Mamăliga instantanee la oală

Această mămăligă la oală instant este vegetariană, vegană și sănătoasă. Dacă nu ați mâncat încă mămăligă, trebuie să încercați această rețetă!

Toată lumea se bucură de pizza și pastele italiene, dar cred că mămăliga merită la fel de multă dragoste ca acești doi. Acest fel de mâncare nordică italiană este făcut cu făină de porumb măcinată grosier și este o opțiune excelentă pentru garnitură.

Gustul mămăligăi este similar cu cel al mămăluței Instant Pot și este blând și ușor de personalizat - îl puteți completa. cu brânză de vaci, smântână sau legume la grătar.

Această rețetă de mămăligă la oală instant este un fel de terci. Deși nu este servit în mod Ghimbir Gimlets tradițional ca terci de fulgi de ovăz pentru micul dejun, îmi place să savurez ocazional niște mămăligă caldă dimineața devreme.

De ce funcționează această rețetă

Mamăliga este atât de simplă și simplă. fel de mâncare simplu, dar este surprinzător de greu de realizat folosind metode tradiționale. Necesită amestecare aproape constantă, la fel ca risotto. De obicei, trebuie să-l monitorizați și să adăugați lichid atunci când este necesar pentru a obține consistența adecvată.

Cu toate acestea, aceasta este schimbată datorită Instant Pot. Această rețetă de mămăliguță în oală instant face mămăligă mult mai ușor de făcut, practic este sigură. Dacă urmați aceste măsurători și sincronizare, de asta trebuie să vă faceți griji. În mediul controlat al Instant Pot, va ieși perfect fără toată agitația.

Ingrediente pentru rețetă

Grosiermămăligă – cu siguranță doriți să obțineți o măcinare grosieră, mai degrabă decât mămăligă măcinată fin sau gătită rapid pentru a obține proporția și textura corecte.

Sare – 2 linguri de sare poate parea mult, dar crede-ma, nu este prea sarat. Este suficient pentru a scoate în evidență aroma făinii de porumb. Dacă doriți, puteți reduce cantitatea de sare în funcție de gustul dvs. și de restricțiile alimentare.

Apa – Folosesc apă pentru a o menține cât mai neutră și adaptabilă. Dar puteți folosi și bulion de pui sau bulion de legume în loc de apă.

Ulei de măsline – finisarea cu puțin ulei de măsline face ca are un gust atât de cremos și decadent! Utilizați ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate. De asemenea, puteți înlocui untul.

Cum să faceți mămăligă instantanee în oală

Adunați ingredientele:

Brioșe cu banane și afine fără gluten

Toarnă apă în oală instant. Se amestecă mămăliga și sarea și se închide capacul. Gătiți mămăligă la presiune mare timp de 8 minute.

Când timpul de gătire este complet, așteptați o eliberare naturală a presiunii.

Odată gata, deschideți capacul și se amestecă cu ulei de măsline sau unt. Puteți folosi chiar și Ghee de casă.

Apoi serviți și savurați 🙂

Note rețete

• Pentru a vă asigura că nu se formează cocoloașe, atunci când adăugați mămăliga, aveți să-l amesteci în timp ce îl adaugi. Nu puteți turna pur și simplu o movilă de mămăligă în apă, altfel se va aglomera.
• Îmi place să adaug puțin ulei de măsline sauunt pentru a face mamaliga mai bogata ca gust si mai fina ca textura, dar este optional! Sau dacă îți place să adaugi mai mult decât cere rețeta, e bine 

Cum se servește mămăligă

Puteți servi mămăligă ca garnitură, cu carne, pește, sau păsări de curte. O mămăligă gătită perfect este o garnitură excelentă, care se potrivește foarte bine cu carne de porc, friptură de vită sau piept de pui.

Dacă vrei să transformi mămăliga într-o masă ușoară completă, completează-o cu topping-urile tale preferate. Iată câteva opțiuni:

Brânză de vaci
Smântână
Brânză cheddar
Slănină
Legume la grătar

Ce să servești cu unt de mere? 15 CELE MAI BUNE Garnituri Pentru și mai multe idei, consultați Ce să serviți cu mămăligă și bucurați-vă de 15 opțiuni delicioase.

Rețete vegane și sănătoase la oală instant

Dacă cauți rețete vegane Instant Pot, avem o mulțime de ele! Încercați acestea în continuare, toate oferind tone de beneficii grozave pentru sănătate:

Ovăz tăiat cu oțel în oală instant

Budincă instantă cu tofu la oală

Curry cu năut instant în oală

Rețetă Întrebări frecvente

Care sunt diferitele tipuri de mămăligă?

Mamăliga este făină de porumb măcinată, dar există două tipuri de mămăligă, măcinată grosier și fin. Daca ai o mamaliga macinata grosier o poti procesa intr-un robot de bucatarie pana obtii o mamaliga mai fina. Îl puteți cerne înainte de utilizare pentru a obține o farfurie netedă de mămăligă.

Cum pot evita mămăliga prea groasă?

Doar urmați instrucțiunile pe care le-am dat pentru această rețetă de mămăligă Instant Pot. La început, mămăliga poate părea curgătoare, dar pe măsură ce se răcește, mămăliga se va îngroșa, așa că nu este nevoie de gătit suplimentar.

Instant Pot's Polenta Powerhouse