinius. Visada galvodavau, kas čia per didelis šurmulys – mano kiaušinių lukštai visada nuostabiai lengvai atsiplėšdavo. Nesu tikras, ar mano kiaušiniai per švieži, ar aš per grubus, bet kiaušinių lupimas tapo mano nekenčiamiausia virtuvės užduotimi.
Tiesą pasakius. , šiuos minkštai virtus kiaušinius reikėjo nulupti, perpjauti pusiau ir papuošti dižono-citrinos majonezu, citrinos žievele ir šparagų ietimi. Vis dėlto lupimas man nepadėjo, todėl tiesiog nukirpau jų viršūnes ir pavadinau tai diena. Dižono-citrinos majonezo, citrinos žievelės ir šparagų ietis vis dar pasitaikė, bet aš turėjau pridėti šaukštą prie lygties. Jie buvo Ar kepimas slėgyje minkština mėsą? skanūs, bet ar maistas be indų nėra daug geresnis?
10 pinigų klaidų, kurias daro seni žmonės
Žinoma, kai kuriems maisto produktams reikia indų, pavyzdžiui, omletui. Omletus gaminu retai – man labiau patinka plaktukai, kurie iš esmės yra tas pats dalykas, bet be jokio įmantraus lankstymo. Man pavyko čia sulankstyti savo omletą (o, mentele!), bet iš tikrųjų nesvarbu, ar omletą plaksite, ar omletą. Šis patiekalas labiau susijęs su traškia ir traškia vos iškeptų šparagų apvalių tekstūra ir kiaušinių kremiškumu.
Kiaušiniai ir šparagai tikrai yra kartu. Galbūt tai yražalia ir geltona, galbūt tai yra tai, kad šparagai skelbia pavasarį, o gal tiesiog tai, kad jie velniškai skanūs kartu. Kaip jums patinka kiaušinius ir šparagus?
Negalite gauti pakankamai šparagų? Peržiūrėkite mano šparagus su Miso sviestu!
