مارچوبه و تخم مرغ، دو راه
فهرست مطالب
اخیراً مشکلات زیادی با تخم مرغ آب پز داشتم. نه قسمت نرم جوش، بلکه لایه برداری. عجیب است زیرا (نه لاف زن یا هر چیز دیگری) من هرگز با پوست کندن تخم مرغ مشکل نداشتم. همیشه به این فکر میکردم که این هیاهو چیست - پوستههای تخممرغ من همیشه بهراحتی با شکوه جدا میشد. مطمئن نیستم تخممرغهایم خیلی تازه هستند یا خیلی خشن هستند، اما پوست کندن تخممرغ به منفورترین کار آشپزخانه من تبدیل شده است.
درست است. قرار بود این تخممرغهای آب پز نرم پوست کنده شده، از وسط نصف شود و با مایونز دیژون-لیمو، پوست لیمو و نیزه مارچوبه تزئین شود. با این حال، لایه برداری برای من کار نمی کرد، بنابراین من فقط رویه آنها را جدا کردم و آن را یک روز صدا کردم. دیژون-لیمو مایو، پوست لیمو و نیزه های مارچوبه هنوز هم اتفاق افتاد، اما من مجبور شدم یک قاشق را به معادله اضافه کنم. آنها خوشمزه بودند، اما آیا غذای بدون ظروف خیلی بهتر نیست؟
البته برخی از مواد غذایی نیاز به ظروف دارند، مانند املت. من به ندرت املت درست میکنم – من اسکرامبلهایی را ترجیح میدهم که اساساً یکسان هستند، اما بدون هیچ گونه تا کردن فانتزی. من موفق شدم املتم را اینجا تا کنم (آره برای کفگیرها!)، اما واقعاً فرقی نمیکند که درهم میخورید یا املت. این غذا بیشتر در مورد بافت ترد و ترد گردهای مارچوبه به سختی پخته شده و کرمی بودن تخم مرغ ها است.
مطمئناً چیزی در مورد تخم مرغ و مارچوبه با هم وجود دارد. شاید این باشدسبز و زرد، شاید این واقعیت است که مارچوبه نوید بهار است، یا شاید فقط به این دلیل است که آنها با هم طعم بسیار خوبی دارند. دوست دارید تخم مرغ و مارچوبه خود را چگونه بخورید؟
با کاری ژاپنی چه چیزی سرو کنیم؟ 17 بهترین مخلفات
آیا نمی توانید به اندازه کافی مارچوبه بخورید؟ مارچوبه من را با کره میسو ببینید!