Зайрмагны бялуу
Агуулгын хүснэгт
Зуны урт амралтын өдрүүд эхэлж байна – гар хийцийн зайрмагны бялуугаар тэмдэглэхээс илүү сайхан арга гэж юу байхав?!
Би энэ зайрмагны бялууны жорыг хийж эхлэх хүртэл , миний идэж байсан зайрмагны зүсмэл бүр адилхан байсан. Та төрлийг мэддэг гэдэгт би итгэлтэй байна. Шоколад, ванилийн зайрмагны давхаргууд, жигнэмэгийн үйрмэг, халуун фудж зэрэг нь гадна талыг чимэглэсэн ташуурдуулж цөцгийтэй царцдастай. Энэ хослол нь амттай гэдгийг би хүлээн зөвшөөрөх болно, гэхдээ би энэ зайрмагны бялууны жор дээр ажиллаж эхлэхэд би өөр зүйл хийхийг хүссэн. Зуны мөн чанарыг шингээсэн, илүү өнгөлөг, хачирхалтай зайрмагны бялуу хийх санаа надад их таалагдсан.
Миний хувьд энэ зайрмагны бялууг яг ингэж хийсэн. Би түүний эрч хүчтэй судал, олон төрлийн амтанд дуртай: зарим нь бялуу, зарим нь чихэрлэг, зарим нь давслаг, самартай эсвэл шоколадтай. Энэ нь дэлгүүрт худалдаж авсан зайрмагнаас хийгдсэн тул эвлэхэд хялбар бөгөөд сэрүүн, өтгөн, сэтгэл сэргээдэг. Зуны халуун өдөр надад илүү сайхан амттан олдохгүй байна.
Зайрмагны бялуу хэрхэн хийх вэ
Энэ зайрмагны бялуу нь дөрвөн давхаргатай: бөөрөлзгөнө давхарга, давсалсан карамель давхарга, пистачио Halloween Муми Ноход давхарга, шоколадтай бялууны суурь. Та доорх хэмжилт бүхий бүрэн жорыг олох боломжтой, гэхдээ одоо хэрхэн хийх талаар товч тоймыг эндээс үзнэ үү:
Эхлээд шоколадтай бялууг жигнэх хэрэгтэй. Энэ веган шоколадтай бялууг хагас жороор жигнэх9х5 инчийн талхны таваг. Бялууг хөргөхөд ирмэгийг нь хутгаар эргүүлж, бялууг суллахын тулд хайруулын тавган дээр эргүүлнэ. Савыг угааж, хатааж, илгэн цаасаар бүрхэнэ. Бялууг хайруулын тавган дээр Гүзээлзгэнэтэй кокосын мини маффины жор буцааж тавь. 3 цагийн турш хөлдөө.
Дараа нь зайрмагны эхний давхаргыг нэмнэ. Тасалгааны температурт пистачио желато түрхэх хүртэл зөөлрүүлж, бүтцийг нь хэдэн минут тутамд шалгана. Энэ нь зөөлөн, өтгөн байх ёстой. Пинтийг холигч саванд хийнэ, жигд тууштай болтол хутгана. Хөлдөөсөн бялуу дээр асгаж, хусуур ашиглан жигд давхаргад тараана. 4 цагийн турш хөлдөөнө.
Пистачио давхаргыг хөлдөөх үед карамель давхаргыг нэмнэ. Яг л пистачио желатотой адил давсалсан карамель зайрмагийг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Үүнийг аяга руу шилжүүлж, жигд өтгөн тууштай болтол хутгана. Дараа нь зөөлрүүлсэн зайрмагаа пистачио давхарга дээр хийнэ. Перугийн тахианы маханд юу үйлчлэх вэ: 17 хамгийн сайн хачир Дахин 4 цаг хөлдөө.
Эцэст нь бөөрөлзгөнө давхаргыг нэмнэ. Дээрх хэсгийг хусуураар тэгшлээд...
... дараа нь шинэхэн бөөрөлзгөнөөөр чимэглээрэй.
Бүтэн хөлдөөх. шөнийн турш бялуу. Маргааш нь хэрчиж, үйлчлэхэд бэлэн болно!
Зайрмагтай бялуу хийх зөвлөмж
- жигнэсний дараа хайруулын тавган дээрээс шоколадтай бялуу давхарга. Хэдийгээр та шоколадтай бялууг жигнэж, зайрмагны бялууг угсардагижил хайруулын тавган дээр та шоколадны бялууг жигнэсний дараа хайруулын тавган дээрээс авах хэрэгтэй. Яагаад? Гурван давхар зайрмаг дээр наалдахаас өмнө шоколадтай бялууг дангаар нь гаргаж авах нь илүү хялбар байдаг. Үүнийг хайруулын тавган дээрээс авснаар хайруулын тавган дээр угааж, хатааж, илгэн цаасаар сайтар доторлох боломжтой бөгөөд энэ нь дараа нь бялууг бүхэлд нь (нэг хэсэг болгон!) хайруулын тавган дээрээс гаргахад тусална.
- Тэгш судалтай болгохын тулд шоколадтай бялууны дээд хэсгийг хайчилж ав. Энэ алхам нь бүрэн сонголттой боловч маш хөөрхөн зайрмагны бялуу хийх боломжтой. Шоколадтай бялуу нь жигнэсний дараа бага зэрэг бөмбөгөр оройтой байдаг. Хэрэв та зайрмагны бялуугаа зүсэхдээ жигд судалтай байхыг хүсвэл шоколадтай бялууг хөлдөөхөөсөө өмнө шүдлэн хутга ашиглан дээд хэсгийг тэгшлээрэй.
- Дараагийн бялууг нэмэхээсээ өмнө давхарга бүрийг тус тусад нь хөлдөө. . Энэ жорыг хийх хамгийн хэцүү хэсэг бол давхарга бүрийг хөлдөхийг хүлээх явдал юм. Энэ хугацааг богиносгох нь сонирхолтой байж магадгүй, гэхдээ надад итгээрэй - та хүсэхгүй байна! Энэ нь бялуунд үнэхээр сайхан, цэвэр давхаргыг авах боломжийг танд олгоно. Эцсийн давхаргыг нэмсний дараа бялууг бүхэлд нь хөлдөөгчид хийж, хэрчиж, үйлчлэхээсээ өмнө нэг шөнө хөлдөөнө.
- Өөрийнхөө гараар хийнэ. Би энэ жорны амтыг хослуулсанд дуртай, гэхдээ хэрэв та хүсвэл үүнийг өөрчилж болно! Дуртай зайрмагныхаа амтыг сольж эсвэл өөр амтлагчаар туршиж үзээрэйшоколадны чипс эсвэл хэрчсэн наргил самар гэх мэт бөөрөлзгөнө.
Зуны илүү дуртай амттанууд
Хэрэв та энэ жоронд дуртай бол дараагийн зуны амттануудаас нэгийг туршиж үзээрэй. :
- Бөөрөлзгөнөтэй веган бяслагны бялуу
- Гүзээлзгэнэтэй бялуу
- Гэрийн интоорын бялуу
- Торын шаржигнуур
- Шарсан тоор
- Хялбар тоорын гуталчин
- Гэрээр хийсэн жигнэмэг
- Эсвэл зуны 30 хялбар амттангийн аль нэг нь!
