Instant Pot Polenta

Denne Instant Pot Polenta er vegetarisk, vegansk og sund. Hvis du ikke har fået polenta endnu, er du nødt til at prøve denne opskrift!

Alle er begejstrede for italiensk pizza og pasta, men jeg mener, at polenta fortjener lige så meget kærlighed som disse to. Denne nordlige italienske ret er lavet med groft malet majsmel og er en fantastisk mulighed for tilbehør.

Polentas smag ligner Instant Pot Grits, og den er mild og let at tilpasse - du kan toppe den med hytteost, creme fraiche eller grillede grøntsager.

Denne Instant Pot Polenta-opskrift er lidt ligesom grød. Selvom det ikke traditionelt serveres som havregrød til morgenmaden, kan jeg godt lide at nyde noget varm polenta tidligt om morgenen af ​​og til.

Hvorfor virker denne opskrift

Polenta er sådan en almindelig og enkel ret, men er overraskende svær at få ret ved hjælp af traditionelle metoder. Det kræver næsten konstant omrøring, ligesom risotto. Du Nemme Baby Shower Cupcakes skal normalt overvåge det og tilføje væske, når det er nødvendigt for at opnå den rette konsistens.

Det er dog ændret på grund af Instant Pot. Denne Instant Pot Polenta-opskrift gør polenta meget nemmere at lave, den er praktisk talt idiotsikker. Hvis du følger disse målinger og timing, er det alt, du skal bekymre dig om. I det kontrollerede miljø i Instant Pot vil det komme perfekt ud uden al den ballade.

Opskriftsingredienser

Grovtpolenta – du vil helt sikkert gerne have en groft maling frem for fintmalet eller hurtigkogning af polenta for at få det rigtige forhold og tekstur.

Salt – 2 spsk salt kan virke som meget, men tro mig, det er ikke for salt. Det er lige nok til at få majsmelets smag frem. Hvis du vil, kan du reducere mængden af ​​salt i henhold til din smag og diætrestriktioner.

Vand – Jeg bruger vand for at holde det så neutralt og tilpasningsdygtigt som muligt. Men du kan også bruge kyllingefond eller grøntsagsfond i stedet for vand.

Olivenolie – afsluttes med en lille smule olivenolie. det smager så cremet og dekadent! Brug ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet. Du kan også erstatte smør.

Sådan laver du Instant Pot Polenta

Saml dine ingredienser: Blackberry skomager

Dance with the Rockettes -Rockettes 101

Hæld vand i Instant Pot. Rør polenta og salt i, og luk låget. Kog polenta på højt tryk i 8 minutter.

Når tilberedningstiden er færdig, vent på en naturlig trykudløsning.

Når du er færdig, åbner du låget og rør olivenolie eller smør i. Du kan endda bruge hjemmelavet Ghee.

Server og nyd 🙂

Opskriftsnoter

• For at være sikker på at undgå klumper, når du tilføjer polentaen, har du at røre i det, mens du tilføjer det. Du kan ikke bare hælde en bunke polenta i vandet, ellers klumper det sig.
• Jeg kan godt lide at tilsætte lidt olivenolie ellersmør for at gøre polentaen rigere i smagen og glattere i konsistensen, men det er valgfrit! Eller hvis du kan lide at tilføje mere end opskriften kræver, er det også fint 

Sådan serveres polenta

Du kan servere polenta som tilbehør til kød, fisk, eller fjerkræ. En perfekt tilberedt polenta er en glimrende sideret, der passer meget godt til pulled pork, oksebøf eller kyllingebryst.

Hvis du vil forvandle polentaen til et komplet let Opskrift på karameliseret kaneltoast måltid, skal du bare toppe det med dine yndlings toppings. Her er nogle muligheder:

Hytteost
Surcreme
Cheddarost
Bacon
Grillede grøntsager

For endnu flere ideer, tjek Hvad skal serveres med Polenta og nyd 15 lækre muligheder.

Instant Pot Veganske og sunde opskrifter

Hvis du leder efter Instant Pot veganske opskrifter, har vi masser af dem! Prøv disse næste, som alle tilbyder masser af gode sundhedsmæssige fordele:

Instant Pot Steel 12 bedste amerikanske fødevarer ifølge udlændinge Cut Havre

Instant Pot Tofu Budding

Instant Pot Kikærtekarry

Opskrift Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellige typer polenta?

Polenta er malet majsmel, men der er to typer polenta, groft og fint malet. Har du en groftkværnet polenta, kan du forarbejde en i en foodprocessor, indtil du har en finere polenta. Du kan sigte det før brug for at få et glat polenta-fad.

Hvordan kan jeg undgå polenta, der er for tyk?

Bare følg instruktionerne, jeg gav til denne Instant Pot-polenta-opskrift. I starten kan polentaen se flydende ud, men efterhånden som den køler af, vil polentaen blive tykkere, så der er ikke behov for ekstra tilberedning.

Instant Pot's Polenta Powerhouse