Nồi ăn liền Polenta

Instant Pot Polenta này là món ăn chay, thuần chay và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn chưa ăn polenta, bạn phải thử công thức này!

Mọi Bánh nướng nhỏ chào đón em bé dễ dàng người đều ca ngợi pizza và mì ống Ý, nhưng tôi tin rằng polenta xứng đáng được yêu thích nhiều như vậy như hai người này. Món ăn miền Bắc nước Ý này Món Ý được làm bằng bột ngô xay thô và là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn kèm.

Hương vị của Polenta tương tự như Instant Pot Grits và nó dịu nhẹ và dễ dàng tùy chỉnh—bạn có thể thêm nó vào với phô mai, kem chua hoặc rau nướng.

Công thức Polenta ăn liền này giống như cháo. Mặc dù theo truyền thống, nó không được phục vụ như món cháo bột yến mạch cho bữa sáng, nhưng thỉnh thoảng tôi thích thưởng thức một ít polenta ấm vào sáng sớm.

Tại sao Công thức này lại hiệu quả

Polenta là một món đơn giản và dễ chịu như vậy. món ăn đơn giản nhưng lại khó thực hiện đúng cách bằng các phương pháp truyền thống. Nó đòi hỏi phải khuấy gần như liên tục, giống như risotto. Bạn thường cần theo dõi và thêm chất lỏng khi cần để đạt được độ đặc thích hợp.

Tuy nhiên, điều đó đã thay đổi do Instant Pot. Công thức nấu ăn Instant Pot Polenta này làm cho cách làm polenta trở nên dễ dàng hơn, nó thực sự dễ dàng thực hiện được. Nếu bạn tuân theo các phép đo và thời gian này, đó là tất cả những gì bạn phải lo lắng. Trong môi trường được kiểm soát của Instant Pot, món ăn sẽ chín hoàn hảo mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.

Súp Tortellini ăn liền

Thành phần công thức

Thôpolenta – bạn chắc chắn muốn xay thô thay vì nghiền mịn hoặc nấu nhanh polenta để có được tỷ lệ và kết cấu phù hợp.

Muối – 2 thìa canh muối có vẻ nhiều nhưng tin tôi đi, nó không quá mặn đâu. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ làm nổi bật hương vị của bột ngô. Nếu muốn, bạn có thể giảm lượng muối tùy theo khẩu vị và hạn chế trong chế độ ăn uống của mình.

Nước – Tôi sử dụng nước để giữ nó ở mức trung tính và dễ thích nghi nhất có thể. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng nước luộc gà hoặc nước luộc rau thay cho nước.

Dầu ô liu – kết thúc bằng một chút dầu ô liu sẽ tạo nên nó có vị rất kem và suy đồi! Sử dụng dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao. Bạn cũng có thể thay thế bơ.

Cách làm Polenta ăn liền

Thu thập nguyên liệu:

Đổ nước vào Instant Pot. Khuấy polenta và muối rồi đậy nắp lại. Nấu polenta ở áp suất cao trong 8 phút.

Khi thời gian nấu hoàn tất, hãy đợi áp suất xả tự nhiên.

Sambar ăn liền Sau khi hoàn tất, hãy mở nắp và khuấy trong dầu ô liu hoặc bơ. Bạn thậm chí có thể sử dụng Ghee tự làm.

Sau đó dọn ra và thưởng thức 🙂

Ghi chú công thức

• Để đảm bảo tránh bị vón cục, khi thêm polenta, bạn có để khuấy nó trong khi bạn thêm nó. Bạn không thể chỉ đổ một đống polenta vào nước nếu không nó sẽ vón cục lại.
• Tôi thích thêm một ít dầu ô liu hoặcbơ để làm cho polenta có hương vị đậm đà hơn và kết cấu mịn hơn, nhưng đó là tùy chọn! Hoặc nếu bạn muốn thêm nhiều hơn mức công thức yêu cầu cũng không sao 

Cách phục vụ Polenta

Bạn có thể phục vụ polenta như một món ăn phụ, với thịt, cá, hoặc gia cầm. Món polenta được nấu chín hoàn hảo là một món ăn kèm tuyệt vời rất hợp với thịt lợn kéo, thịt bò bít tết hoặc ức gà.

Nếu bạn Công thức bún bò Huế ăn liền muốn biến món polenta thành một bữa ăn nhẹ hoàn chỉnh, chỉ cần phủ lên trên những món ăn kèm yêu thích của bạn. Dưới đây là một số lựa chọn:

Phô mai tươi
Kem chua
Phô mai Cheddar
Thịt xông khói
Rau nướng

Để có thêm ý tưởng, hãy xem Ăn gì với Polenta và thưởng thức 15 lựa chọn thơm ngon.

Công thức nấu ăn chay và tốt cho sức khỏe dùng nồi ăn liền

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn thuần chay bằng Nồi ăn liền thì chúng tôi có rất nhiều công thức đó! Hãy thử những món tiếp theo, tất cả đều mang lại vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời:

Yến mạch cắt thép ăn liền

Bánh đậu phụ ăn liền

Cà ri đậu xanh ăn liền

Công thức Câu hỏi thường gặp

Các loại polenta khác nhau là gì?

Polenta là bột ngô xay, nhưng có hai loại polenta, nghiền thô và nghiền mịn. Nếu bạn có polenta xay thô, bạn có thể chế biến nó trong máy xay thực phẩm cho đến khi bạn có polenta mịn hơn. Bạn có thể rây trước khi sử dụng để có đĩa polenta mịn.

Làm cách nào để tránh polenta quá đặc?

Chỉ cần làm theo hướng dẫn tôi đưa ra cho công thức nấu polenta bằng nồi Instant Pot này. Lúc đầu, polenta có thể trông chảy nước, nhưng khi nguội, polenta sẽ đặc lại, do đó không cần nấu thêm.

Công thức nấu polenta Súp lúa hoang tuyệt vời của nồi Instant Pot